香料的秘密：肉荳蔻應用

迄今為止，使用肉荳蔻是非常靈活的。 首先，烹飪。 令人愉快的香味和辛辣香料香精給它驕傲的地方是在酸洗和所使用的香料中 的魚吸煙。 女主人知道沒有肉荳蔻醃鯡魚永遠是相同的辛辣和多汁。 熏魚 也沒有這種香料是不飽和的和深的味道。

但滷汁 - 這不是所有的機會來試驗肉荳蔻。 調味料往往是在葷菜，任何人都準備使用。 羊肉，牛肉，豬肉或牛肉肯定是多汁，如果他們本賽季的肉荳蔻美味。 尤其這種香料混合高雅的鳥類，包括國內和野味。 看看香料的混合物的包裝用的名稱“肉”，“魚”，“要母雞”：它們包括你一定能找到肉荳蔻。

用於烹飪這種香料延伸到蔬菜，豆類，糕點美食。 原則上，它是很難找到這樣的菜，這可能會毀了他們的辛辣味和肉荳蔻的香氣。 在俄羅斯，它被接受將其添加到任何粥：蕎麥，大麥，黑麥，大麥等..

然而，應用不限於肉荳蔻烹飪和美食。 他是在民間中醫很受歡迎。 應當指出的是，當之無愧。 其富含對人體的組合物有用的物質提供他在許多製劑一個存在的各種疾病的治療。

香料 肉荳蔻 是從樹麝香的水果製成。 他們是有點類似桃子或杏。 在我們得到我們香料的形式，這款產品走一段很長的工業處理，不減少其有益的特性。 由於精油（10％），蛋白質，澱粉，脂肪油（40％），其富含三肉荳蔻酸甘油酯和屬於所提及的香料有機酸的存在下使用在醫藥肉荳蔻。 此外，肉荳蔻包含鎂和鈣，鐵和磷以及維生素令人印象深刻的陣列，特別是B組（1，2，3）和A.

在良性腫瘤（乳腺炎），治療普遍使用肉荳蔻促進血液循環，供給和加強頭髮。 它是用於脊柱側凸，關節炎和軟骨病。 肉荳蔻-強制性組件按摩油的，因為對皮膚變暖和強化作用。 它刺激食慾，被認為是一種壯陽藥。

肉荳蔻具有麻醉效果和一些，這就是為什麼它的使用不要過分它是非常重要的。 如果您在同一時間吃，三個或四個切碎的水果麝香樹（相當於一百克乾粉香料），就可以得到幻覺，心臟疼痛的整個範圍，並在某些情況下甚至皮疹和腫脹。 類似的效果提供了肉荳蔻醚，elemitsen名稱其是麻醉物質下是已知的。 但要適量，特別是在食品調味料的形式，這種香料，才有效益。 所以，不要害怕與菜餚的味道，這可加重肉荳蔻實驗。