食品和飲料食譜

烤鯡魚在烤箱。 簡單而美味的晚餐

鯡魚 - 美味的魚,否則很長一段時間不能做任何一餐在我們的國家之一。 鯡魚與其它種類的魚切成片的組合,在“外衣”打扮,烤和煮土豆送達。 但許多食譜需要時間和烹飪特殊技能。 最簡單的,但在同一時間可口的菜 - 在烤箱裡烤鯡魚。 庫克它甚至新手。 產品至少需要情感的味道爆炸會很高。

與鯡魚釀,烤在烤箱

如果你決定做飯,不僅味道好,而且也很有用,和魚的廉價低熱量的菜,它必然是鯡魚,在烤箱裡烤。 配方需要簡單的成分,存在於每個冰箱。

此外,這道菜也是事實,即它能夠承受的,即使是那些誰在飲食,堅持適當的營養。 鯡魚,烤在烤箱,其中熱量 - 只有167千卡,並為全豐盛的午餐和一個很好的替代乏味的雞胸肉完美的想法。

主料

  • 鯡魚 - 兩三塊。
  • 一對蒜瓣。
  • 蒔蘿的一群。
  • 大蔥的一群。
  • 一個小青椒。
  • 一個西紅柿。
  • 一個檸檬或橙子。
  • 100克傳統的硬奶酪。
  • 200克牛奶。
  • 鹽。
  • 香料的魚。
  • 辣椒。
  • 麵包屑。
  • 兩個雞蛋。
  • 蔬菜或橄欖油 - 三湯匙。

很多人並不總是適合味道 醃鯡魚的, 而且似乎鯡魚烤箱裡烤,不會有一些明亮濃郁的味道。 這是一個很大的錯誤。 魚類,如肉類,如果選擇的醃料的良方是理想的。

準備醃料

要為這種魚要在半個橙子切和擠壓一半的果汁準備醃料。 汁加少許鹽和黑胡椒。 大蒜可以用刀切碎,但你可以使用一個特殊的菜刀。 大蒜添加到果汁。 有太多 - 切碎蒔蘿。 調勻。

然後測量了三個湯匙油(蔬菜或橄欖油) - 加入到混合物中。 如果你喜歡在烹調各種香料,專為某一產品適合使用,隨意添加進來調味魚。 如果你認為的菜就足夠了鹽和胡椒,你不需要任何額外的東西,你不能添加香料。

俾斯麥醃魚

下一階段 - 醃製鯡魚。 最常見的商店,你可以找到冷凍魚,所以在烹調前應在室溫下解凍。 利用微波專家不建議。

當鳥解凍,剪去頭和尾,去除內臟和徹底沖洗下冷水魚類。 在一個碗裡特,倒入滷汁準備,並把它們放在冰箱裡一小時。

準備餡

當然,鯡魚,沒有任何味道“點綴”烤箱裡烤會有一頓飽一頓。 但事實如此卻變成了更飽和的口味和漂亮的外觀,它感到驚訝和高興,你的客人,我們建議 魚的東西。

對於填充我們用番茄,甜椒,蔥和一點奶酪。 保加利亞辣椒要切成長,但薄板。 番茄切成圈。 由於蔥花沒有這樣一個強大而豐富的味道如蔥,應切成大條。 添加一些香料(可選),鹽和胡椒。 在一個單獨的碗,混合所有的成分以及它們與鯡魚釀。

麵包屑

儘管我們已經在烤爐,煎鍋不炒烤議程鯡魚,沒有麵包屑不能進行分配。 它是由蛋液和麵包屑製成,在一個單獨的碗混合在一起。

烤護士

預暴露所期望的溫度指示器。 烘箱應被加熱到180度。 在烘烤箔價差。 剪下一塊,這樣是一個“儲備”。 它應包括菜,底部和頂部。 鯡魚輥浸一次麵包屑混合物並放置在箔盤。 撒上粗擦菜板磨碎的奶酪。 你可以加一點,其中冷落魚醃料的。 然後在烤箱中的液體蒸發,這將會使這道菜更加濃郁的味道和香氣。

關閉魚的頂部,並在烘箱送鍋。 鯡魚,在鋁箔出爐,短短半小時內得到在烤箱準備。 在出口處你以最小的熱量非常令人滿意的,健康的膳食。

順便說一句,鯡魚不僅容易編寫和熱量低,而且對魚的健康十分有益。 它包含必需的ω-3脂肪酸,從而防止過早衰老,高血壓發展,蜘蛛靜脈的外觀。 這種魚建議吃小兒童和孕婦。

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