食品和飲料食譜

土豆在法國,在烤箱雞:具有照片的食譜

這令人震驚的美味菜可以把即使是初學者,如果按照這個食譜。 沒有什麼複雜的,但結果超出您的期望。 在其他方面,這個菜在經濟上是有利的,因為產品不含有昂貴的和可用的次級錢包。 此外,某些成分有互換性非常方便。 例如,西紅柿可以與茄子或西葫蘆代替。 您的家庭或遊客都會不約而同地問做飯這美味的一遍又一遍!

的馬鈴薯菜餚在法國雞的成分

所以,你準備好了嗎? 我們繼續在法國準備的馬鈴薯菜餚與以 在烤箱雞。 配方 一步一步的照片,閱讀下文。

首先,我們需要定義這個菜的準備的成分。 您將需要以下產品:

  1. 0.5-0.6公斤 - 雞腿或乳房(如果你想減少的菜,在出口處的卡路里含量,後者使用)。
  2. 土豆 - 0.5-0.8公斤。
  3. 中等大小的四個新鮮的西紅柿。
  4. 2-3片洋蔥。
  5. 200-250克奶酪硬質的(但缺乏合適的和正常的)。
  6. 蛋黃醬 - 150克(酸奶油可稀釋以降低其卡路里含量)。
  7. 煎炸(優選橄欖油)植物油。
  8. 首選 調味雞 (可通用),鹽和黑胡椒(適量)。
  9. 新鮮草藥(蒔蘿,歐芹,香菜)根據需要來裝飾已經製備的菜餚。

在烤箱雞準備法國土豆成分的過程。 配方描述(附圖)在步驟

首先,我們需要清洗番茄,洋蔥,他們碎屍萬段。

土豆切成薄片(如上圖)或立方體。 你喜歡最。

西紅柿切成相當大圈約1-1.5厘米厚,和洋蔥圈或半環 - 0.5厘米厚。

硬奶酪可以在一個或大或中等刨絲器預搓,但以後可以做,何時會有其他成分在烤箱裡烤了。 奶酪,我們需要在最後,大約十分鐘,直到飯菜。

雞腿應在冷的流動水徹底沖洗,修剪多餘的脂肪和拍用紙巾擦乾。 它們也可以切成股骨和脛骨,上板展開食品部分時,它會更方便。

另外,每個支腿四分之一(或一塊雞胸肉的)必須擦鹽,黑胡椒粉和所選擇的調味料。 如果你有時間,你可以讓他們以這樣的方式了幾個小時,在鹽和調料浸泡肉。

製備的過程

經過預煮雞肉,應在鍋內放,以前上油。 您還可以準備這個菜和multivarka。 然後,你需要上油本機的碗裡。 在法國土豆雞multivarka不會變得更糟,甚至有人喜歡。 因此,如果你想使用multivarku - 請。 你可以煮同所有沿線,根據上述條款土豆配方在法國雞在烤箱。

一旦制定了,並在穿上它切碎的西紅柿,洋蔥和土豆的多層托盤或Multivarki杯調料醃製雞肉卷。 此外,頂片應當是適當地潤滑鹽和蛋黃醬,留下乾燥,沒有遺漏部分蔬菜沒有接通平淡地殼。 如上面已經提到,以減少 熱量的蛋黃醬 可以在比自己的口味低脂酸奶混合,但它應該是50%以上。

還有層層菜餚第二個版本。 一些家庭主婦喜歡先在盤的底部,以從配方的其餘部分打好土豆,然後雞,蔬菜的層,並且在馬鈴薯的另一上層的端部。 但它已經讓它成為你。 你喜歡最。

在180-200度編制船菜在烤箱45-50分鐘。

有必要觀察馬鈴薯的上層。 當它開始棕色到色澤金黃,烘烤應該刪除土豆,並用磨碎的奶酪撒。 送在烤箱再烤5-10分鐘至軟奶酪地殼。 所有的一切! 在法國土豆雞是準備好了! 提出另一熱盤之前可以任選地用切碎香菜和/或蒔蘿灑。 令人驚嘆的香味會蔓延到整個房子將留下深刻的印象,即使是最苛刻的美食家。

即成建議使用新鮮的蔬菜沙拉。

烹飪選項

在烤箱法國雞上面考慮的土豆菜最簡單,最經典的版本。 配方有照片,當然,超過spodvigaet的準備,所以你可以看看到底結果如何美味可口。

但是,你不能糾纏於這一點,並添加到盤你的口味的其他成分。 你可以稍作修改,並給予特殊的辣味。 舉例來說,如果你喜歡吃蘑菇,你可以與他們準備這個菜,如蘑菇。 他們可以躺在蔬菜層前面的生肉。 或者,如果你認為經典的版本是不夠的番茄,可以增加一半甚至一倍它們的數量。 此外,雞可以通過一些其他肉類代替。 而作為一個結果,你可以得到一個像土豆菜 在法國,蘑菇和肉,西紅柿等。 這是只有一個版本即興的,但如果你有幻想,並考慮到自己的口味喜好,那麼你能想到的會很多! 肉類(雞)在法國和奇妙與其他蔬菜,如胡蘿蔔,西葫蘆,茄子,甚至甜菠蘿相結合。

對於初學者烹飪

但儘管如此,如果你是新來烹飪,我們建議在開始使用此配方最簡單的版本,後來,當將要承受的插頭和即興了。 烹飪藝術後為我們提供了美味的實驗一個巨大的機會。

每個人都喜歡你一頓!

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