牛頓流體，其對立面 - 是什麼呢？

牛頓和非牛頓流體在近幾年引起積極關注不僅是學者，但也是普通人。 這是由於一個事實，即非牛頓流體很容易用自己的雙手製作，適用於本壘打。 首先我們要明白，這一般是這樣的物質。 牛頓流體遵循牛頓粘性摩擦，因此而得名。 根據此法，在接觸層的平面上的剪切應力成正比的液體從法線方向這些平面其流速的衍生物。

聽起來很複雜，但讀者可以更好地理解，如果我們說，牛頓流體 - 水，油和在日常使用中的流體最熟悉的我們，也就是那些保留自己的身體狀態，也不管你做什麼與他們（除在蒸發或冷凍，當然）的情況下。 但是，如果在上面的定義中所描述的關係是成反比的，我們可以談論非牛頓流體。

這樣的液體是均勻的始終，它具有大的分子組裝成格子，所以粘度取決於該化合物的流率。 速度越高，粘度越高。 部分地用於這種類型化合物的例子包括觸變性液體，即，那些改變粘度隨著時間的推移，例如，填充物或巧克力。 此外，一些科學家傾向於相信的物質的血液並根據牛頓粘性摩擦的規律不採取行動，因為它是不均勻的液體，它是血漿中的懸浮液和各種血細胞。 任何醫生將確認 血液的粘度 可以在循環系統中，這往往是一個病理學的不同部分而不同。 然而，並非每一種物質是能夠這麼變態的原則。

非牛頓流體可以在家裡很容易地製備。 我們需要採取1.5份澱粉（最好是玉米，馬鈴薯也將做）和一部分水。 該成分應緩慢混合，以防止結塊。 理想情況下，它應該在烤盤分佈相當薄的一層，但是，當然，你可以體驗任何互動。 盡量迅速“耙”液體的手指，和它的外觀和感覺的塑料冷凍塊。 放鬆你的手指 - 和液體排出。 牛頓流體，這種招數都不能！ 您可以在彈出的少數撥打物質並啟動它。 很快，它就會變粘和塑料，因此，如果在你的手中zaplyashet - 這是一個非常有趣的景象！ 捲起的液體進了一個球，它是有彈性的，愉快的，而且是必要的放鬆手 - 將被傳播。 有趣的是，它添加染料與孩子們玩。 一些進一步的去嘗試連上它和其他對象的非牛頓流體，滾動運行，但這樣的實驗，當然，需要比本壘打更多的內容。 你可以找到大量的視頻報導，並不斷探索物理學的奇妙世界。