食物和飲料烹飪技巧

如何在電動烘乾機中乾蘋果? 你在什麼溫度幹蘋果?

在收穫時,現在是收穫以供將來使用的時候了。 許多人喜歡蔬菜和水果蜜餞和泡菜。 非常美味的食物和果醬。 蔬菜和水果和漿果產品的凍結是非常受歡迎的。 有大量的準備這些空白的食譜。 但不要忘記蔬菜和水果坯料可以通過乾燥來製備。 這種產品的存儲有很多優點。 首先,維生素的最大保存,以及沒有任何一種防腐劑。 乾果長期儲存,不需要特殊條件的製作。

收穫幹蘋果

乾果是一種在冬天準備的受歡迎的飲料。 其中的主要組成部分是蘋果。 乍看起來,看起來很難把它們幹掉,不能自己去應付。 沒有甚麼特別的適應,不難準備蘋果。 有幾種不同的烹飪方法,最簡單的是在陽光下曬乾。

自然的收穫方式是最簡單和最實惠的

乾果非常有用。 在家裡,蘋果可以在室外曬乾。 這種收穫方法有助於養分養分。 工件的質量將取決於其實施的正確性。 如何在陽光下乾蘋果?

這種方法的主要條件是空氣溫度。 當然,這個事件是計劃在太陽輻射強烈的時期。 在陰天或寒冷的天氣,不可能幹蘋果。 不需要特別準備水果。 成熟的酸甜品種蘋果適合乾燥 水果被洗滌並乾燥。 接下來,取出核心並切成薄片。 在分解蘋果坯料之前,容器用 羊皮紙 或乾淨的布覆蓋。 切割在一層烤盤或 木托盤 上 鋪設 。 他們被放在陽光下。 乾燥過程提供水果每日搖動容器。 同時,蘋果切片翻轉。 乾果的準備期將持續三,四天。

混合製備方法

水果切片應乾燥。 即使少量的水分也可能在貯存期間破壞乾果。 因此,如果太陽不夠亮,蘋果切片可以在烤箱裡倒入乾燥。 你在什麼溫度幹蘋果?

開始在四十攝氏度的干燥。 然後將溫度升至七十攝氏度。 最後一個階段是在攝氏六十度。 整個過程大約需要六個小時。 準備好的干果被冷卻並放置在紙袋,亞麻布袋或玻璃罐中。 他們保存得很好,冬天會是一個美妙的維生素。

技術應用於乾果的製備

自然的方式是好的。 但是,如果夏季是下雨的話,可以看不到好的干果。 在這種情況下,一個奇蹟技術來拯救。 許多為此目的使用電烤箱或 微波爐。 但當然,專用設備將更加方便乾燥坯料的製備。 蘋果的Electrosushilka是這個問題的一個很好的解決方案。 沒有必要依靠天氣條件和一年的時間。

操作原理

蘋果是多汁的水果。 為了從它們中製備乾果,需要蒸發水果中含有的水分。 這可以在高溫和恆定氣流的模式下實現。 為了這些目的,已經設計了各種版本的電乾燥器,其確保了水分的蒸發。 通常,這是一個帶有內置風扇的恆溫器。

各種選擇乾燥機

如何在電動烘乾機中乾燥蘋果將取決於所選設備的類型。 簡單的結構由厚度為3-5mm的塑料片組成。 內部配有加熱元件。 用於放置水果切割的托盤,尺寸為20х60,請參閱如何在這種電動烘乾機中乾蘋果? 這個選項很容易操作,不需要特殊的技能。 在托盤上,將蘋果切成一層。 將設備插入插座。 整個乾燥過程包括蘋果切片的周期性反轉。

更複雜的電氣設備類型具有更高的生產率。 主要部分是電動機,通常位於底部。 在其上方,安裝了不同數量的具有保險槓的塑料托盤。 整個結構配備有帶有通風口的頂蓋。 這種電動干燥機操作簡便,使用方便。 它們配備了不同數量的托盤,並且可以有不同的可選設備。

如何在這種電動烘乾機中乾蘋果? 電機產生進入安裝的托盤的熱空氣流。 打開烘乾機之前,應該準備好蘋果。 徹底沖洗乾燥。 將蘋果切成薄片並置於托盤中。 切割最好以半環的形式進行,並且在乾燥之前。 準備好的水果迅速氧化並變暗。 水果坯料堆放在一層的托盤上。 所有準備工作完成。 您可以打開設備。

在電動烘乾機中乾蘋果多少? 溫度範圍可以不同。 低溫 - 攝氏35度,中 - 50-55攝氏度,高攝氏60度。 蘋果在 平均溫度下 乾燥10小時。 乾燥過程結束後,設備關閉。 但是,工作完成後不要立即取出紙盤。 他們留在原來的地方三十分鐘。 在此期間,乾果冷卻下來。 現在托盤被取出。 將乾果倒在準備好的托盤上。 成品最好留在露天一會兒。 之後,將 乾蘋果 包裝在準備存放的紙袋或亞麻布袋中。

測定乾果的準備情況

如何干燥電動烘乾機中的蘋果,直到準備好了? 如果切片已經改變了其自然的顏色並且不粘在手上,乾果被認為是完全準備的。 不同品種蘋果的干燥時間可能不同。 這取決於水果的多汁性。 早,中品種的干燥時間要比冬季要慢一些。 非常多汁的水果必須在幾個階段干燥。 如果在乾燥過程結束時切口稍微潮濕,應將其乾燥。

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