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比薩在皮塔或“懶”比薩餅:配方,為餡的配料
如比薩餅,大概沒有例外。 然而,廚師根據規則,這是困難的。 它需要複利的精確知識,以及空閒時間。 創造性,我們的kulinarka,然而,這個菜放縱自己的家庭經常。 它被稱為,不管製備方法,一個懶惰的比薩餅。 她的食譜有很大的不同。 有人準備在酸牛奶麵團,用按鈕奶酪餡,甚至有人煎餅烘烤。 而事實證明,優秀的比薩餅 皮塔。 配方 及其製備方法,而不是一個我們今天想提請你注意。 並作出比薩餅,我們會以不同的方式:在秤盤上,在烤箱和微波爐。
有關皮塔的幾句話
我必須說,這個產品是在我們的主婦只是廣受歡迎。 他們做了各種小吃,沙威瑪,和烤寬麵條。 也引起了和皮塔餅比薩餅熟。 也就是說,在原則上,這並不奇怪。 畢竟,皮塔的主要優點是,一氣準備將其無酵,因此,雖然,它可以歸結為產品不利於額外公斤的出現,現在這樣積極開展鬥爭。 其結果是,你可以把自己最喜歡的菜不看秤。 此外,皮塔包含用於身體的許多有用的物質 - 所有B族維生素,鈉,銅,鋅和鐵。 所以,比薩餅,皮塔餅熟,不僅取悅你的胃,也有用物質豐富的身體。
至於澆頭
總的來說,它的成分可以採取任何上“的原則,這是在冰箱裡發現的所有。” 奶酪和西紅柿或番茄醬 - 這是適用於任何比薩餅基本成分是最主要的。 必須遵守的唯一規則 - 就是盡量不超載的根本基礎,所以它仍然是非常薄。 此外,你可以用餡料試驗,選擇最適合你的口味是最合適的選擇。 例如,雞順利蝦,火腿,菠蘿,蘑菇 - 炸肉和泡菜,海鮮雞尾酒香腸。 基本上,很多變種。 因此,選擇合適自己沒有工作。
好了,然後直接去烹飪過程。 因此,對皮塔餅比薩餅。 在烹飪爐。
需要填充什麼
這將比薩餅上的薄皮塔準備。 作為基礎,我們需要它們的三個矩形片材。 這也是必要的庫存幾個西紅柿,肉(任何)奶酪固體(百克將足以對任何品種),蛋黃醬,番茄醬,大蒜,洋蔥和蘑菇幾瓣。 最後一個因素 - 在女主人的自由裁量權。 你可以拿起和煮,可醃漬。
如何煮
蘑菇任意裁剪。 在煎鍋中5-10分鐘肉末炒熟,然後加入磨碎的西紅柿皮之不存。 所有這些香味調味料喜愛按住火五分鐘。
烘烤期望覆蓋紙,然後把它Lavash的首片材。 讓它網蛋黃醬和磨碎的奶酪撒。 把它放在第二片,並再次重複前面的操作。 頂 - 第三片。 塗上蛋黃醬和奶酪皮塔餅粘在一起的準備層的過程中穿插我們。 在最後一頁,預加塗醬,傳播餡,然後香菇,傳播半環洋蔥,蛋黃醬做網格和奶酪慷慨灑。 船舶用於在已經熱爐10分鐘(溫度必須220度)。 懶惰的比薩餅是準備好了!
烹飪煎鍋
如果您皮塔矩形,它應該在一個圓圈進行切割,根據鍋的形狀。 然後,在幹炒鍋放第一晶片,用番茄醬潤滑它,奶酪慷慨灑。 與第二片Lavash的覆蓋。 烤直到那時,直到你看到奶酪已經開始融化。 在此之後,轉的基礎。 油脂及其糊倒入磨碎的奶酪。 然後躺在填充的頂部。 這將是什麼 - 您選擇。 例如,您可以隱藏香腸的皮塔片。 或蘑菇火腿。 甚至只是切香腸,如果不出意外的手。 然後在烤箱中發送的鍋。 只需五分鐘。 和皮塔餅非常懶惰的比薩餅是準備好了。
現在我們轉向在微波爐烹調。
如何煮上皮塔餅比薩餅的微波爐
採取Lavash板和切斷其大小板,包括在微波爐單元。 我們把所產生的圓圈上一道菜,番茄醬的油脂。 採取任何細切的肉塊(煙熏或煮熟的雞肉,烤豬肉等)和基礎均勻分解。 然後分配給未來的比薩西紅柿。 您可以撒都甜玉米,把切碎的橄欖。 然後,它必須使蛋黃醬的網格,用磨碎的奶酪都慷慨地灑。 提交 比薩餅在微波爐 幾分鐘。 電源暴露最大。
素食比薩餅
最後 - 對於那些不喜歡誰,或者某些其他原因配方不消耗肉類,香腸和其他食品。 素食的選擇是完美的,誰是節食。 誠然,這是更好地採取厚厚的皮塔餅,這是實現跨越式準備和界定它,但如果你是這些可怕的熱量非常害怕,你可以採取和薄。 潤滑番茄醬的基礎,那麼我們擴大它薄切白蘿蔔,黃瓜,洋蔥,辣椒切片保加利亞和西紅柿。 Prisalivaem餡,撒上自己喜歡的蔬菜和發送到在微波兩分鐘。 電源暴露充分。 在此之後,我們拉出來的比薩和磨碎的奶酪,大蒜切碎灑。 我們正在準備一分鐘。
結論
正如你所看到的,比薩餅烹飪期權皮塔還有很多。 此外,該盤屬於那些的類別與它能夠無限期地進行實驗。 所以,我希望,在不久的將來,你一定會填補比薩餅的投幣箱上的皮塔餅食譜。
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