食品和飲料食譜

如何選擇一隻兔子醃? 對醃火,吸煙或烤兔的最佳配方

醃兔可以用不同的方式來完成。 在任何情況下,肉變成了非常美味又嫩。 今天我們為您介紹如何使用兔可口多汁的菜幾個食譜。

在烤箱兔子最簡單的醃料

如果你需要做兔子的快捷和美味的葷菜,建議用最簡單的醃料不包括大量昂貴的成分。

因此,我們需要:

  • 檸檬是不是太大型成熟 - 1件。
  • 脫臭橄欖油 - 50毫升;
  • 中型海鹽,黑胡椒碎和任何香料 - 用來品味和自由裁量權。

製備方法

為了使一個簡單的醃料在烤箱一隻兔子,你必須徹底清洗成熟的檸檬,然後把它切成兩半,並榨出汁入大碗搪瓷。 此外,還可以砍和剝離所有的水果。 此外,餐具需要鋪設脫臭橄欖油,中型海鹽和黑胡椒碎。 如果需要,你可以倒的成分和任何其他調料。

在所有的產品將在整體包裝,就必須充分混合。 由此產生的質量應該塗覆整個肉產品,把它放在一個容器中,並靜置在冰箱中12小時。 然後你就可以放心地繼續烘烤美味和芳香的兔子。

醃兔:用醋配方

如果你喜歡吃辛辣食物,肉類產品應在滷汁中浸泡,醋的基礎上編制的。 我們不能說這種成分不僅是調味了兔子,但也使得它令人驚訝的輕柔。

那麼,什麼是做一隻兔子急劇醃所需要的成分? 這個菜食譜建議照顧以下產品的存在:

  • 在室溫下過濾水 - 玻璃滿;
  • 苦燈泡蔥 - 2小頭;
  • 3%醋表 - 半杯;
  • 黑五香粉(豌豆) - 約5皮秒。
  • 芳香丁香 - 3-4花序;
  • 拉夫魯什卡 - 2中型單張;
  • 碘鹽是好的 - 用來調味。

製備的過程

醃料與兔 醋 準備一樣方便,簡單,在以前的配方鹽水。 首先,我們需要清潔苦剝洋蔥頭,然後用攪拌機它們研磨成漿。 此後,倒入在室溫下所需要的蔬菜醋和過濾水。 用勺子攪拌均勻的成分,他們應該風味豌豆五香粉,精 碘鹽, 丁香花蕾香和葉lavrushki。

急性兔醃料準備就緒後,就必須填寫所有先前加工過的肉類,讓站在房間1.5小時。 這個時候應該足以確保成分吸收所有的果汁和鹽水的味道變得更加多汁爽口。 在未來,兔子能在平底鍋炒或者在烤箱中烘焙。

做一個辣醃泡

如上所述,兔滷汁可以使用不同的成分來進行。 其中最流行的方式烹調肉類這是一個那裡有大量的香料和調味料。 但首要的事情。

所以,要創建一個麻辣醬,我們需要:

  • 新鮮大蒜大 - 約5瓣;
  • 任何脫臭油 - 約半杯;
  • 香醋(如果沒有,可以用半杯幹白葡萄酒) - 約6大湯匙;
  • 碘鹽小,拉夫魯什卡,在豌豆黑胡椒 - 用於品嚐和期望;
  • 羅勒,香菜,迷迭香,薄荷,百里香,牛至 - 隨意和品味的使用。

如何煮?

兔子更美味醃製獲得,香,比肉類產品還沒有被預先浸泡在鹽水五香細膩。 要自己準備餐點來表示,脫臭油必須倒入碗中,然後擦到大韭菜。 此後,將罐應添加 黑醋 細碘鹽,黑 五香粉 在豌豆,以及這樣的芳族幹香草如歐芹,羅勒,迷迭香,百里香,牛至,薄荷。 把所有的配料用勺子,就應該在熱在¼小時離開。 在此之後,醃料需要擦整個肉類產品,然後留下靜置2小時。

當兔子被完全草藥和香料的香味飽和,就需要在烤箱,放在平底鍋放入鍋中,炒烤。 應當指出的是,這種辣菜原來非常可口,營養豐富和滿足。

烹調蜂蜜醃

兔,蜂蜜醃製,最適合在烤箱烘烤。 這道菜原來非常柔嫩和食指大動,面色紅潤。 它可以安全地輸送到節日表為主要節日晚餐。 為此,我們需要:

  • 任何新鮮的蜂蜜 - 約5湯匙大;
  • 醬油 - 5大湯匙;
  • 中型新鮮大蒜 - 4瓣;
  • 紅洋蔥鱗莖 - 頭較大
  • 拉夫魯什卡 - 2培養基葉;
  • 旨在用於在烘箱中焙燒肉產品的任何調味料 - 2甜點匙;
  • 黑胡椒在豌豆,康乃馨芳香,新鮮的香草,肉桂,粉碎 - 使用的口味和願望。

如何使?

什麼醃兔所以事實證明,不僅芳香可口,而且在烤箱在熱處理過程中美味的地殼? 當然,親愛的。

對於醃料的準備工作應粉碎鮮韭菜按,然後將它們切碎的紅洋蔥和醬油拌勻。 在這之後,你要添加碎葉成分lavrushki任何新鮮的蜂蜜,香料,用於肉和黑胡椒在豌豆,香石竹花,新鮮蔬菜和肉桂。 混合產品,他們應該只是大衣兔子,站在房間,一兩個小時,然後在烤箱中發送。

浸泡在牛奶製品肉

在奶油醃兔應通過使用的成分,例如製備:

  • 大低脂酸奶 - 全玻璃;
  • 奶油30%緻密 - 1.5杯;
  • 中型海鹽,黑胡椒碎和任何香料 - 用來品味和自由裁量權。

快速的烹調方法

為了使滷汁,就必須搭配大量的脂肪酸奶和酸奶油,然後將它們添加到一個中等大小的鹽,胡椒粉和任何調料。 由此產生的質量必須塗覆整個兔,緊其側約一個半小時,煮中火緊蓋子。

做一個醃熏肉製品

醃熏兔可包括完全不同的成分。 我們決定告訴你如何可以讓這個菜,用物美價廉的產品。

每應採取5千克肉:

  • 過濾飲用水 - 250毫升;
  • 醋不是非常集中 - 30毫升;
  • 新鮮檸檬汁 - 2湯匙大;
  • 黑胡椒 - 1/3小匙;
  • 新鮮大蒜韭菜 - 8介質件;
  • 鹽中型 - 不完整的大湯匙。

製備的過程

為了使這樣的醃泡汁,有必要用醋,檸檬汁,新鮮,黑胡椒和磨碎的韭菜混合過濾的飲用水。

接收採取兔胎體和慷慨摩擦她細食鹽所需的液體和芳香質量之後。 接下來,肉產品必須放進容器內,淋上滷汁和壓力之下。 幾個小時後,兔子可以安全地抽煙的曝光方法 冷熏。

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