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蘑菇skripun:烹飪類型,說明,分配

蘑菇skripun被稱為是因為它收集在桶或籃子的物品發出吱吱彼此相互作用時。 其他名稱給出macromycetes:lactifluus vellereus,小提琴家,覺得木耳,大戟。 最近他被給予因為膠乳鈉的存在,由此,蘑菇skripun涉及有條件可食用的。 他被授予了第4個類別。 Lactifluus vellereus只能在醃製和醃製食用。 然而,預脫鹽前需要浸泡去除刺鼻的果汁。 雖然味道真菌,而平庸的工匠所以勝任處理mlechnik是放在盤子裡是很難從區分本Gruzdev。

蘑菇skripuny醃製變成白色略帶藍色色調。 他們是非常強的,牛奶蘑菇的氣味和對牙齒稍微吱吱作響,一邊吃。 Lactifluus vellereus可以用一分錢或白胡椒podgruzdkom很容易混淆。 然而,後者真菌的特徵在於苛性膠乳的存在。 與skripuna帽胡椒便士相比具有氈的薄表面,以及罕見板。 在mlechnika還沒有在帽上彎曲的底部邊緣的下面。

分佈及生境

昆蟲很少破壞感到蘑菇。 他們在整個北半球的溫帶分佈。 蘑菇skripun最常見於混合和落葉林發現。 作為一項規則,它可以在樺樹發現,橡木,楊木和山毛櫸林七月至十月中旬。 Lactifluus vellereus優選位置,由太陽光,那裡是苔蘚和落葉層照明良好。 典型地,氈制蘑菇生長大型社區(空地),其由多個不同年齡的拷貝的。 在俄羅斯,這種真菌是最常見的在中間車道。

描述

腿部和頭部lactifluus vellereus有乳白色或微黃的顏色。 該板有一個蘑菇窄,厚,斯美塔那的基調。 帽子skripuna厚,肉質,達到一個直徑為20厘米,年輕的蘑菇,她的扁平形狀,但隨著年齡的增長變得漏斗。 Lactifluus vellereus視覺上非常相似,牛奶蘑菇。 這是他經常混淆mlechnik。 腿是圓形的,和10厘米的高度,在一個薄的,連續的內徑基 - 3厘米其無光表面,乾燥,在色調的帽子,通過觸摸感覺到。 後者是上的差異,這是牛奶蘑菇真菌的列表上的區別之一。 你可以看到這篇文章在他們的照片。

從lactifluus vellereus緻密,堅硬,粗,淺灰色,具有刺激性和苦味及臭味的紙漿。 與空氣接觸後指定故障改變原有的色調為黃色。 下降的粉紅色和奶油色調物質硫酸亞鐵肉的顏色。 白色粉末孢子。 從削減和蘑菇故障分配乳膠嚴重金額,不改變其顏色到空氣中。

有趣的細節

按照不准吃只在長期浸泡(3天)和煮沸後鹽的形式蘇聯國家標準蘑菇skripun。 和參考書和分類很多外國作家的排名也不能食用。

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