美味可口的蛋糕：sochnik與凝乳（每100克卡）

Sochnik - 從蘇聯時期的糕點美味的蛋糕塞滿了奶酪熟悉。 味道從小就熟悉的：sochnikom享有的學生，學生零食代替正餐，在茶吃了他的祖母。 Sochnik與奶酪，這並不能使熱量飲食，享受很多當之無愧的注意。

為什麼sochnik？

也許烘焙稱為“sochnik”來自俄國舊詞“一個非常”。 因此，在俄羅斯稱為麵團的冷軋薄板烘焙蛋糕。

“Sochnik”的聲母與“sashni”，“數百人。” 這名黃油，奶酪和酸奶油或薄層給出鬆餅蛋糕素食用麻汁烤。

多汁 - 所謂的北俄羅斯餡餅國籍。 自12世紀以來，他們已經知道，並建議薄面皮片“水靈”。 等特點烘烤是測試不給“走出去”，它薄薄地鋪開，並派出它是不是凍壞。

現代sochnik -一個圓形，半盤繞糕點 芝士餡 內。 烘烤的配方自古至今沒有改變。

Sochnik：能量值

這些誰是關注自己的體重，你不能涉足這樣一個微妙的sochnik與乳酪：每100克含熱量的是274.2千卡。

該產品的能源部分：

• 碳水化合物 - 40.5克;
• 脂肪 - 8.8克;
• 蛋白質 - 10克

典型地，在大約150克單品。

食品成分sochnika：

• 膽固醇 - 55克;
• 水 - 24克;
• 澱粉 - 64克;
• 膳食纖維 - 第2克;
• 灰 - 1年

烘烤包括一組的礦物質（鐵，鎂，鈣，鈉，磷，鉀）和維生素（維生素B複合物，A，E，PP）的。

Sochnik：經典食譜

經典sochnik奶酪，熱量1件。 這取決於它的大小，很容易在家裡烤。

烘烤您需要：

- 對於麵團：

• 小麥粉 - 兩杯;
• 黃油 - 百克;
• 砂糖 - 1/2杯;
• 雞肉雞蛋 - 1片;
• 酸奶油 - 四湯匙;
• 食用鹽 - 適量;
• 發酵粉 - 或小蘇打1/2茶匙的兩茶匙。

- 為餡：

• 凝乳 - 350或400克;
• 砂糖 - 兩三匙;
• 雞蛋 - 一件事;
• 粗粒麵粉 - 一湯匙;
• 酸奶油 - 兩湯匙。

注意：配方設計為250ml燒杯中。

首先，準備餡。 分離一個雞蛋白。 拋開蛋黃，需要烘烤前潤滑餡餅。

能力把填充的所有組件：奶酪，糖，雞蛋，酸奶油和小麥。 所有優秀的混合和研磨，直到順利，你可以使用攪拌機。

然後，你需要準備的麵團。

為此，有能力粉碎 砂糖 與軟化的黃油，然後驅車雞蛋和酸奶油。 將整個混合物充分拂（拂或通過使用攪拌器），直至糖完全溶解。

在另一罐混合物過篩的麵粉和發酵粉和鹽（或蘇打水，用醋淬滅）。

製備液體混合物，以傾麵粉。

所有拌勻，將得到的麵團放於陰涼處15-20分鐘。

接下來，將麵團擀片，半或兩年厘米厚，切杯（你可以使用一個杯子）。 在麵團預製棒的每一半放餡。 界對半折疊，輕輕壓平的邊緣。 模塑sochniki潤滑脂蛋黃並在大約180度放烘烤25或30分鐘。

根據所得到的配方將與奶酪sochnik，這將取決於卡路里脂肪的奶酪。

低熱量食譜sochnika

寵物sochniki無疑變成美味和芳香。 它可以是難以抗拒，以免吃得太多。

您可以烤sochnik與奶酪，這將是低熱量。

這需要以下的產品套件：

• 全麥麵粉 - 100克;
• 酸奶 - 100克;
• 糖 - 100克;
• 雞蛋 - 1件。
• 低脂肪乾酪 - 450克;
• 香草糖 - 5袋。

對於餡：用50克糖，香草的一個包和一個雞蛋的蛋白磅的奶酪。

對於麵團：混合小麥和玉米粉，加入酸奶和四袋香蘭素。 所有拌勻。 成團。

將麵團擀成兩厘米或半切出它sochnikov圈的板厚度。 每個坯料的一半放填充，倍半圈並輕輕拍打sochnik。 此外，每個肉餅潤滑脂蛋黃並在200或210度放烘烤約25分鐘，直至金黃色。 卡路里奶油芝士這個食譜1 sochnika低。

結論

Sochniki - 美味和簡單的美味，這將準備，即使沒有經驗的女主人。 他們是完美的早餐和工作午餐休息時的零食。 咖啡，茶和牛奶Sochniki好。 美味為了孩子好，特別是對那些誰不其最純粹的形式吃奶酪。 幾乎沒有任何人誰sochniki自製的蛋糕不喜歡。 低熱量的蛋糕不傷腰。

個飽！