純酒精和餾分油：區別

酒精類產品往往在我們的現代生活中。 有時，沒有他們，根本就沒有足夠的（我們的意思是不是酒精）。 典型地餾出物（鹼基對許多飲料和藥品）通過發酵和隨後的蒸餾原料獲得。 但往往認為整改 - 重新蒸餾。 但這種觀點是錯誤的。 只有多個變換含有乙醇，在特殊的列可以得到整流的結果液體（這是直譯的術語），從雜質的醇純化。

在工業和家庭使用蒸餾和糾正，以及餾出物。 它們之間的區別是相當顯著。 不過，我應該用什麼？ 這個問題的關注很多。 但為了正確評估技術的優點或缺點，首先要確定什麼樣的結果，我們要做到：喝一杯清潔的眼淚，或者相反，要享受它的香氣和滋味？ 我想通過排序什麼是糾正和餾分油。 它們之間的區別是可用，或者是否是 - “大師的概念”，這是一個狹窄的專業專注，不玩普通消費者很大的作用？ 讓我們來處理！

類型餾分

獲得該液體時的處理的相同的名稱 - 蒸餾，含醇的混合物進一步冷卻，即實際上任何蒸餾和冷凝其蒸氣。 根據分類，有幾種類型的蒸餾：

• 簡單，
• 派系，
• 適當的整改。

我們告訴你的每一個細節，以建立糾正和餾分油之間的差異。 它們之間的區別還是有的！

簡單蒸餾

使用的埃及人，從嬌生慣養的葡萄做油漆的方法 - 這種技術，根據歷史學家，在公元前三世紀聞名。 至少，它是最古老的記錄時刻。 而有可能是熟悉的人，更遠古時代的昇華。 對於由蒸餾器，電容器，放於蒸汽管的這個過程中施加銅立方體。

首先，這些設備的幫助下，使油漆和香精香料。 只是後來，由於海上運輸酒的複雜性（喝下了變質的，因為烈日的），用於生產精神的過程。

過程簡述

由於蒸餾過程變得知道遍及歐洲，並使用原料的酒精飲料的配製不同的葡萄和小麥，玉米，甜菜和甘蔗，並在美洲殖民地 - 甚至植物，如仙人掌。

簡而言之，過程是這樣的：

1. 從原料最初產生布拉加 - 在它的醇含量，作為一項規則，小。 其製造方法可以變化。
2. 最簡單的：溶解在溫水中，酵母tridtsatigradusnaya，用糖和水的混合糖漿他們。 然後密封容器蓋（或穿上，例如，在三升罐的橡膠手套，其是氣體出口），該熱在一周設置。
3. 更複雜的方式排除糖的利用。 馬鈴薯或玉米碾，充滿水和加熱。 在此期間，包含在所述原料中的澱粉，應轉變為糖。 然後將混合物發酵酵母和離開注入熱量。
4. 當發酵過程已接近完成，我們布拉加過濾，並填寫了昇華。
5. 它是用熱源加熱，和釀造啤酒開始蒸發。
6. 所得到的蒸汽根據冰箱，在此冷凝，成為餾出物進入管出口。

值得注意的是，簡單的蒸餾技術不涉及徹底清除在飲料出口產生雜質。 而如果這樣的過程重複幾次，也不會導致其完全淨化。 因此，被用於搗碎了產品的輕質餾分的味道和香氣。 隨後，為了賦予產品的真實味道和氣味被調味（將在橡木桶製備朗姆酒或白蘭地，芫荽添加，軟木和杏仁精華如果杜松子酒）。

有時候，擺脫難聞的氣味和口味，淨化使用，可以很負面影響終端消費者保健品種化學品。

部分的

這似乎有什麼區別：餾分油和糾正 - 這就像醇。 但是細微之處仍然存在。 這不是什麼秘密，不同的液體具有不同的沸點，水 - 100攝氏度，這將只需要78在後面的一種昇華的性質的基礎上酒精 - 分數。 其機理是很簡單：從液體分佈在不同的容器中蒸餾獲得的各種級分。

過程簡述

這些級分的選擇是根據乙醇蒸氣的溫度，進料的體積的濃度產生的。 在這個所謂的“pervach”，或“頭”（第一次喝分數）不使用，因為它不是很愉快的氣味（也相當有害於人體）。 其切斷，根據溫度和乙基滴加的百分比。

這裡是平均分數（或因為它是俗稱，“身體釀”）通常是無色，具有中性的氣味。 其選擇發生在90至95攝氏度的溫度和強度範圍為35-45％，而液體被照亮。

尾礦

“尾”（最後部分）具有特殊的刺激性氣味和味道，因為它含有大量的燃料油的。 它應該是仔細觀看，他們不屬於主要的“身體”。 然後，要獲得良好的飲料，建議進一步純化的煤（如果可能的話，蒸一次，在同一時間，使其比以前慢，並劃分分數一條明路）。

是什麼整流和餾出物和過程的對應名稱之間的區別？ 應當記住的是，通過蒸餾產生高純度的醇，即使重複和分數，實際上是不可能：所得飲料必須存在特定的香氣和味道。 因此，為了製造適用的工業酒精（和在家）蒸餾條件。

純酒精蒸餾

所以，我們已經知道什麼是餾出物和糾正。 它們之間的區別存在，和更多！ 整流 - 分離基於所述蒸氣和液體之間的熱交換的原理混合物的方法。 其結果是，我們得到絕對純淨的液體。 不要與再蒸餾蒸餾混淆。 該過程不同於以上。

過程簡述

最初泡製容器中加熱至回流條件。 這時，正在沸騰的過程中形成對，提升向上分餾，落入了蒸汽冷凝特殊的裝置，稱為回流冷凝器。 即，反過來，被水冷卻。

在冷卻表面分凝器對開始冷凝，形成了向下流動的列向下進入一個特殊的容器中的回流液。 蒸氣上升向上，並回流液向下流動相互作用。 在此熱傳遞過程發生。 其結果是，各組分在上部更容易地沸騰，從而被轉換成冷凝液收集到容器中。

在每個參與整治純度成分 - 至少90％。 用這種方法，例如，從石油汽油可以回收，並在酒醪液從整流精神製備（乙醇含量 - 95％）。

有什麼區別：餾出物和糾正。 什麼貓膩？

我們已經看到，這是兩個完全不同的液體。 因此，回答這個問題：“酒精整流和餾分油 - 有什麼不同，它是更好地使用產品蒸餾？” - 你需要考慮的首先是以下幾個因素：

1. 後在輸出端獲得的容易（或甚至多個分數）蒸餾飲料保留的產品，其形成原料的基礎的香氣和味道。
2. 在整改過程中的所有這些屬性被破壞。

餾出物和已經整流之間的區別是做飯。 第一 - 即Distiller中製成，以便保持所述源代碼的感官特性，原料中有一個飲料。 換句話說，如果卡爾瓦多斯省 - 蘋果，如果威士忌 - 麥芽如果白蘭地 - 葡萄。 當蒸餾過程中，除內部乙酯仍是飲料的“精神” - 種種雜質，其在一個真實的花束形成：味道與風味。 這就是區別！

餾分油和糾正 - 餾分。 但是！ 整流 - 精製，提純的產品感官其中源代碼是“封殺”的說法，閹割了。 雖然從椅子上站了起來，即使是最美味的葡萄，但他需要得到與嗅覺和味覺是乙基，且“沒有個人色彩”。 為什麼是最大的酒精堡壘 - 96％？ 但是，由於其餘的 - 沒有雜質和水，作為吸收劑是乙基，即，其抽入水中。 然後，用純酒精的幫助下，我們得到了一個不同的甜酒，甜酒，甜酒。 即感官正在更長的原料和香料 - 調味品。

而不是尾聲

因此，修復材料：有什麼區別純酒精和餾分油？ 它們之間的區別是顯著。 通過蒸餾獲得，該產品將能夠在蒸餾器，超越“的工作。” 當放置在橡木桶其餘部件可以被氧化，並且飲料是香。 整流具有這些特性，它只是滋生必要的。 這就是區別。 餾分油和糾正在酒精飲料生產中用於不同的目的。