食物和飲料食譜

如何在烤箱裡用鋁箔烹製鮭魚

三文魚是一種美妙的魚,可以以各種方式烹飪。 烹飪的選擇之一:三文魚在烤箱中的箔。 但這裡有不同的方法,我們提供您的注意。

經典

我們從經典開始吧。 三文魚在 烤箱裡沒有添加劑。 烹飪2-3種魚,洋蔥,胡蘿蔔,蛋黃醬,檸檬汁和果蔬是必需的。

三文魚洗,清潔和腸道。 取下頭,尾和鰭。 切成2厘米厚的片。 放在深盤中,撒上鹽,撒上檸檬汁。 離開浸泡15-20分鐘。 洋蔥和胡蘿蔔脫皮後,加入植物油分別煎炸每一種蔬菜。 在過濾器油炸後,放置多餘的油。

將箔放在烤盤上。 用油潤滑並排列成三文魚排,先前用蛋黃醬潤滑。 用油炸的洋蔥和胡蘿蔔蓋上它。 關閉箔片,向上抬起邊緣並擠在一起,以便在烹飪過程中釋放的果汁不會流出。

在烤箱中烘烤40-50分鐘,然後取出,撒在盤子上,撒上切碎的草藥。 服用任何配菜。

帶蔬菜

當裝飾品不舒服時,三文魚與蔬菜貼在一起。 烹飪時, 從鮭魚, 幾個西紅柿,甜的保加利亞胡椒,西葫蘆取5-6 牛排 。

洗蔬菜,壓扁南瓜。 南瓜採取一個尚未形成種子的年輕人,通常 水果 的長度 為 5-7厘米,長度可達27厘米,即使在指甲上施加輕微的壓力,它們的皮膚仍然柔軟輕鬆。 切下蔬菜,厚度相等的約為1-1.5厘米,放置在油脂烘烤片的底部。 灑上鹽,然後在他們上面撒上一鮭魚鹽。 你可以完全展開或分成幾組,以便稍後將它們分成多部分,並將其精美地傳播到盤子上,以便提交給桌子。

將鍋包裹在箔上,緊緊包住邊緣以防止果汁蒸發。 放在預熱的烤箱中烘烤55分鐘。 在服務之前,魚必須撒上檸檬汁。

用土豆

馬鈴薯是任何菜,特別是肉或魚的通用裝飾。 因此,用馬鈴薯醃製的三文魚正確地需要我們的注意。

為準備,需要1-1.3公斤。 魚,多少土豆,2-3大洋蔥,香檳,蛋黃醬。 我們以通常的方式準備鮭魚,你可以把它切成魚片,去除脊椎和大骨頭。

我的土豆,乾淨,切成薄塑料。 你可以用一個特殊的浮動來做到這一點。

洋蔥被清潔,切碎和油炸直到在油中煮熟。 一定要在油炸過程中加鹽,這樣做是獨一無二的菜餚。

蘑菇切秸稈,還有魚苗,有點podsoliv。

在烘烤片上放置類似魚鱗,土豆和鹽的層。 然後去一層三文魚,這將覆蓋洋蔥和蘑菇。 已經以這種形式,在片材被箔緊緊地包裹之後,鮭魚可以在烘箱中的箔中烘烤。 但是,您可以稍微改善食譜,並 用魚醬 倒入所有內容 。

準備好一個小時的火,溫和的火。

有什麼要提交

服務可以帶或不帶裝飾。 拿一個大平板,躺上幾片綠萵苣或北京捲心菜,頂部放上熟盤。

根據什麼食譜, 烤箱裡 的鮭魚被煮熟 , 此外,新鮮的西紅柿,黃瓜,甜椒和蔬菜是完美的。 不錯的三文魚結合橄欖或橄欖。 沒有任何地方可以從新鮮的檸檬或石灰的碎片中脫穎而出,不僅可以作為美妙的裝飾,還可以補充,強調魚的味道。

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