哪裡買費城奶酪？ 還有什麼要做飯？

儘管自古以來，一個男人開始生產酸奶產品，但最近才出現了一些軟奶酪。 而“費城”也是一個新奇，因為它是150年前發明的。 來自切斯特的一名奶奶威廉·勞倫斯（William Lawrence）猜測，以奶粉為基礎，而不是牛奶，而是脂肪奶油。 因此，該產品不需要長期成熟並保持溫和，如酸奶酪。 命名為奶酪，以紀念這個城市，當時是成功與繁榮的代名詞。 在我們地區，產品最近出現，立即贏得了美食家的心。 但是有一個“但是”：在哪裡買“費城”奶酪，怎麼可以替代？ 畢竟，這個產品是我們貨架上罕見的遊客。

由於這種品種我們不生產，價格很高。 因此，很少有人想知道購買費城奶酪的地方，超市不想訂購，因為 保質期 很短 。 因此，即使在大城市，令人垂涎的200克塑料板也很難得到。 您可以在網絡“歐尚”以及專門的奶酪店嘗試您的運氣。 如果你不幸運，那麼你可以用“Bursine”或“Mascarpone”來代替它進行烹飪。

如何自己烹飪“費城”？ 當然，您將無法驗證100％的產品 - 這需要適當的設備。 但你可以嘗試混合 全脂牛奶 和奶油。 當形成酸奶酪時，需要仔細分離乳清，沖洗乾淨並擠壓。 將其包裹在布上並放在印刷機下。 脆弱很短，你的“費城”幾乎馬上就可以使用了。

這種半乾酪是有趣的，因為它是真正的普遍性。 由於其令人難以置信的味道，它可以用於湯，冰淇淋，芝士蛋糕甚至壽司。 這是非常可口的餅乾或餅乾。 帶有填料（大蒜，香料，香草）的“費城”塗抹在麵包上，就像三明治。 此外，您可以用費城奶酪準備各種菜餚。 讓我們考慮一些食譜。

香草和伏特加芝士蛋糕

在低熱量的小鍋裡，加熱2/3杯伏特加與60克正規糖和6袋香草。 煮沸並立即從熱中除去。 如果您已經解決了問題，在哪裡購買費城奶酪，用100克糖攪拌機鞭打400克本產品。 加入冷凍酒精糖漿 明膠浸泡在冷水中，在水浴中熔融並與混合物混合。 添加整齊，以免掉落，300毫升的奶油。 倒入冷沖洗形式並冷藏數小時。 裝飾著漿果或罐裝水果。

蘆筍與火腿在一個檸檬奶油醬

在這道菜中，沙拉奶酪用於醬汁，除了蘆筍以外，也適用於“銀行”上的一隻雞。 原則上，如果購買費城奶酪的問題， 剩下的沒有為你解決，你可以買一個現成的Olandez醬。 將100克凝乳與三湯匙牛奶和一個檸檬汁在一個小煎鍋中混合。 保持低溫直到奶酪完全融化。 不要讓產品沸騰！ 放入所得醬油去皮蘆筍（200克），燉：3-4分鐘，白色-10分鐘。 在另一個鍋中，炸一塊火腿，直到形成一個堅硬的外殼。 在盤子上放上肉，頂部是蘆筍醬。 用油煎麵包片服務。