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黃傘金 - 皇家蘑菇
皇家蘑菇 - 通用名菇金,蘑菇家族Strofarivaevye。 後者包括,和其他代表 自然的王國。 它蜂蜜木耳夏天,虛假和一些真菌。 金色的鱗傘生長在落葉植物,喜歡柳樹和榿木的樹幹,很少在樺木樹樁。 但是,有時也可以在生活和沼澤地區針葉品種的枯木找到。 科學是約150種不同的蘑菇,大約只有三十幾擴展到俄羅斯中部的森林地區。 在日本,一些品種栽培菇,對銷售特別種植增長。
描述
皇家香菇(菇金)作為傳統的,Semeyko定居,小團體。 在外觀上,這種真菌是從其他同顯著不同。 帽達到其真正的王者大小,成長為直徑為20厘米。 皇家蘑菇,那就是在文章中提出的照片,看起來非常可愛和不尋常的。
在色標這些金塗覆的帽稍深(真菌因此得名)和類似於帶刺的球,其被保持在薄(相對於它們的尺寸)幹的1-2厘米直徑,拉出有時高達長度為15厘米。 作為“老化”帽鱗傘蒼白,弄髒討厭的色調,和基極,與此相反,從淺黃色變成棕色。 皇家蘑菇 - 蘑菇,其中的照片經常被用來說明,因為他們不尋常的外觀。
出菇期
第一金帽子的年輕菇出現在七月中旬落葉林和喜悅蘑菇至10月中旬。 順便說一句,由於皇室蘑菇提前出現經常混淆的錯誤,在一年左右的同時,森林生長。 山頂果鱗發生在年初和中秋節,和繼續,直到第一次霜凍。
使用烹飪
皇家蘑菇簡稱有條件假。 在必要的製備預煮20分鐘。 這些蘑菇在主菜和沙拉使用。 口感好菇出色油炸土豆和洋蔥混合。 他們只是在準備空白的過冬一樣好。 味道,它在收集皇室蘑菇的針葉林,是從落葉蘑菇的味道不同-他們是有點苦味。 因為他們是最好的醃製和酸洗僅使用。 此外,金黃傘完美zasushivaniya和凍結。
食品成分
皇家蘑菇硫胺素和核黃素,維生素PP,C和E.此外的來源,在蘑菇含有對人體微量元素,如磷,鎂,鈣和鉀,鈉和鐵等有用的。 該組合物包括金鱗傘BEKS2.2克,1.2克脂肪0.5克碳水化合物。 熱量真菌 - 每100千卡22克產物。
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