食品和飲料, 食譜
土豆煎餅
多年來,這個菜是土豆煎餅,是最流行的一個。 每個主婦都知道他們是如何準備和提供表。 但我仍想提出幾個美味的食譜為他們準備。
的油條土豆泥
這個配方是傳統的,產品的組成與最普通的,它存在於每一個家庭的主人。 主料:
土豆 - 幾片;
小麥粉 - 1杯;
黃油 - 120克;
雞蛋;
酸奶油(20%) - 約100克;
香草,鹽。
首先,你需要清洗土豆,洗淨,煮沸,加入鹽。 然後粉碎並添加麵粉,黃油和雞蛋。 然後,他們所有的混合並形成香腸。 然後切成塊,麵粉和片尾出小蛋糕。 然後,他們每個人的黃油炒。 成品蛋糕放一小塊黃油。 即成katofelnogo酸奶油煎餅搗碎,用草藥撒。 個飽!
土豆餅 和蘋果汁
在蘋果汁在這個配方的要求可以由任何其他替代。 烹飪產品:
雞蛋 - 3件;
小麥粉;
洋蔥;
馬鈴薯 - 約1公斤;
發酵粉 - 1茶勺;
Rastitelnog油 - 120毫升;
胡椒,鹽;
蘋果醬;
肉荳蔻。
首先,你需要清洗土豆,然後篦它磨碎機或攪拌機砍。 然後加入麵粉,少許植物油, 發酵粉, 胡椒, 肉荳蔻和 鹽。 然後,一切都徹底。 預熱煎鍋和煎 土豆的油條 12分鐘。 蘋果汁應與菜送達。 個飽!
土豆煎餅釀肉
這道菜也從土豆泥製成。 產品:
餡 - 350克;
洋蔥;
馬鈴薯 - 0.6公斤;
橄欖油;
香料,鹽。
對於麵團:
馬鈴薯 - 約1公斤;
雞蛋;
麵粉 - 1杯;
鹽。
首先,切碎的洋蔥和油炸。 然後加入肉末和prizharit,不斷攪拌一會兒。 所有你需要加入鹽,加調料,然後制定了準備餡食品的鍋,使之冷。 接下來,你需要準備你的測試。
要開始沸騰土豆和土豆泥。 當它冷卻,帶動雞蛋,拌勻。 然後加入麵粉,鹽,攪拌至順滑。 剛巧做長的香腸,這是切成片的麵團。 然後,在手掌它們中的每rasplyusnut使得餅的厚度為約5-6毫米。 現在把餡的餅每茶匙的中心和安全的邊緣。 然後,每個炒餅在加油炸至金黃色。 美味又營養的土豆煎餅準備好了! 酸奶油和香草即成。
馬鈴薯煎餅,薑黃
產品適用於烹飪(四份):
麵粉 - 半杯;
土豆 - 6-7件;
黃油;
蒔蘿;
鹽,植物油;
薑黃 - 茶半調羹。
要開始煮土豆泥,在鹽水中煮土豆,然後砸向並添加黃油。 當醪冷卻,有必要加入薑黃,麵粉,揉成麵團。 然後加入切碎的青菜,並再次全部調勻,直到順利。 還應當指出的是,土豆應該是微溫,因為燙手山芋會得到一個非常流質麵糊。
現在是需要預熱煎鍋並添加植物油。 當油熱,躺在形成的 土豆餅 和炸,直到兩面焦黃。 原來,非常可口,香油條,用蔬菜,酸奶和新鮮蔬菜供應。
個飽!
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