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鹽酸在胃中:功能和意義

胃液的分泌 它發生在胃黏膜的操作。 它是一種無色,無味的液體,粘液的小疙瘩。 從這個標準的任何偏差,如改變顏色和密度,他們說,有與胃腸道問題。 胃液,因為它產生各種胃粘膜細胞的複雜組合物。 其主要成分是 鹽酸, 這反過來,不同濃縮組合物。

胃液的組合物

除了鹽酸在胃液中包含以下組件的

  1. 碳酸氫鹽(中和它們的鹽酸的胃壁的不利影響)。
  2. 胃蛋白酶原,變成胃蛋白酶(後者是從事蛋白質分解)。 胃蛋白酶分為酶的另一個家庭,每個都有自己的功能。
  3. 粘液(它也保護免遭破壞粘膜)。
  4. 城堡因素(即有助於吸收維生素B12的酶)。

然而,胃液的主要成分仍然是一種準確鹽酸。 它會進行討論。

什麼是鹽酸?

其胃腺的農產品parientalnye細胞,位於主體和主體的底部。 在本質上,粘膜被分成幾個區:一個產生鹽酸,另 - 它分配中和碳酸氫鹽。 值得注意的是,男人parientalnyh細胞比女性高出數倍。

其他氨基酸稍微胃內容。 所以,如果檢測到它 乳酸, 它是說,鹽酸以少量產生的(胃的低pH)或不產生的。 後者可以是指示這樣嚴重的故障如腫瘤學。

在胃中鹽酸具有很強的濃度水平 - 它是0.3-0.5%(或160毫摩爾/升)。 它的組成是如此集中,沒有胃液和粘膜保護物質,它會燒出了自己的肚子。 這就是為什麼缺乏胃粘液,一個人有胃炎或十二指腸潰瘍。 所述酸存在於胃所有的時間,但在響應於接收到的食物增加其數量。 鹽酸(即上午)的基礎分泌是5-7毫摩爾/小時。

健康的胃產生高達2.5升每天鹽酸!

鹽酸的分泌有3個階段。

  1. 的味道和食物的氣味反應。 啟動並從CNS傳遞通過神經末梢胃細胞。
  2. 打了一個大的階段,體內的食物後開始。 胃泌素通過刺激生產鹽酸的作用於parientalnye細胞。
  3. 打食糜(已消化食品)進入十二指腸後的最終階段開始。 由於增加胃鹽酸產生生長抑素 - 其阻斷劑。

什麼功能執行在胃中鹽酸?

首先,它促進消化,殺死進入食物進入胃內,這減緩甚至阻止腐敗的大部分細菌。

什麼是鹽酸在胃中的功能是什麼? 下面是詳細揭示了問題的列表。

  • 蛋白質的變性(這是它們的分子結構的破壞)和它們的腫脹。
  • 最重要的工作之一-胃蛋白酶原,將其轉化為胃蛋白酶激活 是分解蛋白質的酶。
  • 創建一個酸性環境中的酶消化的條件是要容易得多。
  • 食物從胃進入十二指腸,其中消化繼續撤離。
  • 抗菌作用 - 許多細菌不能生活在這樣的惡劣環境。
  • 胰液分泌的激勵。

特別應注意的鹽酸中的蛋白質裂解的作用。 體內蛋白質的意義是巨大的。 這個問題已經研究了科學家幾十年。 據發現,在胃中鹽酸刺激產生胃蛋白酶,創造了其活性的良好環境,促進腫脹和蛋白質的部分變性。 在十二指腸鹽酸促胰液素能刺激,增強鐵的吸收和具有殺菌作用。

蛋白質和胃液酸度

在蛋白質的消化鹽酸的作用,同時仍懸而未決。 然而,已發現胃分泌和其破碎,結果,蛋白質消化的該炎性疾病。

蛋白質在過分強調身體含義。 這組被分成許多小組,其中的每一個從事的業務。 因此,蛋白激素控制生命過程(生長和繁殖),蛋白質,酶提供化學過程(呼吸,消化,代謝),血紅蛋白增氧劑的細胞。

蛋白質(它有助於隨後的拆分的過程中)的變性允許身體使用的最大它們的性能。 每種蛋白由氨基酸。 他們中的大多數是由體內合成,但有一組僅從外界進入體內所謂的必需氨基酸。

胃液的酸度

這樣的一個重要方面,胃的pH值取決於鹽酸。 如果有從規範的偏差,有胃炎,消化不良等不愉快的情況。 酸度在胃中可以被降低,正常或升高。

儘管增加了pH值的“人氣”,人們往往被降低或正常的酸度。 後者是從0.8至1.5。

降低胃液酸度

低酸度發生在恆定應力和炎性疾病。 出現這種情況是由於交感神經系統,這直接影響到生產胃液的激勵。 降低酸度損害食物的消化和胃痙攣。 食品保持在所述腔開始腐爛,增加致病細菌的繁殖。 該名男子從脹氣和噁心的痛苦。 後者是胃的痙攣的響應。 此外,積極打破了包含在我們的食物,從而導致整個身體的干擾營養素的吸收的過程。 順便說一句,在40年後的pH值自然減少的基礎上,一個人開始迅速老化。 即,在胃中的鹽酸實際影響整個生物體的健康。

胃,細菌過度生長驚訝包括保護功能開始,導致出現炎症。 它與抑制進一步生產鹽酸的藥物治療 - 和圓被關閉。 男人常常被迫去看醫生。

甚至胃灼熱,我們用來採取增加胃液的量的結果被認為是乙酸發酵的產物。

胃癌患者開始積極地形成乳酸。 因為無法胃的生產足夠粘液,它損害了體壁。 在這種情況下,診斷 - 胃。

寄生蟲,減少胃液酸度

在一個健康的胃寄生蟲無法生存(雖然這並不妨礙他們在其他器官和身體系統的本地化),因為他們從字面上燒傷鹽酸。 但是,只要它丟棄,寄生蟲的殖民地開始的蓬勃發展,導致非常不愉快的症狀。 更不安營養物質的吸收,有食物過敏的風險(如寄生蟲“不喜歡”吃的食物)。

酸度增加 胃的

儘管有許多胃腸病學家的意見, 胃酸過多 是非常罕見減少。 危險的是,胃液分泌過多長時間期間,有食道和胃的潰瘍。 患者關心的胃灼熱和疼痛。 那裡只是將是有益的質子泵抑製劑 - “Omez”及其類似物。 通過抗酸劑的方法緩解症狀 - “Gaviscone”,“Fosfalyugel”等。

要診斷酸度一定適用 器樂考試, 因為它的症狀很容易混淆減少分泌。

形式確定胃的酸度

在胃(即,電平)的鹽酸是由幾種方法確定。

  1. 傳感。 採用特殊管,通過它的吸胃內容物就完成了。
  2. 胃內pH-metry。 傳感器測量直接在胃中的酸度。

第二種方法被認為是最翔實。

胃的酸度 - 這是一些不注重大多數醫生,但實際上它是胃腸道疾病的診斷和治療非常重要。

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