酒精沸點

在正常大氣壓下，所述醇沸點的78,3℃（乙醇）的溫度。 應該銘記的溫度總是保持不變，即使熱輸入是連續進行的。 熱蒸發 - 的過程中，由於在到達用於物質重要某一固定溫度時液體物質轉化成蒸汽發生也是事實此功能。

隨著醇的沸點溫度的分子量增加時，比具有用於醇連續緊密站立，從乙基開始逆形式。 在數字上，其值大於具有相同的分子量相同的索引j醚類或烴類高得多。 因此，該圖案對這些物質的衍生物延伸。 此屬性因羥基的組合物中的存在是由於分子締合的醇的存在。

很大程度上醇沸點溫度通過其化學結構確定。 這裡有一個普遍規律：酒精的大部分是從經典的結構不同，所以沸點溫度較低。

當比較與由其衍生的沸點的醇的沸點不同 醚 檢測獨特模式-醇具有幾乎異常的大小，非常高的溫度。

更合法沸騰溫度是依賴於特定的醇的分子量的大小的值。 例如，沸點 乙醇 是78,15℃下以46.069的分子量。 即米。同時，類似的指標有甲基分別64,7℃，32.04一個。 即米。同樣的模式是所有醇的特性。

醇的水解通常進行，當它到達 沸點， 這是一個相當長的時間的過程中，其持續大約十小時。

這樣的參數作為醇的燃燒溫度在很大程度上決定了在工業和家庭這些化合物的應用的廣泛性。 然而，應被視為一種類型的燃燒的該方面的。 燃燒反應 被分為四組。 第一種類型包括的發生是由於包含在環境空氣中的氧氣進入的所有燃燒過程。 它包括油燃燒反應，以及醇。 該過程由下面的公式表示：C2H5OH + 3O2 + 11,3 N2 = 2CO 2 + 3H 2 O + 11,3N2。

通過檢查上面的公式，但是應當理解的是，它不反映在與參與燃燒反應中的物質發生化學轉化的飽滿感。 該公式對於空氣僅由氧氣和氮氣被作為零存在於其中的惰性氣體的原因作出。

擺在我們面前的選擇問題 - 酒精的沸點 - 它會導致多種用途。 這種使用是已知的最喜歡使用醇作為構成各種類型的發動機燃料的可燃材料和材料製成。 為了這個目的，通常使用甲醇，乙醇和丁醇，其被全世界生產在工業規模上。 由於其商業可用性和市場的高關頭這樣的產量，而且，在某些情況下，生產，作為指標和基準狀態的技術水平。 個別技術領域是生產生物柴油，溶劑，塗料和許多其他產品，這是根本不可能在一個短的文章，列出。