肉用法語multivarka：簡單又好吃

我們的餐桌上很受歡迎的食品和菜餚，這是著名的法國烹飪。 肉在法國 - 的三牲假期表感謝醬和奶酪的金色“外衣”上這麼漂亮的王冠之一。 此外，這個菜的準備不需要特別的異國情調的成分，如朝鮮薊或蘆筍，這對我們很難得到。

庫克在法國的肉可以在許多方面，但我們會考慮的最簡單的人 - 在multivarka。 在開始之前，你需要了解一些基本原則：正確的醬，洋蔥和碎肉正常。 它被砍傷，因為它那種並不重要：你可以用豬肉，牛肉，禽肉，羊肉。 脂肪的程度將取決於其所應削減的作品的價值。

肉用法語multivarka需要開始準備與洋蔥醃料。 冷開水，加入醋，鹽和糖。 把去皮切碎洋蔥圈半小時。 在此期間，我們的肉。 這是胖，我們順著紋理切件小。 我們加起來條放入碗中，加入植物油，喜歡的調料，攪拌一匙。 很好的熱身大煎鍋和傳播她的作品，使有關於他們之間一厘米的距離。 這炒片是很重要的：他們應該只是稍微烤麵包到zolotis 顏色。

肉類在法國在審查獲得multivarka，“正確”的醬油，現在做飯，我們將學習。 它的名字 - “Olandez”，意思是“荷蘭”。 對他來說，我們需要開水鍋和一個小鍋裡，其底部可以沉浸在大的容器，它涉及的開水。 在一個碗一個擠檸檬汁，還要加上糖和澱粉，攪拌一茶匙。 在一個單獨的碗，打兩個雞蛋。 黃油200克裝切成數塊，並把它們放在一個盤，站在沸水。 拂拂油，加入檸檬汁和雞蛋，並繼續毆打，直到厚。

此後，從浴中取出醬，加胡椒粉和芥末咖啡匙少許，攪拌均勻。 現在，我們將在multivarka準備肉法語。 形式的底部，我們蓋上箔和與植物油輕輕smazhem它。 底部層 - 醃製和按壓洋蔥。 不要過分 - 輕輕pritrusite底部，可以看到箔。 輕輕加鹽調味即可。 精心佈置的肉。 將堆，所以它不涸，並離開了學校。 如果你正在處理的豬肉，你可以將其隱藏切成薄片，以 artoshkoy。 但是，您可以用炒蘑菇和蔬菜。 頂配洋蔥的遺體。 頂層 - 醬。

與箔狀蓋（但不緊密，使空氣可以自由流通），煮我們的肉在法國的multivarka。 如果該設備具有如下功能：“對流”，將其打開，並且非常烘箱設定在170℃的溫度。 如果沒有，則烤箱設定為180℃。 通常，足夠的烘烤40分鐘，但是它依賴於容器的大小和烘箱的類型。 烹調結束之前五分鐘是必要去除頂箔得到一條米色醬開胃的金黃色。 即成菜可煮蔬菜（花椰菜， 抱子甘藍）。