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醃料蜂蜜木耳:食譜
醃料蜂蜜木耳起著自製小吃的準備了巨大的作用。 畢竟,這些真菌的味道質量完全取決於你用什麼樣的泡菜他們。 因此,香料和調味料能賦予產品特殊的香味,辛辣,柔軟等特點。 這就是為什麼好好準備蜂蜜木耳醃料是很重要的。
今天我們為您介紹了幾個食譜,使用它你就可以做出非常美味和芳香的小吃。 順便說一句,這些蘑菇是在節日餐非常流行,特別是對精神。
概觀
醃料在冬季蜂蜜木耳可以使用各種成分來完成。 因此,由於使用了鹹菜,香菇能拿到甜,酸,辣,咸,甜,酸等。 這就是為什麼,你開始收穫這樣的產品前,應與最終想要得到什麼零食來定義。 你的決定完全取決於一套香料和調味料的選擇。
蜂蜜木耳經典醃料:食譜
準備鹽水真菌的這種方法是最常見的。 但是,你可以把它從下面的描述處方的總體方案移開。 因此,對於醃料蜂蜜木耳很容易做一點甜或分別加入更多的糖或檸檬酸,更酸。
因此,鹽水的經典配方需要以下組件:
- 森林新鮮蘑菇 - 約2公斤;
- 過濾飲用水 - 1.3升;
- 黑胡椒碎 - ½甜點勺;
- 芳香丁香 - 6芽;
- 沙細砂糖 - 2湯匙大;
- 新鮮大蒜 - 2介質丁香;
- 椒香 - 8個。
- 鹽 中型- 2大湯匙;
- 醋(兄弟9%) - 一個大湯匙不完整的。
製備的過程
醃料蜂蜜木耳容易做到。 但是,這樣的啟動得到了最美味的香,就必須嚴格按照下面的食譜中描述的所有要求。
因此,有必要倒在鍋裡過濾的飲用水,並迅速燒開。 此外,在液體應放在純和加工蘑菇。 煮期望,中火加熱約12分鐘,然後瀝乾所有的水在水槽。
一旦在碗裡將仍然只是一些蘑菇,他們應該再倒入乾淨的過濾液體,這在未來將成為我們作為一個醃料。
使回流鍋的內容,有必要以降低剝離韭菜,切成薄板。 也有野生蘑菇應加入食鹽,香丁香,白糖和黑胡椒粉五香粉(豌豆,切碎)。 在煮約1/4小時所需的這部分產品。 10-13分鐘後,有必要倒一點醋。
接縫的處理
正如你所看到的,蜂蜜的經典滷汁木耳,其中我們上述的配方,煮熟非常迅速和容易。 在這些步驟之後是必要的,分佈在消毒罐並密封熱輥的菜餚的內容。 在這種狀態下,蘑菇應該一天左右保持溫暖,然後放入冰箱,儲藏室或地下室(如果可能)。
我們做了一個蜂蜜辛辣醃木耳冬季
醃製蘑菇肉桂 - 一個相當不尋常的方式來準備自製。 畢竟,不是每個女人敢添加到稱作香料蘑菇。 然而,應該指出的是,蜜蘑菇這樣的鹹菜原來非常辛辣爽口。 看到這一點,我們一定會做到這一點對自己的零食。 對她來說,我們需要:
- 新鮮蘑菇森林 - 約2公斤;
- 過濾飲用水 - 1升;
- 沙細砂糖 - 2.5大湯匙;
- 肉桂 - 一個小桿(磨碎可以在½小勺的量使用);
- 拉夫魯什卡 - 2花瓣;
- 鈉鹽小 - 4甜點匙;
- 椒香 - 6件。
- 芳香丁香 - 3芽;
- 醋 - 3湯匙甜。
製備方法
辣醃蘑菇(蜂蜜木耳),其中,我們認為應該從主要產品單獨準備,但分開的配方。 要做到這一點,倒在鍋裡飲用水,然後把它燒開。 此外,在液體中,你需要添加肉桂,丁香香,花椒,lavrushku,鹽和糖。 所有的成分應該用小火烹調,直至批量組分完全溶解。 到底需要倒一點醋。 在準備醃料的這個過程被認為是完整的。
如何申請?
為木耳菌醃料準備就緒後,就應該著手的基本產品的加工。 它必須是清潔,洗淨,煮沸清水約7分鐘,然後丟棄在漏勺,徹底沖洗,並剝奪所有的液體。 此外蘑菇需要分佈在消毒罐,倒入先前製備的鹽水。 捲起的容器,應在室溫下保存一天左右,然後放入儲藏室或地下室。
烹飪蘑菇醃製蒔蘿
蜂蜜木耳美味滷汁必須包括草藥和香料。 畢竟,只是因為它可以確保您的零食會變成非常美味和芳香。 它可以安全地適用於任何節日或有規律的家庭餐。
所以,你蜂蜜準備醃料之前木耳,應索取:
- 新鮮蘑菇森林 - 約2公斤;
- 過濾飲用水 - 1升;
- 椒香 - 5件。
- 沙細砂糖 - 3大湯匙;
- 細鈉鹽 - 60克;
- 新鮮蒔蘿 - 緊包子;
- 醋(取6%) - 100毫升
烹飪鹽水
在你做出這樣的準備過冬,有必要準備醃料。 要做到這一點用一大鍋需要煮沸飲用過濾後的水,再加入到它的細砂糖,一個中等大小的食鹽和甜椒。
所有成分必須直到散裝香料溶解用小火煨。 之後,他們需要通過厚厚的紗布網或絨布過濾,然後將它們添加到醋和切碎的新鮮蒔蘿(你可以用幹)。 在該組合物的成分應再次煮沸,但對於一個4-EH分鐘。
泡菜蘑菇
醃料準備就緒後要清洗,清洗和準備分開煮蘑菇。 然後,他們要分發的消毒的容器,並立即倒入熱鹽水。 這是必要的,以確保每個罐子肯定了綠化足夠的量。 畢竟,這個產品會給整個開胃特殊的香氣和無與倫比的味道。
灣蘑菇鹽水,就應該立即用金屬蓋滾動。 經久不衰的罐子溫暖了大約一天後,必須將它們放入冰箱,廚房或任何其他陰涼的地方。 吃了這種小吃只有幾個星期後建議。
製作醃製蘑菇銳
配方經常被那些誰喜歡吃這種麻辣休閒。 工件鹹味辣椒和辣根根的辛辣味。 如果需要的話,例如可以進一步添加醃泡汁和任何其他調味品。
因此,我們需要:
- 新鮮蘑菇森林 - 約2公斤;
- 過濾飲用水 - 1.3升;
- 鈉鹽小 - 3甜點匙;
- 沙細砂糖 - 3大湯匙;
- 醋(以9%) - 85毫升;
- 椒香 - 5件。
- 桑塔利辣椒 - 1莢;
- 芳香丁香 - 3芽;
- 辣根 - 關於'60
烹飪冬季麻辣休閒
急性滷汁蜂蜜木耳秋正準備很簡單。 這樣做的主要的事情 - 不要用草藥和香料過度。
首先,我們需要通過所有收集到的蘑菇,徹底清潔它們,沖洗乾淨。 在此之後,他們應該被放入一個大碗裡,倒入過濾水和用中火煮約12分鐘。 準備真菌,它們需要降低到了篩子,沖洗,去除所有水分。
通過實施這些措施,我們可以放心地去直接準備醃料來。 為此煮蘑菇必須放回空鍋,加水,再煮沸,加入糖和鹽。 攪拌部件,他們應該煮約5分鐘,再加入切碎的辣根,地面辣椒和 五香粉 豌豆。 煮的成分多一分鐘後,他們需要倒一點醋。 然後你就可以放心地進行冬季收穫的形成。
封罐蘑菇小吃
使蜂蜜木耳秋味的小吃,應該進行消毒的玻璃罐,然後分發它們鍋的所有內容。 此後,容器應關閉冷卻並在室溫下保持約一半的時間。
在此時間後急劇蘑菇應放入冰箱,並存儲最多只要你不想讓他們吃。
如何服務於美味的醃製蘑菇嗎?
現在你知道如何使森林蜂蜜木耳尖銳,辛辣和可口的滷汁。 然而,這是不夠的,你的客人將欣賞蘑菇開胃菜。 正確地運用它是非常重要的。 對於這種醋漬蘑菇應在冷水中沖洗,再放入一個深杯,精製葵花籽油的香味和甜紅洋蔥半圓。 將所有材料混合了一個名為勺子,他們可以安全地送入節日餐美味的麻辣小吃。 個飽!
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