擲彈兵（魚）。 如何煮的魚擲彈兵：一步步食譜照片

擲彈兵 - 魚可以競爭哎呀。 她看起來像他，她的骨頭 - 最小數量實際上是一名脊椎。 除了擲彈兵不聞泥 - 質量，對於那些誰不喜歡的特點腥味有價值。 從這個肉類 居民海 鮮嫩，多汁，微甜。 雕刻也很容易。 但是有一個藍色的鱈魚，鱈或（如也被稱為鱈）和它的缺點。 他一直很糟糕，沒有烤箱的麵糊，不可預知的行為油炸時，在鍋裡分崩離析。 一般來說，這些都是魚是常見的缺點，在肉裡含有大量的水和小胖子。 這些缺點可以通過熟練的烹飪規避。 從文章中，您將了解什麼是長尾鱈魚，烹飪出來的食譜和烹飪的一些秘密。

初步處理

許多廚師需要為這些準備行動停止。 規模在不斷擴大，從鰭和鰓傷害的危險......但與擲彈兵，可所有這些困難忘記。 賣屍體沒有頭部和內臟，常常凍結。 這些誰知道怎麼做的魚，也不需要提醒的是，胎體使其達到室溫應循序漸進。 一天只需從冰櫃冰箱轉移擲彈兵。 這種魚的銑削加工是非常容易的。 只要切斷脊椎的屍體並除去骨幹。 然後撬開腹部內散落快刀膜，並用它拉肋。 這也是必須去除鰭和尾巴。 所有的魚是準備作進一步處理。

麵糊油炸物

為了胴體在混亂引不起食慾的鍋沒有崩潰，你需要將片浸成麵團。 它會創造一種外殼，保留形狀，創建金黃色，將保護果肉細膩，從乾燥。 許多家庭主婦想你煮的魚之前，有必要除霜。 隨著鱈這個規則真的只有一半。 胎體不應該完全解凍。 裡面應該保持堅挺和柔軟的只在外面。 因此，一個菜更好地保留形狀。 麵糊可以是非常不同的。 下面是最簡單的食譜。 將雞蛋用30毫升的蘇打正常，加麵粉的一對夫婦湯匙。 麵團應該有酸奶的一致性。 在你的油炸魚鱈準備。 圖為該作品是不是非常大，但倒不小。 他們需要在麵糊浸泡前加入鹽和胡椒粉。 然後把熱葵花籽油足量的。

在麵包屑弗萊

如果你不想與麵團一塌糊塗，你可以準備一個擲彈兵，沒有它。 要在泛魚不燃燒，它在麵糊浸泡。 烹飪三碗：用摜蛋，麵粉，要加胡椒粉和鹽和麵包屑。 在煎鍋植物油應充分熱身，否則魚會粘在底部。 要麵包屑不軟化和良好包膜擲彈兵，件需要輕輕用毛巾擦乾。 Obvalivaniya的順序如下：麵粉，蛋液，麵包屑。 重要的是，該作品完全沉浸在麵糊。 植物油炒足夠量的在10分鐘時為每一側上。 即可食用這種魚，因為麵包屑的冷卻，失去了它的酥脆。

煨

鱈 - 魚，這是極好的烹飪的此方法。 肉所含的大量的液體，使其更嫩，只是空氣。 公斤鱈乾淨，切成片4-5厘米的厚度。 三巨頭磅胡蘿蔔，奠定了在其底部特氟隆平底鍋或平底鍋厚厚的底部。 在它的上面，我們把擲彈兵的殘局。 他偽裝戒指3燈泡。 在半杯酸奶加少許水，鹽和胡椒。 該混合物填充的菜。 添加到它和一些月桂葉。 把餐具上的小火。 煨魚半小時。 之前五分鐘出鍋，撒上菜下關閉火百克的磨碎的奶酪硬粒小麥（最好是巴馬乾酪）的。

烤在烤箱

如果你要做飯的烘爐，請記住，這是一個非常微妙的魚。 擲彈兵，餅乾食譜是非常多樣化的，需要掩蓋的蔬菜，甚至箔。 但在烤箱就可以一舉，和魚煮，修飾它。 生土豆的烤盤掩體層的底部，切成肉丁“鄉村風格”。 這個枕頭奠定鹹魚和胡椒片榴彈。 小心地覆蓋它們洋蔥半環。 從上面300克巴馬或任何其他硬質奶酪。 填寫的酸奶一杯形式。 它幾乎應涵蓋的菜。 如果不這樣做，你可以倒一點水，奶油或牛奶。 把形式預熱烤箱以180-190度。 烹飪半小時。 成品砂鍋撒上切碎的新鮮草藥。

原來煎餅

手榴彈 - 魚是很脆弱的。 廚師摸不著頭腦，就好像在形狀保持在菜餚。 為什麼？ 讓我們使用這個屬性擲彈兵，並準備漢堡包或薄餅。 第二盤做得很好。 清潔和雕琢的魚。 分離脊。 紙漿在攪拌器中研磨。 添加一個或兩個雞蛋，100-150克麵粉，鹽和香料的味道。 在攪拌機切碎的魚本身會給所需量的液體，形成麵團。 由此形成煎餅和植物油炒，直到金黃色。

肉餅

如前所述，手榴彈 - 魚，非常適合餡。 剁碎公斤圓角較大燈泡和一個馬鈴薯平均值（它可以被替換在牛奶浸泡麵包白麵包）。 肉末加雞蛋，加鹽調味，香草和香料。 揉，蓋，取出碗在冰箱裡。 半個小時放在鍋置火上後，倒油進去。 在一個碗裡，雞蛋動搖，倒入麵粉到另一個，第三 - 麵包屑。 形成碎肉餡餅。 我們蘸麵糊在同一順序魚麵粉，雞蛋和麵包屑的分成小片。 當所有的肉圓火，將它們添加回鍋裡，蓋上蓋子，痛苦煨一個小時的四分之一。