健康, 疾病和病症

慢性胰腺炎：在急性發作後飲食

這種疾病被定義為慢性炎症性疾病，胰腺中的存在的。從疾病通常影響老年男性，但有時它是女性，甚至兒童常見。胰腺炎開發由於這樣的事實，胰腺停止生產和分配必要體酶和激素。由於此故障是違反消化過程中。發生在兩個模式中的疾病：發作期和緩解。

疾病的原因

大多數情況下，這種疾病在人誰發現：

經常食用酒精飲料。是誰從患有胰腺炎的男性超過50％的濫用酒精飲料;
從膽囊炎和運動障礙（膽道系統疾病）的痛苦。這樣的疾病是最有特色的“女性”胰腺炎。
不遵循均衡飲食（飲食中含有大量的脂肪和辛辣的食物）;
從遺傳傾向患（先天性代謝缺陷）;
長的時間採取毒性藥物性製劑或抗生素（例如，四環素或速尿）;
從高血脂困擾。

此外，本病可以在膽，胃和靜脈瘀血性潰瘍炎症的背景下發展。

如何疾病

在慢性胰腺炎患者的事件遭受：

中度壓迫或燃燒在他的左側疼痛還給。
流涎，噁心，嘔吐，腹脹，腹瀉等。
突然消瘦。
皮膚乾燥，指甲變脆。
內分泌功能不全。
增加天然氣產量。

加重的時期

患者開始體驗所有的急性胰腺炎的症狀。在此期間，患者從患有嚴重的腹部疼痛皮帶。然而，許多在下部肋和肩胛骨抱怨疼痛。

1-3天后，疼痛逐漸消退，並在一周內完全消失。

惡化的主要症狀 - 經常嘔吐。也可以在此期間，這是由於中毒是顯而易見的週期性地發生心動過速。

為了擺脫不適症狀（對於病情加重的治療和慢性胰腺炎）擺在首位推薦，飲食和避免某些食物。事實是，在此期間絕對任何刺激可能會導致更嚴重的疼痛。因此，你需要仔細監測他們的飲食。

發作期的飲食

在必要胰腺炎，以提供所述主體（胰腺尤其是）休息的急性表現的週期。

第3天被建議任何食物不要。只飲用鹼性水（例如，“沼地克瓦紹娃”）。如果患者開始感到頭暈，支撐體可以通過葡萄糖溶液的內部管理進行調色。

後在慢性的惡化3天胰腺炎飲食可以擴展在煮或蒸食物的飲食，包括。有太熱或太冷的菜餚是禁止的。你需要吃的很一小部分，每天6次。在這種情況下，所有的產品是最好擦上擦菜板或非常咀嚼。

在慢性胰腺炎的發作6-7天的飲食可以開始喝淡茶和肉湯臀部。此外，還建議對水，魚（低脂肪的品種），雞肉和牛肉準備土豆泥。所有肉類煮熟的一對夫婦。另外，你能負擔得起的白麵包屑，在烤箱中烹飪不含香料。飲食被允許包括粥（除了粟），果凍，酸奶和湯液。

8-9日在急性飲食慢性胰腺炎可以通過加入搗碎的胡蘿蔔菜單和擴大蛋白質的煎蛋卷。然而，應該牢記的是，不推薦牛奶，你在其最純粹的形式飲用。對於甜點，你可以煮烤蘋果，或只是擦上擦菜板。

創建菜單之前，建議諮詢醫生。

另外飲食慢性胰腺炎的急性期可包括以下產品：

麵食;
植物油;
蔬菜湯和醬;
雞蛋的蛋白質;
烘焙和煮沸蔬菜（必需去皮）;
酸果盤;
果汁中一半用開水稀釋;
地面乾果。

當第一惡化消退的“波”，有可能在慢性胰腺炎更豐盛的惡化飲食中包括。

雞肉土豆的球

為了準備您需要：

煮雞肉，涼了切末或攪拌機。
磨胡蘿蔔，洋蔥，並將所得漿料添加到雞。
煮土豆泥。您可以添加相當多的牛奶。
滾出來的土豆泥放在桌子上，並將其分成圓（如烘烤麵團的準備），每一個你需要把一點肉。
盲球，把它們冷凍35分鐘。
一旦它們固化，必須將它們放置在蒸籠或加熱到220度烘箱。如果您使用的烤箱，烘烤可以油脂植物油的量小。
等待10-15分鐘。
烤拉球和綠化帶撒上。

此外，在慢性胰腺炎的成人惡化的飲食中可以製備各種各樣的配菜。例如，在穀物。

大麥裝飾

製備本菜如下：

珍珠大麥（polstakana）澆注0.5升的水，在這之後在低火焰煮粥45分鐘。
去除多餘的水和大麥中加入少許橄欖油。
給粥靜置5-7分鐘。
切碎中等大小的洋蔥和季節與她植物油湯匙。
爐排胡蘿蔔，切碎的西紅柿，煮10分鐘左右的蔬菜。
通過攪拌機跳過薏米粥。
添加蔬菜和轟動。
靜置5分鐘。

自製香腸

期間，在慢性胰腺炎的惡化的飲食可以以非常美味小吃來製備。要做到這一點：

切雞胸肉（700克）和它研磨成研磨機。
加入切碎3蛋清，鹽味和少許綠色植物。
倒入泥漿入300ml膏調勻所有。
放在保鮮膜餡捲起香腸。
用一大鍋水燒開。
放入容器煮香腸和壓平一點飛碟。
用小火煮至少一個小時。
取出磁帶並取出香腸在冰箱裡。

牛肉和蔬菜

是在慢性胰腺炎和膽囊炎的惡化的飲食建議另一個盤，製備如下：

切割將500g的小塊生牛肉。
加入鹽調味。
絨毛底部蒸籃植物油。
份額牛肉薄層。
庫克在雙鍋爐至少一小時。
剝離歐芹，芹菜根（1片），在冷水中漂洗並切成小塊。
下菜花400g下在鹽水2-3分鐘，並解析成小花。
把所有的蔬菜肉類和打開蒸籠另外40分鐘。

這不能發作期間被吃掉

在飲食和治療慢性胰腺炎急性發作的具有完全放棄：

豬肉，熏肉和羊肉;
豆類，菠菜，蘑菇，蘿蔔;
雞蛋;
香蕉，無花果，葡萄和無花果;
脂肪和鹹魚;
巧克力，果醬，冰淇淋;
購物香腸，法蘭克福香腸，香腸;
任何烘烤;

動物脂肪;
煙熏和油炸食品;
豌豆，黃豆，扁豆;
硬奶酪;
白菜;
醃製品;
脂肪酸奶和奶油;
快餐;
蛋黃醬和調味料的任何;
脂肪肉湯;
可可，軟飲料和咖啡。

飲食不宜辛辣或酸性。任何香料禁止。

此外，值得一說的關於酒精飲料的幾句話。

我可以喝酒

既然愛了強烈的酒精飲料往往成為慢性胰腺炎的原因，就必須從飲食中完全消除它們。任何醇是有毒的，即使是健康的胃。如果一個人患胰腺炎是酒精在任何數量被拒絕胃腸道的器官。事實上，不同的是肝臟，胃腸道沒有酵素，能分解酒精產品。

如果從慢性胰腺炎的人的痛苦，喝了大量的酒精和香料炒他的零食很大一部分，很可能他有急性疾病的發作。因此，這是不值得冒險。這是更好地排除完全接收效果軟飲料。

應該牢記的是後慢性胰腺炎飲食的惡化不會停止，並持續至少1年。這個時候就要保證消化系統恢復並開始正常運行。因此，我們必須減少對胃的任何負擔。

如果患者會忽視醫生的建議，這些急性發作會用一個令人羨慕的頻率重複。因此，最好買一個蒸籠，試圖準備只有健康的食品，完全消除已上面列出的所有食品。