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在煉乳甜甜圈:配方。 如何在煉乳烹製美味甜甜圈?
如何煮的煉乳甜甜圈? 食譜這道菜很簡單,但產品獲得驚人的! 在20分鐘內可以做飯這麼好吃可口的糖果,他們立即創建在屋裡的節日氣氛。
甜甜圈在煉乳。 經典食譜
對於這裡需要做的準備是成分:
- 煉乳 - 1銀行;
- 雞蛋 - 2個。
- 蘇打 - 1茶匙,
- 檸檬汁蘇打水淬火;
- 粉(通過眼睛);
- 拉伸油。 煎炸 - 一杯。
如何煮的煉乳甜甜圈
在碗倒入煉乳,雞蛋,將得到的混合物充分拂。 小蘇打在一湯匙熄滅,並添加煉乳,反复攪拌。 現在加入麵粉揉成麵團彈性光滑。
從這個煎餅卷表1厘米厚的片切割專用模具 - 小方坯未來的甜甜圈。 現在,在一個煎鍋熱油,放環和魚苗兩側,直到他們是黑暗的蜜糖色。
甜甜圈漏勺刪除。 為了去除多餘的脂肪,以及他們只是把紙巾。 成品可味糖粉。 當然殷切的甜食可以傳播自己的果醬或果醬。
在煉乳甜甜圈:從朱莉婭·維索茨基配方
必要因素:
- 煉乳銀行;
- 4個雞蛋;
- 1小時。L. 蘇打;
- 捏鹽;
- 0.5千克麵粉;
- 油煎炸;
- 糖粉。
為了準備在煉乳的甜甜圈,把牛奶倒入碗中,進入雞蛋,充分攪拌一切。 接下來,添加蘇打水,鹽和麵粉,揉成麵團粘性,不斷加入麵粉。
現在,我們需要塑造環。 準備好了嗎? 好極了! 在鍋中倒入油,加熱它,並省略了第一批甜甜圈。 你需要得到當他們成為一個美麗的深褐色。 多餘的脂肪,我們並不需要,所以烹調鋪在紙巾產品時。 原來非常茂盛和美味的甜甜圈,這對於美麗和甜食可以用糖粉灑。
棕色煉乳甜甜圈
這是煉乳一個非常有趣的甜甜圈。 配方說,而不是通常需要使用煉乳奶 - 所謂的太妃糖。
為了準備在這裡需要的是菜的成分:
- 30克酵母;
- 2.5杯麵粉英寸/秒;
- 一杯水;
- 糖20克;
- 用於油炸和麵團(茶匙)2杯植物油;
- 鹽。
在這種情況下,麵團變成煉乳甜甜圈做飯更複雜些。 其實,不硬,時間越長,因為我們的酵母的基礎。 應當指出的是糕點的甜甜圈是更加茂盛和大量的,所以形塊體形態的產品,而不是環。 如何準備發酵麵團必須知道的一切。 Vodichku稍微加熱,溶解酵母,加少許Sakharkov。 在過篩的麵粉倒入腫質量,揉成麵團,類似濃奶油的一致性。 離開上升(在熱)。
因此,我們有一個基礎。 撒上麵粉和麵粉你的手,捏過的麵團片,塑造一個肉餅。 他們需要把煉乳一茶匙(這是填充)。 現在有必要關閉的邊緣,形成光滑,圓塊狀。 油炸是更好地利用鑄鐵鍋。 澆上油(精製不一定)煮沸和下部甜甜圈在其中。 當這種油必須支付他們中間的上方。 在油炸甜甜圈所有的時間的過程中,你需要把漏勺或湯匙,所以他們從四面八方沖洗。
甜甜圈準備甩掉多餘的脂肪和糖粉裝飾。 首先,它是時間給家庭調用表!
適合各種場合的糖果:酵母甜甜圈煉乳
必要因素:
- 酵母 - 40克;
- 水 - 玻璃;
- 糖 - 2湯匙大;
- 葵花籽油 - 2湯匙。 湖;
- 麵粉/秒 - 2.5杯。
這個食譜的一個顯著特點是,它不需要雞蛋和人造黃油,糖需要比用於烘烤傳統的麵團要少得多。 其結果是一個鬱鬱蔥蔥,三維產品,而且,沒有太多的卡路里。 此外,這些糖果甚至可以在禁食做飯。
崩潰酵母放入碗中,進入糖,加少許水和混合一切。 當質量是用泡沫覆蓋,加入剩餘的水,倒杯麵粉,拌勻。 覆蓋用乾淨的毛巾,放在溫水浴菜餚。
10分鐘後,以填補了麵粉的最後一杯,使其緩慢和謹慎。 加入2湯匙植物油,反复攪拌,並在水浴中發送。
約10分鐘後,麵團應接近。 現在,我們需要剩下的0.5藝術。 麵粉過篩與底座碗,用手輕輕地踐踏麵團。 就像用煉乳精益發酵麵團甜甜圈準備。 可以使用的配方作為填充不僅 煉乳, 而且卡紙或果醬。 和想像中的喜悅孩子,發現裡面把整個漿果?
巧克力甜甜圈煉乳
巧克力,甚至與煉乳! 這些甜甜圈,可能只是一個夢想最臭名昭著的甜食。 他們得到真甜,甚至有點發膩,但是他們說,那裡的同志的味道和顏色。
需要什麼樣的成分? 這份名單是相當簡單:
- 煉乳(可煮) - 銀行的一半;
- 雞蛋 - 2個。
- 糖粉裝飾;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 可可粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 少許。
順便說一句,在這種情況下,不建議使用葵花籽油和玉米 - 這是少脂肪和高熱量。 此外,作為填充可以採取葡萄乾,堅果或巧克力。
如何煮巧克力甜甜圈
因此,準備與煉乳麵團。 首先攪拌機攪打雞蛋,鹽,向其中添加煉乳,倒入可可和發酵粉。 所有的組合。 麵粉過篩,並揉麵團。 在這種情況下,你需要添加麵粉使麵團出來柔軟。 如果是緊張,那麼甜甜圈變成橡膠或硬,所以他們不應該。 甜甜圈 - 柔軟,蓬鬆和體積。
因此,有必要塑造香腸,從中切成片,他們球的方式。 如果提供的填充,那麼他們需要做的凹槽。 炸球會非常快,所以你需要炫一旦所有從麵團中的甜甜圈。
弗萊需要深鍋或煎鍋。 油不後悔:它需要盡可能多的腫塊在它差點被淹死。 然後,它會提供均勻烘烤和褐變。 無需嘗試一次做飯所有的甜甜圈。 這是更好地使幾種方法,但要獲得高質量的產品。 因此,我們將小批量炒。 因此,它觀察到的溫度條件是非常重要的:溫度應該是“最優” - 並不算高,還是低。 否則,甜甜圈,或將燒一次,或吸收所有的油。
準備好球,攤開毛巾。 然後,味糖。 巧克力甜甜圈麵團煉乳即可食用。
甜甜圈和牛奶煉乳
請注意,這也是“酵母”之類的油炸圈餅。 必要因素:
- 煉乳 - 銀行;
- 優良的品質麵粉 - 200克;
- 全脂牛奶 - 玻璃;
- 雞蛋 - 兩個;
- 鮮酵母 - 40克;
- 放油。 - 40克;
- 鹽,油油炸。
烹飪的好東西!
在碗中倒入溫熱的牛奶,放酵母,糖和混合一切。 停留15分鐘(在一個溫暖的地方)。 投入大量的雞蛋,攪拌均勻,加入融化的黃油,然後再拌勻。 現在把酵母,過篩,並與鹽混合麵粉。 揉光滑,柔軟的麵團,並留下了一個小時,覆蓋在上面用乾淨的毛巾。
麵粉檯面灑,把它放在麵團切成球(不超過10個)。 在每個坯料的中間把填充(匙煉乳)。 Zaschipnut良好的邊緣。
在鑄鐵鍋或平底鍋加熱油和第一部分放甜甜圈。 油應該將它們幾乎涵蓋了頂端。 準備用漏勺或勺子得到甜甜圈,放在紙巾去除多餘的脂肪。 準備裝飾用糖粉的甜甜圈。
現在,你知道怎麼做煉乳的甜甜圈。 給朋友打電話,設置表,並從朋友和家人接受的一致好評! 享受你的茶!
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