如何準備蕨類植物的沙拉？

對於很多人來說，這是一個偉大的發現，這樣的漂亮，像蕨類植物繁茂，可用於食品。 從蕨菜是在遠東地區非常普遍。 首先，有可容易地在乾燥和otmochennom的形式購買（因此它是最簡單的煮），二 - 買蕨類的現成沙拉。 遠東的許多居民自己收集在樹林裡，曬乾或鹽醃過冬，然後添加到平時我們的食品蕨類植物。 蕨類植物的沙拉可以經常發現 韓國料理。 然而，這是值得考慮的是這個廠要嚴格在一定的時間來收集 - 春季或初夏。 在此期間，他只打算解散葉和具有小柄的形式。 小芽的美味，並招標會沙拉蕨類植物。 如果我們收集到的蕨類植物的莖比15厘米更長的時間，那麼最終他們將很難與有苦味。

在這篇文章中，我們將討論如何準備獨自蕨類沙拉。 第一個配方非常簡單，不需要任何廚藝。 試試吧，蕨類植物的沙拉將成為您最喜歡的菜！

因此，我們需要蕨，大蒜的一個或者兩把 - 三個或四個丁香，一個茶匙紅辣椒，醬油四湯匙。 幹蕨補乾淨的水在室溫下放置一天左右，它浸泡，軟化和所有的辛酸其中取出。 建議改變水在此期間幾次。 如果您在保存形式採取了蕨菜，也應浸泡。 在此之後，輕輕地用紙巾擦乾莖，把他們推進用植物油熱鍋。 幾分鐘之內，輕輕炒。 然後加入地面 辣椒粉， 壓力或切碎的蒜，倒入醬油，翻炒約五至十分鐘。 在此之後，蓋上蓋子，並給予沖泡幾分鐘。 完成！

這道沙拉蕨類植物被充當冷或熱。 例如，豬肉和沙拉，這將是完美的伴奏，以自己的喜好。 並增加了蘑菇蕨菜土豆，你會做出各種和香料通常的飯。

接著沙拉蕨類可以是一個單獨的完整的培養皿中並供給作為零食鹼性。 其製備方法，我們需要浸泡的蕨類植物，200-250克，四煮雞蛋，煮熟的米飯一杯，大蒜，蛋黃醬，植物油和胡椒，鹽的兩個或三個丁香的味道。 蕨類植物的莖切成約二至三厘米的片，如前面配方植物油煎炸以同樣的方式。 加入鹽，胡椒粉，切碎的大蒜和多一點，然後蓋子。 接下來，切碎煮雞蛋，大米，蕨類植物和蛋黃醬拌勻。 後者可以用橄欖油或芝麻油代替。

個飽！