美味的蘑菇：夏天蜂蜜木耳

其中最常見的食用菌，夏天蜂蜜木耳生長於麻黃，在樹樁，樹根，浮木和草。 這個亞種的蘑菇是常見的，在俄羅斯，歐洲和亞洲，以及在北美。 他們發現，哪裡有他們的發展條件。 砍伐針葉林和 落葉喬木 迅速成為感染孢子，蜂蜜木耳和夏季開始在六月中旬大量開花結果。

由於它的快速增長和口感極佳的蘑菇很受歡迎間園丁嘗試在您的網站成長蘑菇。 有了正確的方法，就可以得到雙重好處：成長美味香菇，擺脫果樹強大的樹樁，這是摧毀了4 - 5年，如果有解決菌絲。

鑑於夏天蘑菇（照片登在報紙上）在巨大的菌落成長，然後收集一個像樣的農作物甚至可能一個樹樁。 這種蘑菇被認為是可食用的，具有優良的香氣和味道鮮美。 適用於醃泡汁，以及第一和第二場。

不像秋冬，位置的夏天估計有細 長腿， 其直徑在5-10厘米，黃色或棕色帽高度只有0.5厘米在中間的一個亮點，在菌帽總是四捨五入的成長初期，有輕微的結節。 作為拉直生長變得平坦，在雨天可以是粘性的。 在成人蘑菇帽直徑為7-8厘米特徵 - 的上腿部低於該鱗片狀的表面，蓬鬆存在環。 腿的顏色是比蓋深得多，在暗棕色的增長方面。 我們已經超越蜂蜜木耳經常被捲曲，變得僵硬和內部中空。 非常細膩，脆弱，米色蘑菇的紙漿具有特殊氣味和味道可口。 腿在粗糙，纖維性的，久煮變得堅韌。 因此，當處理通常只留下帽。

夏季蜂蜜木耳是一種有毒的化合物- 盔孢流蘇， 誰也住在樹樁，包含功能強大的毒素相當的效力蒼白毒菌。 這是特別難以分辨蜂蜜在乾燥的天氣木耳夏天的時候，它的顏色變化，在中心的一個亮點消失。 為了防止值得收藏的松樹樹樁和樹木蘑菇錯誤。

據狂熱的蘑菇採摘蘑菇收集夏季這從6月份開始，這是雨天時非常困難。 近似蜜木耳埋伏蚊子的樹叢裡。 當收集要注意蓋菇的下層的顏色。 它往往成為淺灰色由於孢子粉，其中傳播所述上蘑菇。 這些蘑菇可食用，太，雖然和有些微開始腐爛。

這種真菌是很經常受到蠕蟲。 相信野蘑菇蠕蟲仍然有神話。 表面檢查常可發現寄生蟲，但烹飪時小白鳥浮出水面。 出於這個原因，建議煮沸後，立即換水。 其次肉湯變淺。 當建議乾燥認真梳理蘑菇，只留下健康的幼菇。