食品和飲料, 主菜
生菜'冰山'
色拉“冰山”是圓頭,類似視圖白菜。 它的重量達到1千克。 這種沙拉葉肉質鮮豔的綠色也被稱為“Krisphed”或“冰山”。
沙拉'冰山'具有甜味,由於多汁,香脆葉,它是用來作為各種菜餚的基礎上,作為附加組件。
國土沙拉 - 加利福尼亞州,地方育種原名這種“脆”的。 在二十世紀早期,這種類型的綠化出口到其他國家,並為obkladyvayut lyudom粉碎馬車後,它被稱為“冰色拉”,後來 - 沙拉“冰山”。
順利地在整個賽季可能鬆脆好吃的培養。 今年春季播種舉行每隔兩個星期,夏天 - 用七天的時間間隔。
生菜品種 “冰山”被認為是早期在我國持續。 種子種植在空地上。 這種培養喜歡光和濕氣,它通常放置在肥沃以及處理和土壤施肥。
在談到使用這種美味的植物,我們注意到顯著量的葉酸是積極參與人類機體調節神經系統和大腦物質的代謝存在。 沙拉“冰山”含有豐富的維生素A,C,B9,還含有鐵和鈣。 Krupnokochanny生菜是在各種各樣的飲食中,它有助於提高血紅蛋白水平,降低體內的鹽分。
如果你想快速,精心準備一份沙拉,“冰山”,配方是相當簡單的。 剁頭,加醬油和季節的蔬菜一滴油。 我們得到一個非常可口。
如同所有的沙拉,“冰山”吃,一般以實物,但由於這樣的事實,這種清脆的頭,你甚至可以炒爆香用它做飯。 在冰箱產品將保持新鮮幾天。 該 塑料袋 沒有空氣可存放更長的時間,而不會失去其 有益的特性。
在您使用這種“冰”沙拉,我們必須擺脫它的根。 問題是,它們的味道不錯。 卸下根花費相當多的時間。 但是你可以使用一局,這將永遠幫助你在廚房裡。 就拿生菜頭,他的手並迅速挖掘它放在桌子上。 根可他們被釋放後容易除去的。 簡單有效!
沙拉“冰山”在各種漢堡的製備中,它不僅使他們美麗的,也給人以辣,口感鬆脆。
意大利人喜歡做飯這種蔬菜溫暖沙拉聖誕節。 讓我們嘗試一起煮這道菜。
熱沙拉那不勒斯
我們將需要:
- 萵苣的一個頭“冰山”;
- 100克橄欖;
- 30克刺山柑;
- 60克油(橄欖油,粗品)的;
- 2齒大蒜;
- 30克松子(可動套筒)的;
- 50克葡萄乾;
- 鹽(適量)。
我們開始做飯
我們對中等大小的片分開洗萵苣葉和撕裂他們的手。 在石油炒蒜泥炸至金黃色,再放入準備好的沙拉,一些水和煨,覆蓋,15分鐘。 加入剩下的成分,煮十分鐘,prisalivaya品嚐。 沙拉不應該幹的。 如果必要的話,你可以倒一點水。 成品菜能在熱,冷,凍食用。
最後,我想說的是沙拉“冰山”已經出現在我們的市場上不那麼久以前,但他大膽地征服我們的廚房。 許多廚師和他的快樂和新鮮使用,並作為各種菜餚的組成部分。
Similar articles
Trending Now