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如何煮甜甜圈麵團
甜甜圈最焙烤食品的最愛。 然而,許多人認為做飯他們在家裡是困難的,大錯了。 知道 如何烹製麵團 的甜甜圈,你可以經常請他們這家精緻。
在其他配方站在旁邊,這將需要牛奶, 黃油,酵母,糖,蛋黃。 灑成品採取糖粉,和烹飪 - 植物油(它需要相當多)。
一杯牛奶中火加熱,它轟擊壓縮酵母 (他們需要採取30克)。 如果你來自幹酵母,有必要看包,因為他們採取對數據的比例。 潔具用毛巾覆蓋和20分鐘備用。 在此之後,這裡放置了蛋黃,少許鹽,糖調味。 一切都很好鞭打。 接下來,將混合物放置在30克黃油(以熔化它是沒有必要的,僅略微軟化)和麵粉(需要比例的數據約12湯匙)。 揉甜甜圈麵團的彈性,則進行40分鐘。 在此期間,應2-3倍,體積增大。
表面製備撒上麵粉,麵團在其上約厚一厘米鋪開。 切割的圓形甜甜圈和再放置半小時。 在充分加熱此深油鍋炸酥,其中油,這是近一半覆蓋它們。 成品被放置在紙巾上,從他們去除多餘的脂肪,倒入糖粉。
為了使麵團成甜甜圈,你可以採取以下幾招。 在盆內混合的煉乳和四個雞蛋半個蘇打水勺。 這倒麵粉逐漸直到,直到你有一個相當堅硬麵團。 它卷成束,切成中型件,其中的球滾動。 糕點脂肪或植物油,其倒入一個深盤,這樣的油炸圈餅有游泳炒。 刪除用漏勺。 吉魯被給定的時間排出,然後在糖粉出爐軋製。
我只想鬱鬱蔥蔥的溫柔圈麵團做出如下甜甜圈。 在浸入溫玻璃是幹酵母混合袋。 在膨脹之後,他們翻譯成盆內,這已經是半升牛奶。 這也放置雞蛋2個,黃油或人造黃油,糖(適量)和鹽的半包。 注意充滿了麵粉,然後捏合甜甜圈麵團。 它是為了拾取(時間可以在任何方向變化,這一切取決於酵母)放置1小時。 然後鋪開,切出小圓圈。 他們是在一個盤的佈局,也留下了一段時間,直到你的音量將增加一倍。 該井加熱炒鍋煎兩面蛋糕直至呈金黃色。 熟製品可以充滿果醬,奶油或只是撒上白糖。 有些家庭主婦建議在香草麵團添加。
顯著簡化家庭主婦的生活與各技術出現了廚房。 所以,沒有太多的努力,你可以準備在麵包機甜甜圈麵團。 要做到這一點與幹酵母回填機的鏟斗過篩的麵粉(1.5杯), 植物油 (幾湯匙),糖,鹽,一杯牛奶。 不要攪拌配料一起。 此後麵包機放在基本模式2.5小時。 您填寫的成分之前,你需要看看在這種技術的說明,因為一些模型最初建議奠定了液體成分。 其次,從在油裡炸切割麵團油炸圈餅。
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