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如何選擇一個烤羊肉串的煤?
什麼是美味的烤羊肉串的準備 - 充分運用木材或煤炭? 在明確這個問題的答案是否定的。 當然,如果你對這個過程有很多的時間,你是燒烤的一個真正的行家存在,那麼你需要選擇木材。 一種選擇是什麼,它只是你的喜好。 如果你的最高速度,但沒有什麼不同的味道和多汁的肉,那麼你需要使用炭火燒烤。 只有在這裡,你需要知道他們的購買和使用的一些規則。
讓我們來看看如何選擇和 如何點燃木炭燒烤。 今天,你可以在加油站找到他們,DIY商店和市場。 他們在不同重量的包裝袋出售。 你也可以只買一個特殊的液體,這大大加速了點燃的過程。 請記住,它們的組成不應該包括兩種煤油或汽油,剛剛破壞你的肉的味道。 此外,還建議聞煽動搭配:如果有酒精或花香的味道,最好不要購買。 它被認為是最好的木炭燒烤。 不要忘了看看存儲的日期,如果是2年多,最好不要買它,因為它燒了非常快。
現在我們來火種過程。 萊煤炭和用少量液體倒,等一會燒毛。 當他爆發,加等量的,並讓他們到爆發。 劃分煤的烤羊肉串,其上邊緣鋪設到中間不被燒毀。 當他們上佈滿了白色的灰,然後再打它,可以把肉類。
我建議採取各種煤的烤羊肉串和選擇最好的。 採取三種不同的選擇:
1.硬木煤球
在製造立方體,易點燃的形式,並燒穿。 如果您使用的是液體點燃,首先讓浸泡的煤球。 夠肉兩遍,足夠一家人的盛宴。
2.烤硬木
這裡有必要燃料,需要使用特殊的液體。 一個烤羊煤烤肉小。 為了獲得足夠的熱量,你需要一些時間來倒液體。 此選項也適用於小公司。
3,煤橡樹
是大段有足夠長的時間來點燃。 但烹飪操作的數量因此增加很大,所以這個選項特別適用於大型企業。
它仍然要考慮的一些重要的規則:
- 所述材料的燃燒過程中傾液體,因為它可引起灼傷;
- 燒烤煤都非常熱,所以總是知道的注意事項;
- 保持煤球必須在陰涼的地方,這裡的濕氣沒有收到密閉袋;
- 設置為快速點燃金字塔煤;
- 15-20分鐘的平均值是必要的餘燼爆發了,你就可以開始炸肉。 永遠記住,肉的味道取決於什麼你炒它,以及如何。 因此,煤炭的燒烤選擇,考慮所有的細微差別。
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