什麼是雜醇油

雜醇油被稱為發酵的副產品。 他們被發現在粗醇中的雜質，有一個非常不愉快的特徵氣味。 它們代表的油性液體，其可具有從淺黃色到紅褐色顏色。 這種物質的主要成分是醇C3-C9，和醛furfunol和脂肪酸。 醛和飽和醇出現在代謝的氨基酸的酵母的方法。 燃料油存在，如啤酒，以及在月光下，在相當大批量。

當這些雜質問題的酒精含量高的飲料自製是相當尖銳。 月光蒸餾採用專用設備進行。 準備預釀造的啤酒。 此外，它被加熱到高溫。 其結果是，開始脫穎而出酒精煙霧。 冷卻後，將最後的冷凝和向下流入前面製備的容器。

當蒸餾是非常重要的觀察加熱模式。 包含在Braga輕質雜質，開始以約68度的溫度下沸騰。 此外，在溫度 ^78℃，一個密集的蒸發 的乙醇。 在從最初的產物隨後加熱^至85℃，實際上成為不期望的突出雜醇油。

因此，認為所發生的更快的加熱在月光，其工作的有效性。 在溫度蒸餾到^78℃，獲得所謂的pervach，其中包含許多有害光的雜質。 採取類似的產品的內部，以及將其用於外部使用，例如，在古龍水或洗劑，或在任何情況下是不可能的。 當到達^78℃的初始產品溫度是必要的，以減少熱量的強度。 否則，可能會發生噴射混搭。 在隨後的加熱發生適當的主過程本身迫使釀造。

在這個階段，你需要非常小心。 首先，必須小心，以轡溫度超過^83℃沒漲，否則，如上面已經提到的，它會從雜醇油進行分配。 其次，在這個階段中，乙醇的蒸發，由此其內容在Braga逐漸減小。

最終，在最初的產品將是只能在較高的溫度下被除去的最小量。 然而，BREW的質量急劇下降，因為它會增加等有害物質的含量為雜醇油。 因此，達到了^85℃的溫度之後的蒸餾必須停止。 醚醇蒸氣的數量可以以簡單的方式進行檢查。 要做到這一點，得到的月光濕潤的，並放火焚燒。 如果用一個藍色的火焰燃燒的色調，酒精仍然是可提供足夠數量。 如果紙張不亮，就意味著量小。 在這種情況下，該過程可以繼續僅用於與布拉加和再蒸餾隨後混合。

隨後，將所得釀造以除去夾在它可以被進一步純化的油狀物。 為此，可以使用各種方法。 最簡單的被認為是 清潔釀造 高錳酸鉀。 為了這個目的，以前在水稀釋。 每升BREW必須約1-2克。 將所得溶液傾入釀造和靜置10-12小時。 澄清和沉澱後，將液體通過織物過濾。