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雞餡蒸肉餅:配方。 飲食肉餅
雞肉餡的蒸汽肉餅 - 理想的,誰在乎身材和堅持適當的營養體系。 本文介紹的菜餚一些食品配方 - 用不同的配料。 是你的選擇。
肉餅的一對夫婦沒有雙鍋爐
所以,你已經 碎雞肉。 從中你可以為整個家庭的一些漢堡。 但是,如果你沒有一個雙鍋爐? 不要擔心時間提前。 畢竟,即使蘇聯廚師想出 如何做飯漢堡 的一對夫婦沒有雙鍋爐。 你需要什麼? 現在,我們可以證明一切。
必要因素:
- 100克片的白麵包;
- 平均乳脂含量 - 100毫升;
- 0.5公斤雞肉(必需魚片)的;
- 一個雞蛋;
- 鹽和麵包屑的麵包屑 - 品嚐。
製備的過程
- 首先,在牛奶中浸泡麵包。
- 雞肉切成塊中。
- 設置表上的磨床。 通過她的雞塊浸泡麵包過去了。
- 得到的碎雞蛋分裂。 以鹽調味。 用叉子混合。
- 前往形成肉餅。 最好是用濕手去做。 每個炸肉排在餅乾的板軋製。
- 1/3鍋體積充滿水。 設置的漏勺底部輕輕地塗油。 把印章。 捂蓋。 烹調時間(在介質的熱量) - 20分鐘。
- 雞碎肉獲得鮮嫩多汁的蒸汽肉餅。 他們分佈在平板上。 我們建議用蔬菜餵它們。
預防措施
自製高壓鍋 - 一些有趣的和必要的。 但是,它可能是有害的,如果防篡改。 為了避免這種情況,你需要堅持以下原則:
- 在皮膚用蒸汽燙傷最輕微的接觸發生。 所以,你不應該將手指插入下罩。 使用特殊的葉片和粘性。
- 手是不是漏勺? 更換它可以紗布。 它必須是很難配合。 它最終必然刪除裡面的“輪船”。 否則,它可以被火點燃。
- 在紗布中的應用作為一個臨時雙層蒸鍋,請注意 - 它很快變得潮濕,非常熱。 這又臉部皮膚燒傷。
- 塑料漏勺斷然不適合雙鍋爐的作用。 唯一的例外是在打標應用“高溫”的文章。 但他們很少出售。
雞碎肉multivarka蒸汽肉餅
食品組:
- 一個雞蛋;
- 喜歡的調料;
- 小塊莖 - 2個。
- 0.6公斤切碎雞;
- 平均胡蘿蔔;
- 一個洋蔥。
詳細說明
步驟編號1填料可以在商店購買,除霜烹調前。 但最好是自己來做。 雞肉切成5-6塊,其被發送到絞肉機。
步數2.與肉末雞蛋裂了一碗。 直到我們刪除了一邊。
步驟3.№洋蔥,胡蘿蔔,馬鈴薯塊莖在流水洗滌。 下一步是什麼? 隨著剝洋蔥和馬鈴薯 - 剝離。 所有這些蔬菜切絲上擦菜板。
步驟4號。回到肉。 在同一個碗把磨碎的蔬菜。 以鹽調味。 用自己喜歡的調料灑。 用手揉餡。
步數5.打開multivarku。 我們需要有孔的特殊容器(用於蒸)。 他輕輕塗上油。
步驟6號從百果餡餅做。 我們把它們放在一個容器中,讓他們之間的空間。 Multichashu 1/3體積填充的水。 將容器內容。 “一對夫婦的”運行模式。 多少錢應該從雞碎準備蒸肉餅? 配方表明,20分鐘就夠了。 他們可以與任何裝飾(濃湯,煮麵條,大米等)餵養。
食譜 飲食肉片 白菜和雞茸
(每份)產品列表:
- 切碎的蒔蘿 - ½ST。 湖;
- 50克新鮮捲心菜和棒;
- 燈泡的一半;
- 乳 - 足夠100克;
- 250克片雞肉(圓角)的。
準備
- 我們從哪裡開始? 洋蔥,肉和白菜切成2-3枚。 所有這些船在攪拌機的研磨。
- 我們需要牛奶麵包預先浸泡。 然後取下蓋子。 在一個碗裡,其中蔬菜切碎浸泡麵包船。 以鹽調味。 與撒上蒔蘿。
- 形成一個小的飲食肉餅。 我們作好準備為一對夫婦在半小時內。
- 作為配菜到肉片的做法:任何麥片,麵條小,土豆泥,西蘭花和西葫蘆。 你必須通過個人的口味偏好進行引導。
烹飪雞肉餅在雙鍋爐
配料:
- 30克一塊黃油;
- 雞 - 1公斤;
- 香料 - 對請求;
- 300毫升奶油平均脂肪含量;
- 將乾燥的麥麵包 - 夠250克
實踐部分
- 鋪陳表上的所有這些都將煮熟的雞肉蒸肉餅。
- 裡脊肉切成大塊。 然後用攪拌機粉碎。
- 沒有麵包奶油泡殼。 停留15分鐘。
- 雞茸結合了麵包。 以鹽調味。 在將添加香料。 這種大規模再次在攪拌器中研磨。 把黃油軟化片。 攪拌均勻。
- 蒸碗輕輕成品油潤滑脂。
- 濕手做漢堡。 我們把它們放在碗裡在彼此一定的距離。 確保有盡可能多的自由孔。 畢竟,他們提供蒸汽的循環。
- 特殊油藏注水至最高水平。 現在設置碗(用肉片) - 一個在另一個。 關閉蒸籠蓋子,並按下“開始”。 定時30分鐘。
主持人上記
- 當添加在雞碎蔬菜(胡蘿蔔,洋蔥,捲心菜),熟餅出來的將是多汁,更實用。
- 想香料的菜? 再放入切碎的香料和乾燥根。
- 在熱氣騰騰的漢堡包是不是由金黃色覆蓋。 為了改善它們的可能的服務的烘箱中保持10分鐘之前的外觀(在介質的熱量)。
總之
現在你知道如何使雞肉的飲食肉餅。 以最低的成本和產品的時間內獲得良好的結果 - 一個非常有用的和美味的主菜。 這些肉丸可以治療所有的家庭成員。 他們肯定會要求補充。
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