巧克力餅乾蛋糕食譜“皇家”

購買蛋糕，你看，總是不如回家。 的餅乾，熟自己的，永遠不能與半進行比較。

今天，你的注意力會贈送巧克力餅乾。 配方是真的很簡單，但樂趣 - 偉大的！ 而從工作，其中每一個女人總是把靈魂，收到那些誰試圖將藝術作品，將不能無動於衷讚美。

一個小題外話：廚師只需要一個好心情。 無論什麼將是：巧克力 蛋糕，配方 ，其中這裡呈現，或其他一些菜。 如果你想獲得美味的餅乾，不要忘記比例的遵守，執行和溫度的順序。
所以，巧克力蛋糕食譜。 需要原料：

- 將卵（6個）;
- 糖或細粉（320克）;
- 麵粉（4湯匙而不滑動..）;
- 可可（2湯匙滑動。）;
- 黃油（220 G）;
- 液（4湯匙..）;
- 奶油（250毫升，脂肪至少35％）;
- 杏仁（磨碎，100克）。

我們首先準備檸檬庫爾德人。 2打與糖蛋（160克）。 爐排檸檬，可榨出果汁，並將其與糖添加到打好的雞蛋。 除以剩餘剝離一半，並添加一半剝離所產生的質量。 我們20分鐘混合和船舶水浴上。 請記住，慢慢攪拌，以免捲曲雞蛋。 當庫爾德變稠，嚐嚐味道。 您可以包括幻想和加入糖（如果需要），它已經在其自行決定。 庫爾德人給點時間冷靜下來，並把它發送出去一天在冰箱裡。 堅持庫爾德採集密度和豐富的味道。

獲取蛋糕的準備。 蛋黃，像往常一樣，從蛋白質中分離。 蛋白質放在冰箱和拂蛋黃逐步引進1/3麵粉（過篩的要求）。 現在 ，擊敗白人， 直到他們成為穩定的麵團。 結合蛋白與蛋黃：漸漸地，在三個或四個分次服用，蛋白質進入蛋黃（不要混淆，這是非常重要的），同時繼續輕輕攪拌，加入麵粉的其餘部分。 需要打擾下往上，慢慢來，否則你可能會失去群眾的輝煌，和蛋糕會變成細而密。
由此產生的質量被分為兩部分，一是加入可可並再次混合。 這將是一個巧克力蛋糕。
Korzhi在180 -185度不多也不少的溫度下烘烤25分鐘。 您可以覆蓋鋁箔的蛋糕，在這種情況下，它會變成光滑，但無著色。 烘烤後，小心地取出箔，以免得到由蒸汽燙傷。

烤的巧克力蛋糕最好先可可，使測試更加困難，這是“坐下。” 好吧，如果你有機會在馬上的同時烤兩塊蛋糕。 你可以讓所有的巧克力蛋糕。 在這種情況下，只需添加在麵團中的可可，而不是將其分成塊。 但隨著烘烤不能拖延。
完全冷卻蛋糕縱向切開並浸漬它們中的一個（所述一個是在中間）白酒。 “把”蛋糕：再次巧克力蛋糕塗抹庫爾德人，奠定了蛋糕上的白色層庫爾德人，那麼巧克力蛋糕，層庫爾德人的頂部，最後，另一白糕。

第二天，也是最後一步。 拍打霜在“最大”的速度，直到他們zagusteyut。 添加100克。 糖粉或糖。 繼續毆打，直到厚厚的質量，保形性好。

奶油 均勻地分佈在頂部和側面。 最後，在最後的和弦：在蛋糕上磨碎杏仁撒。 餅乾，巧克力，杏仁結合，將滿足任何美食！

一個小小的澄清：所得到的餅在冰箱中放置至少一天，否則他不會有時間去泡。

準備蛋糕，這是基於一個巧克力蛋糕食譜的一部分，你將不得不問每一個女人！