為什麼西葫蘆苦：主要的原因

有時園丁都面臨著在花園裡長大苦西葫蘆的事實。 為什麼可能會出現這樣的問題？ 對苦瓜的出現並不少見，有時苦味等蔬菜和水果。 但隨著西葫蘆，這是相當罕見的。 讓我們試著找出主要原因。

為什麼西葫蘆苦？

事實上，黃瓜和西葫蘆是近親，所以苦味的主要原因，他們有一個。 整點kukurbitatsine - 物質積累在蔬菜和一定的苦味。 在酒館濃度增加，可能是由於不同的因素。 例如，不存在定期澆水的，或者在濕度的急劇變化。 也就是說，如果在夏季降雨進行了觀察，其隨後是長期乾旱，那麼你的好床可能會出現苦味西葫蘆。

更多kukurbitatsina濃度取決於品種。 選擇工作開展多年來，用含有這種物質的最小量的品種提供給我們。 但是不要忘了，有異花授粉與其他作物的風險。 在這方面，特別是危險的 觀賞葫蘆， 苦瓜和不可食用。 因此，對於床選擇地點時要考慮這個因素。

有趣的是，這個問題：“為什麼西葫蘆苦”，許多園丁負責，它的發生是由於過量的新鮮有機肥料。 然而，當存在的有機另一個現象過剩 - 綠色質量的密集生長，胎兒生長和他們的病情的惡化減少。

為什麼西葫蘆苦烹調後

每個人都喜歡 炒西葫蘆， 和 南瓜魚子醬 從競爭在我國的全部拆開。 然而，烹飪菜餚有時後有一個特定的苦味。 基本上，食品可以食用的，但不知何故，感覺並不像它。 那麼，為什麼南瓜煮熟後苦？ 在這個問題上，只有兩個答案。 首先，西葫蘆是出於某種原因，這是上面提到的最初苦。 因此，所有的菜獲取特定的味道。 第二個方案 - 給予一些其他產品的辛酸。 例如，經常可以在市場上買到，甚至在他的土地上大紅色的辣椒，而不是悅耳的鈴聲增長。 在包中只有一個種子，這是一個完全不同的植物生長在您的區域。 從外部看，是非常相似的，但辣椒具有鋒利的尖端。 但是，如果過程中大量的蔬菜，很容易被忽視。 所以辣椒進入常見的菜，並賦予它的苦味和清晰度。 另一個原因辛酸 - 腐臭葵花籽油，你可以烹調時使用。 另一種特定的味道可以使這道菜一些香料，所以一定不要犯了一個錯誤使用配方。

所以，我們已經確定了所有主要的原因壁球苦（在花園或在成品菜）。 切實關心你的植物，堅持食譜。 你會減少這種影響降到最低的風險。