樸素, 廚房
由於鐵點燃家裡的大鍋?
在經典的鑄鐵炊具,你可以煮最美味的菜餚。 如果使用得當,它可以持續十年以上。 然而,並不是每個人都知道,這樣的產品需要事前準備。 閱讀今天的文章後,您將學習如何以退火鑄鐵壺。
烘焙的現有方法
不過請注意製備過程的鑄鐵製成的菜餚進行進一步的操作是很簡單的。 它涉及火處理工廠的菜消失的潤滑劑,用溫水沖洗。
那些有興趣誰在如何在新的煅燒鐵釜,要明白,在預處理過程中不能使用金屬海綿或清潔劑。 迄今為止,有烤同類產品的方法有兩種:
- 明火戶外火爐或燒烤。
- 在煤氣爐或烤箱。
應當理解的是,煅燒過程是伴隨著大量的煙和由於侵蝕油產生的煙氣中的解放。 因此,如果程序是在室內進行敬請包括油煙機,以及打開門窗提供了草案。
煅燒鐵釜用食鹽?
首先,你必須激活燃氣燃燒器,並打開窗戶。 然後將其傾入饌一大堆鹽的,以便它沿著底部均勻地分佈,並且容器發送到板上。
整個過程大約需要一個小時。 的鹽必須在此期間被週期性地攪拌。 其結果是,在釜中的內容將獲得淺灰色色調,表明一切都按計劃進行。 後三十分鐘被澆鹽和冷卻鍋。 然後容器應用溫水清洗,擦拭好。
在此之後,該產品以填補植物油,其金額取決於探明的體積和發送上中等功率爐子運行。 半小時後,有必要合併的菜餚內容和冷卻。
如何在煅燒爐中的鐵釜?
在180℃預熱的烤箱放置洗滌和乾燥容器。 過了一段時間,那裡將開始脫穎而出藍煙。 它是由侵蝕植物油形成。 它的消失表明,有可能關掉火。 然後將冷卻的反應釜用溫水洗滌並煅燒鹽或植物油。
創建一個不粘層
理解為點燃聖火盆鐵,你應該盡量確保在烹調其底部沒有堅持食物的過程。 要創建一個不粘塗層潤滑乾燥的容器內大量的植物油,並把它放在紙巾上。 要去除污漬,可以用抹布。
擺脫多餘的油釜後必須放置在預熱至180度的爐中,並用箔襯裡。 該坦克應該在那裡站了三個小時。 這個時間是相當足夠的菜餚形成的固體和薄薄的一層壁,從而防止烹調過度食物。
為照顧這類產品的主要建議
通過了解如何鐵點燃聖火盆在家裡,你需要弄清楚如何延長經營期限。 這個菜經常擔任你的家人了幾十年,應給予適當的照顧。
不要忘了更熱的食物在另一個碗裡移位,大鍋立即用溫水沖洗用水不用洗衣粉。 被燒的殘基可與鋼絲絨被刪除。
對於那些誰已經知道如何以退火鑄鐵壺, 這將是有趣的,看看做什麼,如果有在其表面上生鏽。 在這種情況下,預洗滌並充滿油來加熱在高熱鍋十分鐘。
一個鑄鐵容器的主要缺點被認為是吸收任何氣味的能力。 為了擺脫可持續洋氣,補鹽釜公斤,並把它放在最大火災。 三十到四十分鐘,倒菜的內容,將其冷卻並擦拭乾淨抹布的內壁。 然後,你需要重新加熱的容器中,用植物油油脂它。 為了促進這一進程,建議使用普通的刷子或布。
如果餐具鐵外部覆蓋有炭黑的厚的塗層,它可以使用舊的刀或抹刀進行清潔。 如果必要的話,該產品可採取 噴砂, 使您可以快速,準確地擺脫煤煙層。 在這個過程結束,大鍋應與溫水洗淨,並用葵花籽油點燃。
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