Prostipoma - 不尋常的魚：描述，特點，配製

魚有不同尋常的名字“prostipoma”幾個熟悉的人，有些沒有聽說過它。 但老年人的名字是眾所周知的。 Prostipoma - 魚，這 往往能在商店在上個世紀的60-70s得到滿足。 雖然今天常說，在那些日子裡，一個不尋常的外國名字可以出售的魚和其他物種。

外部跡象

Prostipoma - 魚，要記住的照片。 你看它好，那麼商店將能夠很容易地識別假鈔。 它的身體是橢圓形，側面扁平，塗在深色。 在鰓蓋的邊緣有暗點。 但在側面和背面都沒有斑點，顏色均勻。

Prostipoma - 魚，其中經常提到它的鋒利鰭披露。 漁民說，他們是真的很容易，你可以受到傷害。 中等大小的非常小的魚，而不是更大的鯡魚。 最小長度為17厘米，並且最捕獲的魚達到30厘米。

名稱的由來

值得注意的是，prostipoma - 魚，這在其他語言中稱為不同。 蘇聯的漁民帶來了生產在家，而在俄羅斯語言，話語權根本不存在。 魚Pomadasys的學名incisus完全激發了蘇聯營銷銷售人員pomadaziyu inkiziyu或者他們不想。

因此，該產品的搜索的名稱繼續。 所有的英文和拉丁美洲版本進行了摸底調查。 但在順序（鱸形目）的名稱，也沒有在系列的名稱（石鱸科）沒有合適的被發現。 Persiforma？ Hemulida？ 也許大家可能知道在某些這些名字的魚。

更糟的是用英文術語的情況。 混蛋咕嚕-這是該魚居民的名字維奇。 在俄羅斯的名字在所有壞的翻譯 - 事實證明，像“混蛋達迪。”

然後我想起早已被人遺忘的老字號 - Pristipoma，希臘已經開始起源和字面意思是“外殼用鋸子。” 這只是被選定。 俄羅斯來講，購房者以自己的方式迅速轉化它，把它變成一個“prostipomu”。 順便說一句，這個古怪的字立刻引起了一波任何有趣的諺語和笑話。 例如，敖德薩的居民說，“皮菜德，鱈，prostipoma照亮任何表在家裡。”

產業價值

Prostipoma - 魚屬於鱸形目秩序。 這是巨大的商業價值，由於肉質鮮美骨少量。 專家指出，這種魚的人口正在迅速下降，因此，今天的許多商店的貨架下這個名字往往來自不prostipoma。

其中常用這種罕見的魚嗎？ 這是在太平洋和大西洋的溫帶和亞熱帶海域最常見的。 尤其富含這種魚西非沿海水域。

大多數漁獲是由日本法院所擁有。 在旭日prostipoma的土地不勝感激。 大多數漁獲是不會發送到店，並立即落入全國最好的海鮮廚師的手中。 Prostipoma - 魚，這是經常的照片增色最負盛名的餐廳在日本的菜單。 外面吃飯，它是很多的。

如何準備prostipomu？

一個好的廚師都知道，魚是美味，炒，炙，甚至煮。 但是，鹽和vyalyat prostipomu要少得多。

魚的肉可降血脂，從4％到25％，這取決於年齡的大小和數據的單一實例的條件。 在魚的兩側是肌肉的暗帶，如鯖魚，金槍魚，一些鱘魚。 在肉類方面是很漂亮，有一個微妙的色彩和令人愉快的質地。 鑑於prostipoma經常在餐廳供應，這個問題的唯美的一面是極其重要的。

緻密的纖維結構使得這種魚適合燒烤。 它與蔬菜特別好：茄子，西紅柿，辣椒。

prostipomy的大腦袋準備肉湯。 它有一個和諧的色調，細膩的香氣和透明度高，所以非常適合作為湯，魚湯，肉湯，醬油，凍的基礎。

專業人士不建議使用過量的調料和烹飪時調味料，因為prostipoma - 魚味這本身就是相當豐富的表現力。 額外的香料可以簡單地淹沒。