食品和飲料, 食譜
“Narine”(酵),在家庭使用乳酸菌的說明
“Narine” -首發乳酸菌的基礎上(使用該產品的說明會在稍後給出一點點),在其幫助下,你可以帶回家酸牛奶,酸奶等 發酵飲料。
屬性成分及其作用
在“Narine”酵的製備需要太多的時間。 儘管如此,許多家庭主婦常使用該產品來創建可口,最重要的,有用的乳飲料。 使用乳酸菌普通牛奶基礎上作出的酸奶後,增加了大腸桿菌(正常)的活性,抑制腐敗微過程和有條件致病菌群在腸道內,中和毒素和各種藥物副作用,並且也刺激了消化器官的蠕動,在血液含量的增加血紅蛋白,從而提高人體的免疫力。
“Narine”(酵)使用活的乳酸桿菌的說明
如上所述,提供起動器廣泛用於製造自製酸奶等發酵飲料。 但是,應該指出的是,以使在最短的時間內這樣的產品將無法正常工作。 畢竟,要成為有用的細菌繁殖活躍,他們必須給所有的有利條件。 這就是為什麼酸奶分為兩個階段製成。
步驟1.№製備酵的工作的方法
一瓶“Narine”應該先買創建有用的發酵乳飲料。 酵在multivarka做了很多更快,所以我們將使用這個廚房小工具製作酸奶。 他的碗,以及所有使用的其他儀器必須消毒。 所需的電容倒一品脫脫脂牛奶和其加熱到43-45度的溫度。 此外,在必要倒入瓶子乳酸菌一湯匙的量熱飲料,充分振盪並放回multivarku到剩餘的牛奶。 良好的混合產品,它們必須被關閉,並留下了12小時。 進一步的工作中需要放置在冰箱的發酵玻璃容器佈置,靜置120分鐘。 這段時間後,將粘稠的產品可以安全地用於創建自製酸奶。
步驟2.№製備發酵乳產品的方法
受到大家,你應該有一個工作“Narine”-zakvaska上述規則。 使用說明這種原料是非常簡單的。 為了準備酸奶multivarku應該倒升的低脂肪牛奶,其加熱到43-45度,然後把事先準備酵1-3湯匙,攪拌均勻,靜置封閉蓋下6-8小時。 此外,飲料必須倒入玻璃容器中並置於冰箱中3小時。 在此之後,菲爾將全面投入使用。
應當指出的是,“Narine”(酵母),用於使用在上文中所描述的指令,必須存儲在冷卻室不超過10天,而酸奶出它不能儲存超過兩天。
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