食品和飲料食譜

怎麼幹李子電烘乾機? 李子的酒吧 - 食譜

我們有些人,吃李子,沒有意識到它 - 幹梅。 說也奇怪,但也有這樣的人。 然而,每個人都知道這種水果在其所有形式的好處。 例如,適當熟李子,不僅味道好,而且非常有用。 煮多種方式,其中之一 - 電動乾燥器。 這種方法快速,簡單,有很多的優勢,我們將討論。 由於西梅電烘乾機? 我們將調查此問題。

關於李子一些信息

眾所周知的是,乾果提高消化系統的條件下,它有助於正常化的壓力,增強神經系統。 它有一個酸甜的味道,肉那麼好,例如, 釀鴨 或雞。 西梅被添加到冰淇淋,糕點,水果沙拉等甜品。 多麼需要新鮮李子獲得李子幹一公斤? 這將需要約四個半公斤。 如何選擇在冬季乾燥梅花一些信息。 它建議使用的品種水果“匈牙利”,因為他們有更多的肉和汁少。 需要採取梅,完全成熟,這是要掉在地上,大尺寸的 - 李子將更加肉香。 與骨優選乾燥。 在工業規模,因為用沸水在家蘇打溶液處理其慢幹李子 - 刺叉。

第一實施例中Sushim李子電氣乾燥器

下面我們就來怎麼幹在電氣乾燥器李子第一種方法。 我們先從水果的準備:去除莖,然後同樣是用艾葉做,洗好了。 為了使乾燥過程的速度更快漏極blanshiruem,降低其在食品中的鈉沸騰溶液半分鐘 - 然後在水中洗滌。 如果你做的一切權利,果實的整個表面應該表現出裂紋。 當乾燥所述水分蒸發。 如果排放大,可以減少一半,並刪除坑。 在這種情況下,它被放置在托盤上攻切口。 起始溫度 - 40-45度。 將乾燥盤,並蓋上蓋子。 第一乾燥應持續3-4小時。 同時,每隔一小時更換托盤。 為了得到高質量的乾果,最好幾次來休息4-5小時冷卻水果。 否則,一會洩漏果汁。 第二乾燥 - 在60-65度六個小時,隨後5小時冷卻。 在第三乾燥 - 五小時,在70度的溫度。 西梅必須是有彈性的,彈性,手感柔軟,按下時不發出汁。 存儲乾果在帆布袋,在涼爽的地方的陶瓷或玻璃容器推薦。 李子準備過冬。

猛地漏 - 李子

有三種方式來準備這個產品。 它們是:工業,在幾個階段,將溫度逐步使至90 0; 家 - 在烤箱電催幹劑或; 非常古老,其中梅花在陽光下曬乾三個星期裡,有蒼蠅和灰塵一起。 烹飪,如前面的情況下,在電催幹劑,但在相同的溫度範圍 - 42到45度的炎熱的夏天的太陽。 第一次調用做在晚上,和上午的水果是在大小顯著減少。 儲備另一個幾天,定期轉移,翻身李子。 一些他們三四天已經準備好了。 如果不確定好一點保留水分比欠固化。 幹儲備幾天的一個托盤上,讓dosohnut在室溫下。 然後分解他們在壇子裡,用布,紙和繃帶覆蓋。 整個乾燥過程一批需要大約兩週。 在這個過程中,作為烘乾機仍在運行,並且有免費的空間,有可能封閉新鮮的原料,以及可能的 - 幹麵包。 掌握了怎麼幹在電氣乾燥器李子另一種方式。 成品可以代替甜食。

寵物 瓶坯過冬。 梅花 - 主要產品

我們收穫果實的冬季,我們已經掌握了一種方法。 但是,大家都清楚地知道,李子存儲不僅在乾燥的形式。 主持人經常使用他們的各種準備工作,排水的各種配方的一部分,從她的化妝接縫。 畢竟,這些水果人民在古代食用。 它們含有有機酸例如蘋果酸,奎尼和抗壞血酸還半乳聚醣,果膠,和16%的糖。 我們將收穫叫梅花在冬天水果。 食譜建議保持派上用場了。

烹飪 梅果醬 核桃

做飯這個食譜,當然,不是太快,但它是相當簡單的。 由於它可以處理果實的每一個球迷。 有必要採取每糖公斤李子的兩公斤。 另取核桃。 從果核中取出,同時努力完成既定任務,使胎兒受到最小的。 相反,點蝕螺母放件,預炒。 在我們準備的菜的容器,裝滿糖和把它放在冰箱裡六點鐘。 此後,小火煮沸預製棒20分鐘。 第二天,再次,在同一時間,熬了相同的20分鐘。 重複此操作五六天。 當完成烹飪,捲起卡紙進入製備罐。

李子,醃製過冬

相比於上述方法(如西梅電氣乾燥器),我們將一個“濕”的天線 - 梅干。 將採用“ugorki”集裝箱的水果可以採取任何。 製作填充:取10-12升水每25公斤李子,糖 - 0.5公斤鹽 - 150克。 30克 - 不要用芥末粉干擾。 添加克瓦斯的提取物 - 玻璃,攪在水麵粉250克的兩半杯子。 當水果放芹菜,薄荷葉,櫻桃,黑醋栗,歐洲防風草的層之間的容器安裝排水。 比例 - 在其自由裁量權。 所有這一切都倒入煮好的液體,用一塊布蓋住,把枷鎖。 週保持在+ 20℃,其次是月 - 在+ 4℃ - ?14℃。 完成。

庫克李子和杏醬

繼續煮李子的空白,它的食譜,你看,多不勝數。 添加杏子特殊的味道。 3.5公斤需要李子和杏1.5千克糖兩公斤。

從種子擺脫所有的水果。 彼此分開庫克的少量水。 軟化後的重量通過篩子或剁碎獲得。 它可以在攪拌機進行研磨。 與糖搗碎,不斷攪拌混合物,煮至厚。 果醬沒有燒壞,使小火。 把熱到罐子和曲折。 您可以關閉錦綸蓋子,但隨後有在恆定溫度下保存在冰箱裡。

烹飪李子果醬快

所以,在我們下沉。 烹飪果醬了它 - 一個真正的快樂。 按照您最喜愛的水果公斤糖需要兩公斤。 用開水燙通過絞肉機過去了,擊沉在淺吧。 當然,在此之前漏已被充分洗滌,然後從她的骨頭取出。 所得到的物質填充於糖,離開之前,隔離果汁一小時。 攪拌,煮中火20分鐘,被打包在銀行和關閉他們的蓋子。 在這種情況下,當果實多汁,庫克將有再根據增厚的程度定義它。 如果你不知道現在給我們的水果做飯,記得擦乾電動乾燥器的李子,將它們保存在這種形式的冬天來臨之前,然後再決定做什麼他們。

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