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不尋常的穀物:棕色,黑色,蒸,紅米
稻 - 世界上最常見的穀物之一。 烏茲別克人從它準備一個精彩的抓飯,意大利 - 精燴飯,中國和日本與純形式筷子吃了起來,不加任何添加劑,製作壽司卷和扭曲。 在俄羅斯,這個數字也很普遍。 砂鍋菜,穀物,布丁 - 都來自這樣的穀物製成的。 我們已經了解到,從該穀物製成的菜餚有 白色的, 因為在俄羅斯市場的情況下97%可以發現拋光圓形粒大米。 許多人認為這種罕見的水稻品種,如黑色,棕色,紅米。 同時,他們中的一些比白穀物有用得多。 讓我們來看看這些亞型分別大米。
煤質
只要你能說大米的急性粒窄,這是家庭對北美。 其中的維生素B9的主要來源,它含有八倍比白米更多的蛋白質。 他迅速填補了胃,但具有最小的卡路里 - 每100克83卡路里的熱量很多人說其微妙的堅果味道。 唯一的負面 - 一個煮熟的米飯了大約一個小時。
光korchnevy貨
它所謂的極品大米 褐色, 它通過它的有益特性之間是 野生稻 和白色。 他沒有特別的柔軟度和香氣。 但含有比精白米草更多的營養物質。
蒸穀米
沒有太多遜色於棕色的營養素含量,但它甚至有可能是那些胃不接受糙米。 該礦物的物質的蒸汽處理80%從晶粒內護套下降乃至研磨後保持在那裡的事實。
白如雪
雖然人們認為它小於所有的維生素,但它具有比其他品種的澱粉少。 隨著越來越多的胃潰瘍和胃炎的酸度,這個數字是在日常飲食中不可缺少的簡單。 當腹瀉是比任何丸更好有助於時間的測試手段 - 粥,其基礎上制得:飯匙進入的水6杯。 稀飯將有助於關節問題,而將是過敏非常有幫助。
我特別要專注於各種穀物,如紅米飯。 這是真正的營養物質,包括纖維和一個廚房。 他沒有拋光處理,與外殼是一個天然的紅色色澤。 這個數字是一個強大的抗氧化劑。 亞洲人喜歡吃紅香草烤,用各種添加劑。 斯里蘭卡人吃了這樣一個不尋常的臀部,加入 椰汁。
在烹飪過程中紅米總是脆,即使準備只要平時的兩倍。 本水稻品種示於糖尿病,以及防止粥樣硬化斑塊的發展。 維生素B,E,鐵,鈣的這個源。 包含在紅米,對整個身體有益的影響纖維:
- 降低膽固醇,
- 改善腸道菌群,
- 恢復正常的血糖數據。
希望減肥也要注意紅米。 畢竟,這是一個很好的飲食產品。 它往往是即使在各種食物中。 它具有清潔效果。 此外,從紅米準備的菜餚,能夠帶來驚喜的客人。
紅曲米是生長在印度南部,在異國情調的島嶼斯里蘭卡,在意大利,在法國南部。 而最近,育種者設法穀物種植適應俄羅斯的氣候條件。 然而,最有價值,最流行的仍然被認為是一個紅色的泰國大米。 它有一個溫和的味道和麵包和牛奶的香氣,它的外殼是不粗糙,容易咀嚼。 和紅米的最重要的特性是,它是唯一一個能夠給各種病菌。
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