酸菜用辣根：食譜

一個非常有用和好吃的菜是酸菜用 辣根。 食譜 的菜餚都是經過精心一代傳下去。 以前，每個家庭都有自己的烹飪食物的方式。 他們中的一些將在這篇文章中提出。

酸菜的好處

該產品通常被稱為“胃有序。” 在其組合物中含有乳酸和乙酸，以防止腐敗細菌的發展。 此外，酸菜表明沒有食慾和脹氣。 它顯著改善人體的新陳代謝。 它由大量含有維生素B6和B12，和菸酸。 營養物質的真正倉庫裡酸菜與辣根。 菜譜是有用知道的一切。 考慮最流行的。

酸菜八角和辣根。 成分

本品與水煮蔬菜順利。 因此，這是好事，在冬季沙拉等沙拉補充。 煮一道菜，你需要以下產品：

• 捲心菜 - 1.1克;
• 辣根根 - 30克;
• 茴香 - 第5克;
• 水 - 1升;
• 鹽 - 30克;
• 糖 - 25克。

製備方法

1. 首先，辣根應清洗乾淨，切成片，在攪拌機網格或印章。

2. 現在，你需要煮鹽水。 為了這個目的，沸水需要加入鹽（一湯匙）和糖（單dessertspoonful）。 的液體必須煮幾分鐘，之後，它必須從熱，冷被移除並徹底排出。
3. 然後清理從上部葉白菜。 之後，蔬菜應切碎，加辣根，茴香，所有拌勻。
4. 接下來，在一個單獨的容器，蓋上頂蓋鹽水飛碟加起來的產品。 有可能把一個小的權重，其被密封捲心菜和完全在液體淹沒它。
5. 在此之後，容量就需要放在一個溫暖的地方數日即可完成發酵過程。 定期檢查鹹味和清理所產生的泡沫。 要做到這一點，木鏟白菜皮爾斯在不同的地方的底部。 否則，蔬菜有苦味，並獲得難聞的氣味。
6. 大約5天后的菜完全成熟。 為了使發酵過程已停止，該產品應放置在冰箱中。

所以準備用辣根和茴香酸菜。 它也可以作為一個單獨的菜，並作為麻辣休閒。

白菜與辣根和胡椒。 成分

這是烹飪的另一種方式。 它是從以下食物中創建：

• 豆芽 - 2公斤;
• 辣椒 - 400克;
• 胡蘿蔔 - 5件;
• 辣根 - 2支;
• 大蒜 - 2頭;
• 水 - 1升;
• 糖 - 1匙;
• 鹽 - 1匙（與頂部）;
• devyatiprotsentny醋 - 1匙;
• 向日葵油 - 100克;
• 黑胡椒 - 適量。

製備方法

1. 首先，它必須使醃料。 為此，它需要結合起來，並在容器中的水，鹽，糖和油混合。 然後，你需要使液體沸騰了五分鐘，並添加醋。
2. 現在你需要洗淨，去皮，剁成所有的蔬菜。 大蒜和辣根篦應，弄碎捲心菜切成細條，辣椒和胡蘿蔔切成條狀。
3. 接下來，你需要混合蔬菜，放在一個玻璃罐，輕輕夯實澆上滷汁煮。
4. 白菜罐應放置在陰涼的地方：一個地窖或冰箱。 這道菜將在三四天準備。

原來辣，用辣根有點甜和脆脆的酸菜。 這個菜食譜將會給大家烹飪有用。

酸菜用甜菜和辣根

專家說，該過程的酵需要更好的地方在搪瓷鍋。 喜歡還是不喜歡，你可以讓自己的經驗。 在此期間，我們學習如何煮 酸菜用甜菜 和辣根。 要創建菜需要以下原料：

• 捲心菜 - 5公斤;
• 甜菜 - 200克;
• 辣根根 - 百克;
• 大蒜 - 100克;
• 歐芹根 - 80克;
• 水 - 3升;
• 鹽 - 150克;
• 糖 - 0.5杯。

製備方法

很容易準備酸菜，辣根。 一步配方步驟建議採取以下措施。

1. 首先，你必須洗，清洗蔬菜。 然後，他們需要剁白菜切成大塊，甜菜 - 小片和辣根，大蒜切末。
2. 接下來，你需要把食物搪瓷容器層。 在底部，你必須把白菜，然後 - 地獄，那麼甜菜終於香料。
3. 現在有必要煮鹽水。 要做到這一點，你需要燒開的水和鹽和糖溶解。
4. 液體然後必須冷卻到約50度，然後在蔬菜容器倒。
5. 本產品應在室溫下發酵5天左右。

在陰涼的地方儲存，辣根酸菜。 其製備的食譜不提供保護，在這種情況下，產品將失去大部分的營養。

結論

現在，你有怎樣煮美味和健康菜過冬的想法。 自古以來，在斯拉夫土地每個女人都知道如何使白菜醃製用辣根。 烹飪食譜包括添加蘋果，胡蘿蔔，小紅莓等產品提供的菜。 隨意嘗試！ ，你就會成功。 個飽！