如何烤箔肉

固體牛肉片，在箔用草藥烘烤是最美味的菜餚之一。他通常被稱為在表送達美食的類別和以小部分或在三明治的形式。有的廚師喜歡用最少的配料和香料煮。然而，烤箔肉用適當的選擇草藥和香料更好。

成分

為了準備您需要：

- 固體牛肉片 - 1公斤;

- 豬油 - 100克;

- 鹽;

- 黑胡椒;

- 胡蘿蔔 - 1件;

- 大蒜 - 丁香2-3;

- 啤酒花-suneli;

- 堅果;

- 醬油。

肉準備

牛肉必須徹底洗滌和乾燥。要正確烤肉箔，就必須給予正確的味道。要做到這一點，它用刀子進行小孔到其中的切碎的大蒜和胡蘿蔔切片。在這種情況下，穿刺應均勻地在各方面做了。

醃泡汁

使用碎果仁，醬油，Khmeli Suneli，胡椒，鹽和醬油的混合物筆芯菜餚。有必要逐步添加的所有成分的滷汁，以免過度。這一點尤其重要，因為在菜中使用的牛肉。肉，在箔烘烤，如果允許在醬油撒謊約一小時是特別好吃。由於盤被完全使用所有組件浸漬。

書籤

然後，你必須把刷子，用它來把從醃了一塊草地的表面上。他們必須均勻地覆蓋它。然後切成薄片臘肉，其包裹牛肉。為了解決這個問題，你需要用粗壯線程的整片。這就是你需要烤箔肉拿到多汁，柔軟的菜是什麼。

餅

有些廚師喜歡用一種特殊的套筒，但經驗表明，它是在箔牛肉最好的。要做到這一點，將箔的無光澤面的外側推出上的表。然後將其放入盤繞牛肉片，其包裹在若干層的中間。

烤箱烘焙肉在箔中必須以180度三個小時的溫度。同時也難以控制熱處理工藝，但兩個半小時後，就可以部署箔和檢查的菜準備。在這種形式的牛肉可在烤箱中的另一半小時留給。

餵食表

即成肉在箔片烘烤已冷卻。在這種情況下，它是由纖維和熏肉片完全免費的。這是最好看的一塊切片在大板。這是裝飾用的新鮮蔬菜量小，但不要用醬汁或換藥。據認為，他們只破壞真正的肉的味道。

此菜以及用作小吃新鮮出爐的麵包一起。為了適應他的紅幹酒或飲料強。這樣的肉是創造美味的三明治，這不僅多汁的優秀成分，但也可以存儲足夠長的時間。