醛類的物理性質

通過醛包括 有機化合物， 其與烴基由字母R表示的，其特徵在於由碳和氧原子，並且在同一碳原子上的兩個單鍵之間的雙鍵，並且為氫原子。 的原子數為> C = O基團被稱為羰基，它是所有醛的特性。 許多醛具有令人愉快的氣味。 它們可以由醇通過脫氫（除去氫）來製備，並且由此接收到的公共名稱 - 醛。 屬性由醛羰基，其在分子中的位置，以及所述空間的長度和烴基的支化的存在下測定。 也就是說，知道物質的名稱，反映其結構式，你可以期待某些化學和醛類的物理性質。

有命名醛的兩種主要方式。 第一種方法是根據由國際電信聯盟（IUPAC）所使用的系統，它通常被稱為系統命名。 它是基於這樣的事實：在其上的碳原子連接到羰基的最長鏈，形成醛標題的基礎上，也就是說，它的名稱通過更換上-Al後綴-an後綴來自相關烷烴的名稱（甲烷 - matanal，乙烷 - 乙醛丙烷 - 丙，丁烷 - 丁醛等）。 另一種方法使用相應的醛標題名的形成 羧酸 繼而氧化的結果（甲醛-甲酸醛，乙醛-乙醛，丙醛-醛是丙醛，丁醛-醛油等等）。

烷烴和醛，醛確定物理性質之間的主要結構差異，是在羰基（> C = O）的後者的存在。 這個組是負責與相同碳原子數的或相同的分子量在物質的物理和化學性質的差異。 這些差異是由於在羰基> = +SδOδ-的偏振。 也就是說，在碳原子上的電子密度朝向氧原子移動，使得氧氣分電負性和正電性碳的部分。 為了指示羰基的極性通常用於希臘字母增量（δ）時，這指示部分電荷。 一個極性分子的負端被吸引到其他極性分子的正端。 這種分子可以是相同的有無其他物質。 醛，與在羰基的最後一個碳通過單鍵具有兩個烴基連接的酮不同。 在這方面，也很有意思，比較的物理性質 醛和酮。

它極性基團> C = O影響醛的物理性質： 所述的熔點溫度 的沸點，溶解度，偶極矩。 僅含有氫和碳原子的烴化合物，熔化並在低溫下沸騰。 在與羰基的材料是顯著更高。 例如，丁烷（CH3CH2CH2CH3），丙醛（CH3CH2CHO）和丙酮（CH3SOSN3）具有58相同的分子量和在丁烷的沸點為0℃，而對於丙醛它是49℃，而丙酮是56℃ 究其原因，大的區別在於以下事實：極性分子有更多的機會被吸引到比非極性分子彼此，因此它們的斷裂需要更多的能量，因此，需要更多的熱量以熔化化合物或煮沸。

隨 分子量 改變醛的物理性質。 甲醛（HCHO）是在正常條件下的氣態物質，乙醛（CH3CHO）的沸點為室溫。 其他醛（除了那些從高分子量）在標準條件下是液體。 極性分子也因為極性分子相互吸引，非極性和不能夠在它們之間擠不容易與非極性混合。 因此，烴類是不溶於水，由於水分子的極性。 醛分子，其中碳原子數低於5的數目被溶解在水中，但如果碳原子數大於5的數量，發生溶解。 從低分子量由於羰基的水分子和氧原子的氫原子之間的形成氫鍵良好的溶解性醛。

通過不同的原子形成的分子的極性，可通過數字，稱為偶極矩來定量表示。 情況相同的原子形成分子不是極性和無偶極矩。 矢量偶極矩指向在週期表中站立（一個週期）到右邊的元素。 如果分子是由一個子組的原子，電子密度將轉向具有較小序列號的元件。 大多數碳氫化合物沒有偶極矩或它的幅度是非常小的，但它是非常高的醛，這也解釋了醛類的物理性質。