Kutia是...如何做kutya

Kutia - 這是什麼？ 這個問題的答案在文章中找到。 我們還會告訴你這個菜是如何準備的，以及在什麼場合送給桌子。

一般信息

庫蒂亞是紀念碑，也是斯拉夫人的儀式聖誕菜，在我國東部和南部地區特別普遍。 那麼這晚餐是什麼？ 庫蒂亞是由全麥小麥製成的粥。 雖然它通常是由大麥，以及其他穀物，包括大米。

服務前，必須用蜂蜜，蜂蜜或糖水澆上菜，還要加入罌粟，大葡萄乾，堅果，牛奶甚至果醬。

Kutya是一種儀式的基督徒菜。 在東正教會，習慣上在第一周的星期五使用它。 在這一天，烈士 西奧多·特龍被 記住了 。

傳統

所提供的菜餚的名稱是希臘起源的。 這個詞被用作煮熟的小麥的指定，被死亡的祖先提到。 加上基督教傳統和拜占庭式的宗教，很快就在我們國家紮根了。

波蘭人和東斯拉夫人在聖誕桌上有葡萄乾的kutya。 另外，它常常是在主顯節上完成的。 因此，假期本身前夕開始被稱為如下：Kutia，Rich Kutya，可憐Kutya，飢餓，水等。 順便說一句，俄羅斯人在聖誕節前夕也稱聖誕節前夕。

紀念

如上所述，聖誕樹是在 這個 美好的一天 前夕 準備的。 然而，在東部斯拉夫人，這道菜通常不僅在節日桌上，而且還在葬禮或葬禮上。 首先，客人應該嘗試kutya，然後用蜂蜜和煎雞蛋煎餅，果凍。

傳統上，德米特里耶夫的祖父之後的夜晚，白俄羅斯人從窗戶上拿出一條毛巾，將死者的煎餅和木瓜放在窗台上。

聖誕節前夕：烹飪美味健康的菜餚的食譜

如果你想在新的一年裡吸引成功和成功，也要保護親人免受麻煩和不幸，那麼你應該永遠在聖誕桌上放一個kutya。 它很容易完成，不需要任何特殊的成分。

所以，為了使聖誕節變得美味而令人滿意，我們需要以下成分：

• 小麥（用於萌發或研磨） - 全玻璃;
• 飲用冷水 - 兩三杯眼鏡;
• 鹽 - 平均壓
• 糖 - 幾茶匙
• 無味的植物油 - 一湯匙;
• 罌粟種子 - 120克;
• 葡萄乾大約100克;
• 核桃油炸 - 約100克;
• 任何蜂蜜新鮮 - 四大勺子;
• 乾果為烏茲瓦拉 - 約200克（梨，杏乾，梅子，蘋果，櫻桃或其他）;
• 水為烏茲瓦拉 - 兩杯。

加工小麥

Kutia聖誕節將作為一個優秀的精益菜餚，所有邀請的客人都可以享受。 但是為此，應該做好準備。

首先，有必要對小麥進行整理，從中清除所有垃圾和可能的卵石。 此後，產品必須用篩子徹底清洗，倒入普通水中，放置數個小時甚至整夜。 如果你決定使用磨碎的小麥來準備kutya，那麼它不應該被浸泡，畢竟它準備得很快。

準備剩餘的成分

為了使聖誕蛋糕非常美味，您一定要添加罌粟和乾果。 對於這種穀物，倒入沸水中，留下溶脹60分鐘。 然後將它們扔回多層紗布中，等待所有的液體都排出。 之後，腫脹的罌粟應與咖啡研磨機，佛塔或攪拌機中的糖一起摩擦。 在這種情況下，你應該有一個白奶。

對於葡萄乾，必須洗滌，保存在沸水中20分鐘，然後徹底沖洗。

我們準備結

聖誕節的Kutia，其食譜包括最少的成分，不僅必須裝滿新鮮的蜂蜜，還可以充滿乾果。 為了製備乾魚，乾果必須徹底沖洗，並用乾淨的水倒。 之後，必須將成分煮沸並在低溫下煮熟約10分鐘。

結後準備好，應通過篩子過濾，並與蜂蜜混合在一起。 在這種情況下，建議不要丟棄乾果。 它們可以另外佈置在粥中或單獨消費。

小麥熱處理

在做kutya之前，你應該煮沸小麥。 必須再次用水倒入，然後加入少許鹽和植物油，沒有味道。 在這種組合物中，成分必須在厚壁鍋中煮熟成軟的狀態（鐵罐最適合）。

如果您購買普通小麥發芽，那麼需要煮2小時。 要做到這一點，你需要大約三杯水。 如果您決定使用地面產品，它將在二十分鐘內就緒。 應該用兩杯水煮熟。

形成菜

如何做節日桌上的kutya？ 為了做到這一點，煮沸的小麥必須倒在篩子上，讓其冷卻一點。 然後將其放在深碗裡，加入搗碎的罌粟粉。 還要在碗裡，你需要放下切碎的輕油炸的核桃，蒸的葡萄乾和烏茲瓦拉的干果。 順便說一下，最後一個產品應該隨意添加（你可以做到這一點，但你可以有任何部分）。

所有的成分都放在一個普通的容器中後，需要用蜂蜜倒下，混勻。 在這個準備聖誕節kutya的過程被認為是完整的。

我應該如何享受節日餐桌？

所有的產品都混合併充滿結，將基督教的菜放在深板上，用糖果和堅果裝飾。

如果您使用未煮過的小麥煮熟kutya，這是煮了很長時間，建議在送給桌前填滿蜂蜜。 否則，笨蛋會變得難吃無味。

我們來總結一下結果

現在你知道kutya是什麼，在什麼情況下送給桌子，以及它應該在家裡做飯。 我也想注意，根據上述食譜製成的菜是非常美味和營養的。 大人和孩子們很享受。 如果你不喜歡小麥的味道，那麼可以從米飯或大麥製備kutya。