食品和飲料, 茶
抹茶 - 茶的品味和風格的行家
抹茶 - 茶,它的故鄉 - 中國。 他出現在帝國的時間 唐代, 與她非凡的國家蓬勃發展。 該產品的最忠實的粉絲成為禪宗佛教徒,在一個單獨的儀式vozvedshego飲料製備。 後來, 綠茶 的比賽與禪宗一起遷移到日本。 專家指出,這是不是英語,但在日本女人轉錄妥善稱為 - “抹茶”,這翻譯的意思是“搗茶”。 現在,它被稱為日本的,喝在傳統的茶道。
芬芳的綠色粉末
明亮的特點,其中有一個匹配(茶),就在於它有著不同尋常的粉狀一致性。 於是,他準備從傳統的方法太不一樣了,這是我們所習慣。 如何使茶 的搭配? 嚴格地說,這不是釀造和與水混合或鞭打。
翡翠的'神秘喝“
首先,將粉末通過濾網過篩,研磨形成木勺或光滑卵石腫塊。 然後將其倒入杯中,倒入水,加熱至80℃。 在這裡,開始茶的最不尋常的部分:調勻,揉和拂直到你有一個統一的綠色質量。 當攪打形成的泡沫特性。 專家建議為使用竹子做的,並呼籲tyasen不是一般和特殊的邊緣。 準備喝高興了明亮的綠色色調的眼睛,因此它被稱為“玉”。
如何遊戲
茶可以有兩個版本準備:一個強大的(科伊特),重量輕(Usutu)。 對於良好的服用4克粉末(本茶匙),並用50毫升的水(四分之一杯)混合的。 把混合物攪拌不建議,有必要慢慢攪拌。 這種飲料原來撻和芬芳。 味道 - 苦甜。 如果粉末是採取半 - 2克,和第三更多的水(75mL)中,然後很多激烈的抖動起來的,轉向燈(弱)匹配。 茶在這種情況下會更輕,並且味道 - 苦澀。
茶道
這是根據規則嚴格執行。 首先 - 飲茶的禮儀 - 使用特殊的配件,然後做飯。 如果您打算在日本喝一杯比賽,茶味是無與倫比的,我們必須先不要喝一口,並且“呼吸”,然後享受它的香味,從應在雙手舉行一個杯子喝水。 茶分鐘做文章必須放棄和保護自己免受噪音。 該飲料是沒有必要變甜,並強調其特定的苦味,有必要盡量甜茶。 在 日本的茶道 總是只提供科伊特,這是從更昂貴的檔次抹茶製成。
茶葉的秘密
抹茶是由葉,其生長是故意放慢獲得。 為此,之前收集的太陽接近草叢幾個星期。 葉片然後形成的有機化合物,其給飲料餡餅和甜味。 將收集的原材料而不扭曲被乾燥,然後研磨成粉狀態。 什麼將是 各種各樣的茶, 取決於以下幾個因素:收穫的時機,乾燥法,研磨,期限和地點茶叢,其持有它的葉子。 良種是由從老廠收集的軟上部葉的。 因為他們是精心處理所有必要的管理規則。
神奇的治療師
該飲料具有的所有優點,它通常有一個綠茶:抗氧化劑的存在,維持人體的細胞健康和年輕,還有增強免疫系統; 殺菌性能; 血管擴張和抗糖尿病作用。 然而,這種類型的茶中由於特殊的價值,他根據美國的研究,包含了百倍以上的兒茶素 - 可以對抗癌症的疾病,艾滋病毒的化合物。 遊戲的優點在於,它是用最優質原料生產,並用其全部的“泡製”一起進入人體的事實。
茶,這是不是唯一的飲料
在日本美麗的綠色粉末準備甜點。 它被添加到冰淇淋,餅乾,蛋糕,慕斯,水果和奶昔。 此外,與其他混合類型的茶,咖啡和酒精。 在美國,遊戲積極參與到創建健康食品。
您可以嘗試在自己的廚房。 例如,冰沙配方,其在倫敦的餐廳十五準備。 在攪拌機加起來:半個蘋果,芹菜的四分之一,薄荷2小枝,梨和香蕉的一半,加2克比賽。 一切都充分混合並用冰擔任。
綠茶粉容易不僅用於食品,而且在化妝品中,他是豐富,流暢的和明顯的實質提亮肌膚。 比賽在牙膏可以發現,在抗粉刺劑,乳膏口罩的一部分,以及肥皂和。
日本茶的搭配,當然,是不便宜,並找到優質的樣本也不是那麼容易,但他能夠給的,難忘的體驗美食範圍。
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