食品和飲料食譜

鍋烤牛肉

長期以來,人們一直喜愛的熱菜斯拉夫人。 做飯用不同的肉類,要注意這樣一個事實,這是不是太硬。 肉 - 熱的主要成分。 根據其類型可以是非常熱的脂肪,脂肪適量,甚至是飲食。 同時熱往往把土豆。 根據需要並根據剩餘的產物(胡蘿蔔,香菇,梅干等),可加入 配方。 烤 牛肉的鍋-一個傳統 的俄羅斯美食菜。 這給出了一個非常芳香,鮮美多汁。 對他來說,要選擇更多的肥肉,在這種情況下,味道會更亮,而牛肉將是艱難的。 此外,這個菜看起來在桌子上不錯,它肯定會欣賞這裡的客人。

許多人認為,烹製烤困難。 然而,這是一種誤解。 主要的東西 - 它是需要擺脫肌腱,電影和多餘脂肪的肉類的預處理。 然後,你需要按照食譜和菜就能榮耀。

那麼,如何煮烤牛肉? 這需要壺,烤箱,以及包含在配方產品。 層疊的層的成分,淋上少許油,加入香料和少量的水,然後在烤箱中烘焙。 鍋烤 牛肉在許多食譜準備。 這裡是其中的一些。

烤粥

配料:

  • 牛肉 - 120克;
  • 肉湯 - 30毫升。
  • 洋蔥 - 90克;
  • 脂肪 - 10克
  • 醬 - 80克;
  • 鹽,
  • 香料。

準備

將肉切成小塊,加鹽調味,在煎鍋中炸至金黃色orazovaniya漂亮一點魚苗。 切碎洋蔥和鋪在鍋底。 在洋蔥上面放肉,然後低頭。 通過這種方式,你需要把3行。 倒在肉和洋蔥湯,放了幾個豌豆胡椒和海灣list.Otpravlyaem在烤箱,等到菜熟。 蒸煮烤牛肉後即成蕎麥,小麥粥。 調味醬。

烤牛肉,蘑菇

配料:

  • 牛肉 - 160克;
  • 蘑菇 - 64克;
  • 洋蔥 - 20克;
  • 綠色 - 10克;
  • 番茄 - 1件。
  • 黃瓜(鹽醃) - 1-2個。
  • 肉湯 - 50毫升;
  • 3瓣大蒜。

準備

切成小塊肉,再加入香料和鹽,翻炒在平底鍋。 同時,印章的蘑菇和洋蔥炒過個別。 鍋應敷設肉,蘑菇,藥草,你想砍,炒洋蔥,切碎的西紅柿切片。 與先前泡菜切去剝離,切碎它們切成條,並放置在番茄的頂部。 頂部擠壓大蒜,月桂葉,並添加填充肉湯。 我們把牛肉的烤箱烤鍋,煮,直到招標。 盆蓋可以形成預測試。

烤與克瓦斯

配料:

  • 牛肉 - 1公斤。
  • 脂肪 - 150克;
  • 洋蔥;
  • 脂(酥油) - 2湯匙。 匙;
  • 馬鈴薯 - 7單位;
  • 胡蘿蔔 - 一台;
  • 香菜 - 1件。
  • 黑麥麵包 - 2片;
  • 克瓦斯 - 600毫升;
  • 檸檬 - ½件;
  • 酸奶 - 70克;
  • 香料。

準備

從牛蹄筋和電影清除,然後切成片和中型略有植物油炒。 蔬菜要洗乾淨。 土豆切成大片,胡蘿蔔,香菜切成小方塊,和洋蔥 - 瘦半圈。
在鍋底放的培根片的洋蔥,胡蘿蔔,香菜,香料,檸檬片的頂部,然後一塊麵包。 在麵包上面放肉,土豆和酸奶油。 所有產品均頂倒KVAS。 現在,在烤箱和煨半小時的很緊的蓋子或地層測試。

鍋烤牛肉 - 非常可口,味道鮮美,滿意的菜。 它會給你一頓特殊的優雅和不同尋常的裝飾節日表。 因此,一定要準備至少一次。 個飽!

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