食品和飲料, 餐廳評論
莫斯科最好的餐廳格魯吉亞。 莫斯科餐廳格魯吉亞美食和美食評論概述
除了法國和意大利,俄羅斯有一個特殊的愛的廚房享有另一個國家 - 格魯吉亞。 Khachapuri,湯和烤肉串kharcho成為真正的國際美食,家庭主婦,他們已經適應了你的口味。 然而,真正的鑑賞家更願意嘗試原始配方的民族美食。 然而,在莫斯科並非所有的格魯吉亞餐館跟著他們內部和外部。 是好是壞,很難說,這一切都取決於廚師的功力。 此外,並不是所有可以欣賞的高加索菜餚的細微之處。
家庭餐廳“壺”
會計綜合 餐館在莫斯科 與格魯吉亞菜,很難不提這個地方。 在近5年來,這是居民和遊客的歡迎。 秘密是什麼? 事實上,在資本,專門從事格魯吉亞美食許多餐館。 業主解釋這種現象很簡單。 餐廳“壺”這兒不招待客戶正在朋友和親戚。 而且由於舒適的家獨特的氛圍。
一些關於內部
即使在遊客將有時間去嘗試的第一道菜,他完全理解,這是格魯吉亞餐廳。 對於“壺”的註冊選擇高加索式機構的特性。 所以,你可以坐在附近的一個大壁爐舒適的椅子,在夜間點燃真正的壁爐。 在這裡有夫妻和情侶的地方,一大群朋友。 而表設置,即遊客不會互相干擾的方式。
在餐廳“壺”格魯吉亞氣氛營造增添獨特到該國的內部零件。 裝修是採用天然木材和石材。 貨架上的便利銀行與鹹菜和果醬,自製葡萄酒,水果和更多的罐子。 情有獨鍾燈光,沙發和現場音樂奇蹟般地讓你忘記你在哪裡。 該餐廳位於莫斯科的事實,而不是第比利斯看起來不像除了一點點東西。
只測試食譜
但餐廳的家格魯吉亞菜“壺”莫斯科,首先的驚人菜單的愛。 對他來說,只有被選擇最好的意大利菜餚,已通過了時間的考驗。 他們中許多人是由相同的配方,甚至100年前準備。 如果據此菜應在烤架或烤箱,即是做的方式烹調。 這是餐廳“壺”的秘密,業主告訴愉快,沒有任何其他一個。
參觀這樣的一個機構,享受燒烤,這麼大的損失。 這只是在食用前在一個開放的火煮熟。 這是最好的選擇煮熟的羊肉,但其他選項是聊勝於無。 這是一個必須嘗試另一個盤 - 這是在烤架上烤蔬菜。 所以他們準備僅在北高加索地區。 而且,當然,要注意 格魯吉亞糕點。 它是獨一無二的。 儘管這裡的每一個遊客都能找到自己喜歡的菜,這在他看來,是在高加索的格魯吉亞著名的美食 餐館在莫斯科舉行。
熱情好客
然而,內部和廚房捕捉格魯吉亞的精神只是部分。 它的熱情好客,這是開放給所有的客人 - 這使得餐廳“壺”,使特殊最主要的。 在這裡,他們知道如何組織並保持兩大型宴會和晚上。 從事兒童工作的動畫師,誰是樂於花時間與他們,而他們的父母一杯酒放鬆。
在夏季,屋頂上的“投手”的偉大工程的門廊,它可以讓你享受莫斯科的晚上意見。 許多遊客說,這超出了所有人的預期。 如果我們在夏季的這家餐廳預訂餐桌,這是最好的準確選擇它。 最近比較,有一個更大的空間,提供卡拉OK,符合最高標準。 顯然,格魯吉亞其他菜餚的餐館在莫斯科必須等於“壺”。 雖然在任何情況下,它永遠是原來的。
熱情好客的餐廳“Darbazi”
為了使該機構流行的,不一定要在市中心打開它,做一個偉大的標誌。 這樣的格魯吉亞菜餐廳莫斯科時間長不利於。 但“Darbazi”完全沒有沒有它。 它坐落在什麼類似於一個不尋常的車頂前馬厩。 第一次是很難找到,但格魯吉亞美食球迷沒有停止。 他們知道餐廳“Darbazi”不能只是試試你最愛吃的菜,和啟示廚師的作者。
更不能少
該機構百合Medzmariashvili的所有者從其他餐館已經很熟悉 - “沙利”組成一個菜單時,不能停下來,轉向他所有他喜歡的菜格魯吉亞。 其結果是,它變成了偉大。 缺乏這種或尊嚴 - 這是很難說。 對於那些誰前來首次,這將是更加困難的選擇只有一件事。 然而,那些誰是熟悉高加索美食第一手,就能找到熟悉的菜,一個新的版本。
因此,它用於在兩個不同實施例pkhali - 慣常香腸和萵苣。 在其他經典菜式值得一提的Kolkh著名kharcho khinkali多lobio。 但是,如果只準備就什麼可以吹噓,並在莫斯科格魯吉亞其他餐廳,“Darbazi”就不會那麼受歡迎。 美食家推薦更多的嘗試招牌菜廚師:薺菜湯,鵪鶉腿,熟按照原來的配方,以及許多自製的甜點。
小型設計調整
一旦在餐廳“Darbazi”,參觀者彷彿被施了魔法,從一個資本轉移到另一個。 這是如何實現的? 令人驚訝的,但它不是花了這麼多。 牆壁是由地方裝飾石材。 為了內部似乎並不枯燥,在國家數字和木質設計中。 地板上的地毯鋪開,沒有它沒有成本,格魯吉亞沒有機構。
但最重要的,它是無處不在的老年花盆和大量的光。 這兩個簡單的接待有助於傳達高加索國家的精神比它可以從他們身上可以預期的。 太陽能格魯吉亞莫斯科 - 這是一個餐廳“Darbazi”。 因此,或許這一次又一次回來。 在莫斯科並非所有格魯吉亞的餐廳,可以誇耀。
總之
這是很難解釋的斯拉夫民族的熱愛 高加索美食。 這可能是這個長期附近的原因。 這意味著將永遠是一個成功的格魯吉亞餐館。 在莫斯科的格魯吉亞餐館 - 是一類特殊的區別在於亞洲的熱情好客和歐洲的質量機構。 在另一種方式,它是不可能的,因為它們是由那些誰住在兩種文化的交匯打開。
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