Uzvar：從其乾果和甜點飽和飲料配方

Uzvar -一個傳統菜 的烏克蘭美食。 它被認為是一個聖誕節的飲料，是生育率，財富和家庭幸福的象徵。 根據古老的習俗，豐富的 乾果拼盤的 被要求煮一個新的家庭成員的誕生，是一個好兆頭嬰兒健康的一天。 本文提供了如何準備可口的uzvar的詳細描述。 下面的食譜建議將有助於輕鬆地準備美味和健康的菜餚。 新鮮組分（水果和漿果）不包括在組合物中，雖然可以得到更飽和的“花束”添加任何可用在手邊。

配方“乾果Uzvar”

主料：

• 3L水;
• 200克乾燥梨野生植物的;
• 200克蘋果幹的;
• 200克以任何比例彼此李子，葡萄乾;
• 1全玻璃糖砂或多面3/4杯，蜂蜜。

準備

1. 通過所有幹迭代，並填寫溫水足量。 10-12分鐘的流體漏極和重量轉移在漏勺後，沖洗下運行流動的冷水。
2. 放置在一個鍋裡乾燥腫脹，裝滿水。
3. 放在中火加熱的容器，並把慢慢煮沸。 這是沒有必要加速這一進程，因為即使在維生素和礦物質的溫暖乾燥飽和的解決方案。
4. 爭分奪秒沸騰烹飪時間後，時鐘 - 不超過10分鐘。 願意倒入糖，攪拌至溶解，關火前。
5. 飽和度和香氣輸液過程中uzvar收購。 只有2-3個小時，他得到了想要的味道。 最好是在夜間和早晨煮燉水果。 蜂蜜被引入幾乎被冷卻的飲料。 任選uzvar應變。 剩下的水果質量都得到了甜餡餅良好的充填。

如何煮uzvar甜品：幾種方法

上面描述的飲料可以得到和有用原板，其為粘稠的調味的甜食的基礎。 你需要添加到uzvar什麼？ 配方飽和甜點提供了兩個版本。 按照他們，你可以得到水煮蔬菜的混合物和厚質。

果凍uzvar：第一個配方

用制得的時刻為2-3小時，蜜餞小心合上蓋厚，輕微漏液體。 然後填充它（在冷卻下來的形式）明膠。 計算基於總體積Uzvara鉛的粒狀混合物的所需的質量。 對於每一個1升蜜餞需要3-4個完整的文章。 湖 明膠。 一旦膨脹，靜置30-40分鐘，把低熱量的重量和煮滾（在任何情況下都不會做飯）。 然後加熱的液體以假表幾乎完全冷卻。 在此之後，倒入明膠混合成的果盤，拌勻。 倒入杯子和地方的鋼包在冰箱凝固。 對於一個更有吸引力的味道更甜uzvar廚師或當與明膠混合物結合果盤，加少許蜂蜜。

Kiselny uzvar：第二個配方

此點心是通過在蒸煮的最後幾分鐘引入蜜餞澱粉達到期望的一致性。 您添加的越多，就會越厚粘塊。 通常3升Uzvara需要4-5完整的文章。 湖 澱粉。 混合於乾燥一起形成糖，然後溶解在煮沸少量水。 uzvar pokipit後5-7分鐘乾燥，啟動澆注混合物的細流，製備並連續攪拌。 在冒泡的第一個跡象關火，蓋上蓋子鍋。 當蜜餞幾乎完全冷卻，倒在透明玻璃和服務於它溫暖。