如何準備的經典的哈希？ 食譜

哦，這個哈希！ 驚人 夏季湯， 其特徵在於新鮮度，飽和度和亮度同時可以以組合物稍有不同。 而且它的味道，也正在發生變化。 有人誰喜歡“酸”，另一些人喜歡甜美的音色。 但是，如果有這個配方的內容？ 如何準備的經典的哈希？ 這一古老傳統的俄羅斯美食的歷史，其根源在遙遠的過去。 您同意，在那些日子裡沒有牛奶和乳清幾乎不被利用。 什麼作為基礎？ Okroshka經典與克瓦斯準備專用。 此外，它可以取代白菜鹽水或白樺樹液。 通常，這個夏天湯是素食主義者，只包括與香草或蘑菇蔬菜。 根據其他古老的食譜需要加水煮的肉或魚。 其主要原理是粉碎的產品（因此單詞“哈希”）。 因此，在使用過程中去的所有，這是“在手”，然後倒入克瓦斯。 我們為您提供這個清爽的菜餚的配方。 在第一和第二實施例對應於舊的傳統。 第三 - 是更熟悉和習慣組成。

“轉換”散列經典魚

煮雞蛋和切成肉丁黃瓜和倒KVAS。 魚（鱸魚，鱘魚，鱘魚）分成幾部分並且在5到7分鐘沸水煮，在折疊用於排出和冷卻漏勺。 大雜燴添加到味道有點準備芥末，鹽和糖。 每個板食用前，把魚和切碎的青菜幾件。

“轉換”散列瘦

取新鮮和醃黃瓜，煮土豆，豆類，新鮮醃製的蘋果。 還添加酸洗或植物油炒蘑菇。 切成塊的所有組件，拌入切好的蔥，倒KVAS。 哈希加鹽調味，冷藏一小時。

“現代”古典哈希香腸

Primordially 俄羅斯菜餚 仍繼續成為最愛吃的菜。 而在我們的時代，是很常見的，尤其是在夏季，這是哈希吃午飯準備。 配方“經典的香腸”是從根據舊方法製備的版本略有不同。 新奇 - 更換水煮的肉，蘑菇，魚店的香腸。 為了準備okroshka克瓦斯的基礎上，在兩升的容積拍攝，你需要以下產品：

- 三個雞蛋;

- 四個中型馬鈴薯;

- 200克熟香腸（“醫生”或“奶”）的;

- 黃瓜;

- 蘿蔔五六件;

- 蘿;

- 鹽。

準備

1.煮土豆在他們的夾克。 冷卻後，清洗，切成立方體。

2.雞蛋煮沸5-8分鐘。 弄碎以同樣的方式為土豆。

3.煮香腸，黃瓜和蘿蔔切成小塊並置於罐的總重量。

4.所有配料倒入KVAS。 Okroshka鹽並充分混合。

5.飼養在桌子上，在每一個在上面撒上少許切碎的洋蔥和蒔蘿碗。

正如你所看到的，經典的散列可以是相當不同的。 但其基本結構是一樣的：克瓦斯，蔬菜和香草。