食品和飲料食譜

西葫蘆船塞滿了肉和西紅柿

釀節瓜艇 在烤箱可以作為一個完美的熱菜任何家庭或節日晚餐。 還應當指出的是,這些蔬菜可以用任何東西的成分 - 從肉類到蔬菜。 在本文中,我們提出用小牛肉肉,西紅柿和奶酪烹飪。

如何使南瓜船在烤箱

必要因素:

  • 紙漿小牛肉脂肪無 - 100克;
  • 奶酪固體 - 130克;
  • 介質洋蔥 - 3個。
  • 西葫蘆年輕小 - 3-4個。
  • 蛋黃醬平均脂肪含量 - 140克;
  • 成熟的西紅柿是小 - 4件。
  • 碘鹽 - ¾小匙;
  • 鮮胡蘿蔔大 - 1件。
  • 花椒,幹歐芹和蒔蘿 - 適量;
  • 植物油 - 2-4湯匙。

製備的剁碎的過程

西葫蘆的泵可以填充任何肉製品。 我們決定用這個目的瘦牛肉。 必須洗淨,切成片,然後在絞肉機粉碎。 為了使餡別有風味,它也建議加入洋蔥。 它可以切碎或過程類似於肉。 在此之後,與燈泡的牛肉需要仔細搭配,風味與鹽,幹香草和胡椒,然後繼續他們的烘焙。

肉類熱加工

您填寫肉末西葫蘆的船之前,建議在黃油炒輕輕用磨碎的胡蘿蔔粗。 這可以在一個煎鍋來完成,並且在正常平移。 一旦肉焦黃而失去整個肉湯(10-14分鐘),菜必須從爐子中移除,再加入切碎到新鮮的西紅柿成品牛肉。

處理西葫蘆

船西葫蘆必須按以下方式進行:新鮮和年輕的蔬菜必須洗淨,半停產的結束(你也可以去皮),縱向分割,然後小心地用刀子和勺子取出核心。 因此,你應該得到深入和細長的形狀具有相當厚的牆壁。 在你躺在那裡餡,鼓勵他們慷慨,鹽和胡椒油脂。

形成過程

準備調料和五香西葫蘆船應冷卻到頂部,以填補餡。 在此之後,肉需要油脂少量蛋黃醬,隨後需要磨碎的硬奶酪灑。

食品的熱處理

填充西葫蘆應仔細設置在片材或任何其它盤,再放入預熱的烤箱約半小時。 這一次是相當足夠,以確保蔬菜柔軟的奶酪融化並形成了美味的紅潤帽。

正確即成

成品 南瓜菜 和肉末應duhovochnogo櫃取出,放在一個大板和略有降溫(避免烈日)。 接著,將船需要切割成部分和家族的成員存在作為美味的主菜。 還有一個壁球可以做成沙拉,新鮮送達麥麵包和番茄醬。

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