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蛋糕“乳業女孩”與酸奶:一步步食譜照片
美味的蛋糕“牛奶女孩”簽署甜食的空氣,溫柔細膩,這是家德國。 這是一個美妙的糖果也被稱為“蛋糕愛好者。” 對待不同的奶油味和非凡的柔情蛋糕。 在專家們的意見,蛋糕“牛奶女孩”與酸奶只是融化你的嘴。 配方及其製備方法簡單,烤在家治療並不困難。
名稱的由來
在德國著名品牌的榮譽給予-蛋糕的名字- “乳女” 煉乳。 這就是這個甜點的配方在那裡出生。 麵團在煉乳製作的蛋糕。
配方蛋糕“乳業女孩”酸奶油
好吃的經典解釋是奶油蛋糕的變體,但是很多知名糖果生產商使用的版權食譜面霜:一個焦糖布丁,煉乳和奶油。 蛋糕“乳業女孩”酸奶油(照片在文章中介紹)是甜食愛好者中特別受歡迎。 有各種各樣的好東西。 許多家庭主婦,除其他事項外,喜歡的事實,很容易通過使用不同的面霜或水果和蔬菜,新鮮和罐頭改變甜點。 在文章的基本配方。 每個主婦可以把自己的東西在裡面。
成分
蛋糕“乳業女孩”酸奶油(12份),準備從下列成分。
對於蛋糕的準備,必須使用:
- 1罐煉乳;
- 麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 2個。
- 水合蘇打 - 1茶匙.. (有的用崩解劑 - 1.5茶匙..)。
對於霜將需要:
- 350克酸奶油(20%);
- 3湯匙。 湖 糖粉;
- 桃罐頭的小罐子。
裝飾蛋糕可以是蛋白質蛋奶沙司,糖灑,水果,華夫蝴蝶。
“牛奶女孩”:一步一步蛋糕食譜
在家裡,準備餐點,為評論的作者是相當簡單的要求。 “牛奶女孩” - 在煉乳一個美妙的享受了其中的原理,不需要混頻器製造(但如果有這樣的設備 - 罰款)或烤盤。
那麼,如何烤蛋糕“牛奶女孩”? 配方有照片(步指南下面概述) - 對初學者糖果的優秀工具。 有經驗的主持人提醒:為產品的製劑必須在常溫下使用。 這個過程本身,當然,發生在幾個階段。
烹調麵團
第一步是徹底的雞蛋煉乳混合。 添加到它的過篩的麵粉,小蘇打或發酵粉。 因此,可以訴諸於用勺子或叉子攪拌。
許多家庭主婦混頻器,但它更方便。 小心攪拌具有成分是軟的,適度麵糊。 還承諾烘焙紙和板。 板應繞了一圈切割,打開紙鉛筆放下。 推薦圓直徑 - 約19公分。
在此之後,圓的中心應倒麵團的兩湯匙。 它不應該在一個圈子太分散。 麵團應均勻地分佈在紙張上傳播。 那些誰也覺得太單薄,不需要擔心 - 薄酥,美味的蛋糕。
烘糕
烘烤蛋糕應設置約180-200攝氏度的爐溫。 烘糕需要炸至金黃色的奶油味。 從烘焙紙取出該產品仍是熱的,否則將無法拉出紙張。
烹飪奶油浸漬
蛋糕“乳業女孩”與酸奶油吸引許多。 這款面霜給出了一個輕微的酸味原來很和諧的產品。 主持人建議使用酸奶20%。 奶油變成鬱鬱蔥蔥,將持有的形狀更好。 但是,使用和產品的15%。 我們準備了霜,只是在配方(見。以上)提供的混合產品。
把蛋糕
要組裝的蛋糕應該向他們準備5蛋糕,奶油,桃子(罐頭)和果汁,必要的浸漬。 鼓勵許多家麵包店收集使用一個糕點環或拼合模的環餅。 但是你可以肯定離不開它。 放下蛋糕應放在環,浸泡桃子糖漿,絨毛奶油和把水果。 所以做其次Korzh。 頂部還需要與酸奶油塗層。
注入
接下來,送蛋糕在冰箱3-4小時,有可能整個晚上。 在此期間,薄痂皮浸泡好評,成為多汁盎然。 他們有一個甜蜜的味道,但使用的酸奶有助於確保這種甜味不膩。 美味享受兒童和成人。
裝飾蛋糕
裝飾蛋糕可以是蛋白質蛋奶沙司,新鮮的葡萄或桃子。 從上面可以使產品晶圓廠蝴蝶的亮度。 原來茶一個不錯的享受。
選項
主婦提供蛋糕不同的選項:奶油,香蕉,C巧克力和焦糖奶油,草莓味。 在任何情況下,治療是很容易做準備。 多層蛋糕,浸泡在酸奶油和輔以一些有趣的細微之處,促使她的女主人幻想,轉彎異常多汁又嫩。
酸味奶油蛋糕,草莓
所使用的成分是相同的基本配方。 加入他們只草莓(150克)和和巧克力塗層。 Korzhi製備並通過上述步驟焙烤。 在組裝過程中,該產品被應用於經冷卻的蛋糕奶油和放草莓的切割片。 因此,所有的都塗蛋糕。 蛋糕抹膏,穿上在冰箱幾個小時。 只要治療浸漬,可以準備釉,其中許多人認為對待裝飾最簡單,最好的方式。
如何準備釉?
女主人給了各種選項釉料的配製。 最簡單的辦法融化巧克力(白色或黑色),加少許奶油或牛奶。 但是,你可以準備可可釉。 要做到這一點,混合3湯匙。 湖 (用幻燈片)可可粉,糖(適量),酸奶油或牛奶(4湯匙L.)。 偶爾攪拌,直至糖被溶解煮熱。 接下來,添加少許黃油(50克)。 再次被提上火煮,直至泡沫,但不要煮沸。 當釉變得更厚,就需要稍微冷卻,並且可以在蛋糕上傾倒。
下一步是什麼?
接著冷卻略微傾錦上添花,從蛋糕灑上廢料(混合器可以使用)和裝飾草莓。 蛋糕再次放入冰箱裡浸泡(至少3-4小時,更好的過夜)。 霜經歷女主人建議,以備用。 酥吸收入本身幾乎完全。 餅在結果是非常芳香多汁。
裝飾用膠泥蛋糕
有的家庭主婦則宜裝飾蛋糕“牛奶女孩”與乳香酸乳酪。 我們得到了孩子們的假期好好吃一頓。 從冷卻的乳香可以塑造任何童話或卡通人物,將逗孩子。
如何煮糊?
在深碗裡應該把棉花糖,擺在微波爐1分鐘。 熔融糖果變成粘稠的均勻物質。 它加入糖粉(小部分),並用勺混煉。 一旦密封膠已經開始落後於血管壁的背後,則應該通過表面上,並與澱粉vymeshivat繼續添加澱粉和粉狀灑。 馬薩獲得柔軟而有韌性。 她被包裹在塑料袋中,放在冰箱裡送。
如何裝飾用膠泥蛋糕?
之後,蛋糕將準備,粘貼應該從冰箱中取出,讓她的謊言,她熱身,開始塑料。 接下來,撒上粉和漿料用擀麵杖鋪開。 該層的厚度應開啟約5mm。 乳香小心傷到擀麵杖和覆蓋她的蛋糕,清潔和平滑所有的摺痕和顛簸。 此後甜點放在冰箱裡。 殘留物,如果需要的話,可以塑造的最喜歡的兒童人物俑和蛋糕的表面上他們座位。 享受你的茶!
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