虎蝦。 美味食譜

蝦 - 小型甲殼類蝦蟹棲息我們龐大的行星的咸淡水生物。 由於其輕，但在同一時間有營養的肉類，它們深深植根於世界上大多數國家的民族美食。 然而，即使有這麼高的發病率與蝦菜仍被視為珍饈。 考慮這些甲殼類動物的製備幾個選項。

烤明蝦

配方這個菜在執行簡單，但由於部件的最小數目和製劑的最常規的方法，充分揭示了貝類的精美味道。

成分

• 1包虎蝦（500克）;
• 百克黃油;
• 3齒。 大蒜;
• 紅辣椒;
• 1/2檸檬;

準備

1. 甲殼類動物，未預除霜，與一隻蝦的薄層鋪設幹熱盤中。 蓋上，直到濕氣隔離蓋和炒用中火碗。 液體倒掉，繼續煮，直到水分完全消失。
2. 把一小塊黃油，並定期攪拌開蓋魚苗。 一旦虎蝦，配方 ，其在本文中描述的，將帶有金輝光開胃菜可以被認為是幾乎準備覆蓋。
3. 末了，蒜末添加到鍋，紅辣椒和保持對熱了幾分鐘。 準備炒蝦仁出在平板上，用檸檬汁灑。

虎蝦在一個菜花霜

這裡是準備大海深處的居民的另一種方法。 這個選項是理想的清淡的晚餐。 肉嫩蒸蝦，加之空氣菜花霜 - 魔術和更多！

成分

• 8-10蝦;
• 400克花椰菜;
• 2表。 檸檬汁匙;
• 加入150ml牛奶;
• 蒔蘿，歐芹3-4小枝;
• 鹽。

準備

1. 碗放置蒸鍋蝦（配方預示著奇蹟的藝術）。 要做好充分的準備，足以讓他們有6-8分鐘。 去掉外殼和驅除腸道靜脈。
2. 在煮沸的牛奶滴解析成菜花的小花。 煮3-4分鐘，直到招標。 擊敗使用摻混，直到均勻泥的狀態。 以鹽調味。 加入檸檬汁。
3. 準備把奶油在一個服務的菜，放在蒸老虎的頂部蝦，配方 ，其中已被描述。 菜帶來的表熱。

蝦油

蝦可服不僅作為開胃菜，也可作為補充，在令人垂涎的醬形式的主菜。

成分

• 250克蝦;
• 1表。 調羹粉;
• 200毫升的10％奶油;
• 100克奶酪融化的黃油;
• 1捏羅勒和牛至。

準備

1. 在鹽水煮至熟蝦。 冷卻和清潔外殼。
2. 霜沸騰。 打蛋器攪打，加麵粉，快速，徹底攪拌。
3. 通過以小份加入它溶解在乾酪奶油質量。
4. 季節與牛至和羅勒醬。 添加蝦。

它的時間來表！

準備醬是完美的米飯或麵食，給菜精緻的柔情與辛酸。