精英白蘭地 - 具有悠久歷史的飲料

這一崇高的酒精飲料的名稱給了同一個城市 - 干邑，夏朗德地區。 在其它區域甚至完全正確的傳統技術生產的飲料，它沒有資格被稱之為干邑。 這是白蘭地，不會使瓶子的內容變得更糟。 該飲料的歷史可以追溯到幾個世紀。 我們掌握了生產技術，在許多國家，但真正的豪華干邑只能是法語。

飲料的歷史

這個地區是著名的在十二世紀的葡萄園。 蒸餾酒開始在十六世紀的荷蘭，已經在很長的距離，然後用水稀釋成為可能對其運輸通過海運。 葡萄酒餾出物具有非常豐富的味道和香氣，然後雙擊蒸餾使得它甚至更好。 餾分油逐漸開始喝未經稀釋的，但僅限於十九世紀，它不賣桶裝和瓶裝作為一個獨立的飲料中，隨時可以吃。 今天精英白蘭地主要產自葡萄白玉霓。

干邑的分類

根據曝光有以下 干邑的分類 ：

• VS - 2年以上。
• VSOP - 4年以上。
• VVSOP - 5年以上。
• XO - 6年多了。

此外，還有一個劃分為普通白蘭地類：

• 三星級。 酒精暴露時間超過3年，飲料的強度 - 40％。
• 四星級。 酒精暴露時間超過4年，飲料的強度 - 41％。
• 五顆星。 的5年以上的乙醇提取物和飲料的力量 - 42％。

對於陳年干邑有自己的分類：

• HF。 酒精暴露6-7年，而飲料的力量 - 從42％。
• KVVK。 酒精暴露8 - 10年，而飲料的強度 - 43-45％。
• COP。 酒精暴露時間超過10年，飲料的強度 - 40-57％。

在第一個地方-法國精英干邑收藏，這是在橡木桶中陳釀額外五年。

生產技術

在法國干邑精英，是從大約干邑鎮六區一個收穫的葡萄釀製而成。 最昂貴的飲料是由在大香檳和小香檳種植的葡萄製成。 原材料的價格降低來自這兩個區域之間的距離。 總體而言，該地區的葡萄園夏朗德佔據約90萬。公頃。

豪華干邑品牌享譽全球，在四個階段產生：

• 生產的葡萄生酒;
• 酒材料，白蘭地酒生產的蒸餾;
• 耐力 白蘭地精神 在橡木桶;
• 混合干邑。

精英法國干邑

世界領導者，優秀的白蘭地生產商有兩個以上百年的歷史 - 干邑軒尼詩房子。 他的故事開始於十八世紀。 如今，這種飲料是享受整個世界。 眾議院軒尼詩每年生產約50萬瓶。 這真的是一個精英干邑（下圖）。

第二大，但更 古老的干邑 房子法國-人頭馬。 它始建於十七世紀。 但是，世界上最古老的 - 它奧吉爾。

全世界已知卡慕品牌仍然由家庭成員Zhana巴蒂斯塔加繆擁有。 這個古老的家族葡萄園佔據125公頃的法國土地。 這種飲料通常是偽造的。 只買原來的精英干邑卡慕中高檔專賣店。

拿破崙還是喜歡喝的Courvoisier。 特殊的製造技術是保密的。 對於富裕的鑑賞家喝樓的Courvoisier干邑的優越的超過200年曝光。

特別受歡迎的大衛杜夫。 這是一個非常年輕的品牌，成立於1964年。 它最初是在這個名稱的名牌香煙和雪茄和白蘭地後來，為補充好的雪茄。 然而，這種飲料很快成為富有的人中流行。 大衛杜夫生產干邑軒尼詩醇。

飲酒文化

干邑 - 經典餐後，也就是說，它應該在飯後飲用。 咖啡，巧克力和雪茄相結合。 它被添加到許多甜點。 口感好透露，飲料風味，橄欖，結合 葡萄，奶酪。

喝從廣角玻璃製成的白蘭地，向上收窄。 玻璃充滿約八分之一，是由溫暖的手溫暖 - 這將揭示飲料的最有味道。

小吃白蘭地檸檬或稀可樂 - 幾乎是褻瀆。 然而，就這樣經常喝它在俄羅斯。 在美國，酒後與補品或水中稀釋，在英國 - 蘇打水。 在德國，像喝白蘭地後或餐前。

基於干邑雞尾酒

使各種雞尾酒，其中包括該飲料。 也許最流行的人，尤其是在寒冷的季節 - 白蘭地一拳。 最簡單的方法準備：剛才混合1升蘋果汁與125克干邑。 還用沖床加入伏特加，檸檬，橘子，水和糖制得。 400毫升白蘭地取用500ml伏特加，2升水，10檸檬，橘子3 1公斤糖。 將切片水果與糖混合，並在幾個小時沸水浸泡。 然後，加入伏特加和白蘭地和過濾衝擊力。 由咖啡和白蘭地製成美味的雞尾酒。 將各成分混合以2：1的比例，再加入糖漿和 橙皮 的味道。

食譜基於白蘭地有趣的雞尾酒，還有很多。 其製備方法和使用各種烈酒，和伏特加酒和香檳，和果汁。 這對於味道和香氣實驗很大的領域。 但是，當涉及到豪華古董或收藏法國干邑，這是更好地享受清新的飲料，它的顏色和香味，回味，和光在玻璃中的發揮，熱量擴散至全身，和平和幸福感。