番茄'娃娃'

西紅柿是非常漫長而艱難的打開了通往我們的餐桌。 在他們被認為強大的一次，“長打”毒藥，這是能夠引起人很多痛苦，最終殺死了他。 為了證明相反的，有，有時訴諸一個非常不尋常的道路。 因此，在有記錄的歷史中如何美國陸軍名叫羅伯特·吉本的高級官員之一，證明西紅柿絕對安全的歷史，宣布1820年9月26日在塞勒姆市的中心廣場將吃紅番茄整個籃子。 看看這個龐大的人群。 每個人都預期緩慢死亡的可怕景象。 但上校都感到失望 - 他不僅沒有死，但即使從現場消失在他的臉上的笑容比無法形容的驚訝，他的同胞。

到目前為止，有許多 品種的西紅柿的 各種形狀，大小和顏色。 其中之一是番茄品種“娃娃”。 他不從他們的同行特別不同。 番茄“娃娃”可以在幾乎任何形式使用：生，煮，炒，可東西不同的成分。 番茄“娃娃”是用作用於湯，羅宋湯，菜，鹹菜各種裝飾物製備的基礎。 從它變成一個美麗的番茄醬，醬油，番茄醬。 熟番茄“娃娃”汁是非常豐富的維生素等有益物質，對我們的身體。 後新鮮的番茄果實中含有直至天然糖（通常在葡萄糖和果糖的形式）和天然蛋白質，大量的澱粉，纖維素，果膠為1.5％的7％。 在座的胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素，葉酸，泛酸，菸酸和 蘋果酸 等。

像所有的番茄，番茄“娃娃”有許多治療特性。 在其結構中包含有助於各種病原體抑制許多物質。 今天是真的吧，很少有人會想到，因為藥店銷售的不同抗生素巨大的選擇。 並有很好的理由。 在民間醫學，並且仍然存在，磨破成熟的西紅柿被用作抗潰瘍及 傷口癒合的補救措施。 喝新鮮果汁和西紅柿本身有助於預防腳氣病。

吃對有用的人新鮮的西紅柿，在任何年齡和健康的任何狀態。 但是，尤其是衛生專業人員建議他們到老百姓怨聲載道的 低酸性 胃液的 代謝性疾病， 病變的肝臟和心血管系統。 非常有用和新鮮番茄的人體內缺乏微量元素的痛苦，如鉀。 不久前，現代學者存在於西紅柿中發現了另一種有用的物質 - 番茄紅素。 這是自由基優良的天然抗氧化劑捕手，在體內積聚。 它在番茄醬存在降低任何形式的風險是腫瘤或心血管疾病。 對於被人體更好的吸收，建議使用帶脂肪的食物煮西紅柿。 例如，用黃油。 在這種情況下，不僅番茄紅素更好它是由人體獲得的，但其在熱的食物濃度也由約50％增加。

番茄“娃娃”是很適合它的院子增長。 關於他的答复幾乎都是正面的。 當添加到沙拉在這個類西紅柿是大的，粉紅色，有些扁平，有甜味，缺一不可。 番茄成熟術語從85至100天而變化，取決於天氣條件。 成長吧，就像在開放領域最西紅柿，沒有任何技巧。