食品和飲料食譜

蛋糕肉填料:食譜

有些人聽到“餡餅”,開始展示自己的準備一個漫長而乏味的過程,在這之後,不僅整體廚房佈滿麵粉,也女主人仍然幾乎耗盡。 當然,這是不是這樣,但在任何情況下,準備烘烤需要時間和耐心。 字符的這些特質,遺憾的是都沒有。 但是,如果你真的想要的東西的家,有一個解決方案。 在女主人的收入來自完全不同的烘焙 - 蛋糕填料。 隨著肉,火腿,蘑菇,芝士,蔬菜 - 這些產品與任何餡製成。 這將是,正如他們所說的,以及如何填補。 然而,流派的依舊是經典的-這是 餡餅果凍 肉。 就可以了,其實,去談談今天。

總烹製原則

一切都非常簡單。 準備餡餡 餅(肉 或任何其他組件-不是那麼重要),就足以使麵團相當液態稠度,然後倒在已經準備並送至烤箱三十分鐘,四十填充。

麵團通常製備的蛋黃醬,酪乳,酸乳酪或酸奶的基礎上。 這些組件可以合併(1 + 1),但你可以只用一個成分。 值得注意的是:在填充配方 與酸牛奶蛋糕 被認為是最流行由於這款產品少高熱量。 此外,麵團添加更多的雞蛋,黃油或人造黃油。 而且,當然,麵粉。

至於烘烤時間,那麼一切都取決於幾個參數:直接把測試本身的數量,填充類型,烤箱的質量。 但通常45分鐘準備足夠。 然而,一些家庭主婦在做今天常服在multivarka蛋糕。 稍微增加烹飪時間,但可以肯定的是你的產品是不完全山麓。 現在是時候從理論轉向實踐。 我們建議開始採用了經典的食譜上酸牛奶餡餅的填充。

主料

為了與果凍肉真正的蛋糕,女主人就需要去購買這樣的成分:

  • 酸奶的袋(半升將是足夠的)。
  • 雞蛋 - 需要採取2-3枚。
  • 兩杯麵粉。
  • 小蘇打半茶匙。
  • 糖(1小時。L.)。
  • 三湯匙的油。
  • 洋蔥鱗莖 - 只是1件。
  • 預熟肉製品(這可能是豬肉,牛肉,雞肉甚至 - 400克)。

如何煮?

肉是必要的絞肉機絞。 然後,切碎的洋蔥,油煎至金黃色,再加入牛肉產生,鹽混合。 注意:如果你看到你的充盈dryish,添加一些東西在裡面,其中肉熟肉湯幾勺更好。 所有的火熄滅。 準備麵團。

倒在碗裡的酸奶,並把它添加小蘇打。 攪拌均勻,放在一邊。 雞蛋打散,加入鹽和糖。 我們連接我們的成分。 然後加入(漸漸地,慢慢地)麵粉。 為了更容易理解,你應該得到大致的麵團,你準備好應對煎餅時實現的一致性輸出。 基本上,如果你有一個攪拌機,然後把它的幫助。 如果沒有 - 攪拌用勺子。

潤滑形式照常油粉末可以,如果需要的話,和粗粉。 倒入測試的三分之二。 我們對填充的頂部。 填寫麵團殘留物。 我們在烤箱發送。 其溫度應約一百八十度。 烹調時間 - 大約四十分鐘。 15分鐘。 直到準備推薦支付我們與箔果凍肉糕。 現在看烹飪的方式略有不同。

果凍碎肉餡餅

總的來說,沒有太大的區別。 事實上,正如我們前面提到的,這個蛋糕是烤,一般來說,同樣的原則。 但對於各種麵團的製作蛋黃醬。 對於並藉此產物(200克),中的一個小袋。 此外,三個雞蛋,一杯麵粉。 相反,使用發酵粉小蘇打。 接下來,這很簡單。 打蛋器,將它們添加到蛋黃醬,發酵粉和麵粉。 以鹽調味。 攪拌均勻。 隨著肉和蔥,一般來說,任何操作不要做:只是混合第一成分與第二切碎,不要忘記加鹽。 一切。 然後,我們在做上述同樣的方式應有盡有。 唯一 - 鑑於事實餡濕潤蛋糕,將會十分鐘準備 - 十五組。

如何multivarka做飯?

最後關於如何使一個奇蹟爐肉果凍,蛋糕,由於其特定的普及幾句話。 配方是一樣的。 唯一的區別 - 在碗裡必須先填寫麵團半的三分之二。 然後,把灌裝,倒麵團殘留物。 為了準備常用的“烘焙”模式的烹調時間為一小時。 只有不建議得到一個蛋糕一次。 給它有點涼。 然後你可以打電話回家去嘗試新的烹飪創作。 個飽!

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